Com a presença da sommelier Deise Novakoski, os participantes poderão aprender receitas e truques com os chefs dos restaurantes do shopping para fazer bonito em casa
Durante os dias 6 a 10 de junho, a praça central do Rio Design Barra se transformará em uma oficina de culinária com os chefs de 10 restaurantes do shopping. Durante o evento, as pessoas poderão aprender o modo de preparo e truques para acertar no cardápio do Dia Dos Namorados. Para o menu ficar completo, a sommelier Deise Novakoski estará presente sugerindo harmonizações dos pratos com vinhos e outras bebidas.
“Neste Dia dos Namorados, quisemos que nossos clientes pudessem levar um pedacinho do Rio Design Barra para casa. Além dos segredos dos nossos mais consagrados restaurantes, o consumidor ainda ganhará dicas de harmonização e poderá reproduzir em casa parte da experiência encantadora que sempre buscamos proporcionar em nosso shopping”, conta Eugênia Del Vigna, gerente de Marketing do Rio Design Barra.
As receitas serão variadas para agradar a todos os paladares e estarão disponíveis ao público através do site www.riodesignbarra.com.br a partir do dia 1º de junho. Os restaurantes participantes são Alessandro & Frederico, Azzurra Ristorante, Balada Mix, Camarada Camarão, Corrientes 348, CT Boucherie, Depósito Gourmet, Fiammetta, Gula Gula e In House Café-Bistrô.
Divididos em duas turmas por dia, as oficinas acontecerão às 17h e às 19h30, com capacidade de 70 pessoas em cada. Para se inscrever, o interessado deve realizar sua inscrição no local da apresentação – praça central do Rio Design Barra.
Confira a programação:
6 de junho, segunda-feira
17h – Gula Gula
Chef Nanda de Lamare
Receita: Carbonara de Palmito Pupunha com Lula e Camarão
19h30 – Balada Mix
Chef Emerson Andrade
Receita: Filet de dourado grelhado com molho de alho poró, acompanhando quinoa com jardineira de legumes
7 de junho, terça-feira
17h – Camarada Camarão
Chefs François Schmitt e Raimundo Cezar
Receita: Bobó de Camarão
19h30 – In House Café-Bistrô
Chef Executivo Alex Herzog
Receita: Brandade de Bacalhau com Mandioca
8 de junho, quarta-feira
17h – Azzurra Ristorante
Chef Euclides Queiroz
Receita: Garganelli Don Giuseppe
19h30 – CT Boucherie
Chefs Batista e Jéssica Trindade
Receita: Steak Tartare
9 de junho, quinta-feira
17h – Alessandro & Frederico
Chef Executivo Ivo Lopes
Receita: Ravioli de Ricota e Espinafre
19h30 – Fiammeta
Chef Val Santos
Receita Pizza Borguese
10 de junho, sexta-feira
17h – Corrientes 348
Chef Luiz Gustavo
Receita Panqueca de Doce de Leite
19h30 – Depósito Gourmet
Chef Marcelo Ribeiro
Receita: Panelinha de Cogumelos
Serviço:
Dia dos Namorados no Rio Design Barra
6 a 10 de junho, às 17h e 19h30, na Praça Central do shopping
Inscrição: No local do evento, praça central do Rio Design Barra
Endereço: Avenida das Américas, 7777, Barra da Tijuca.
Telefone: (21) 2430-3024
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