Provado e aprovado da semana: Desafio do Sushiman da Temakeria e Cia - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Desafio do Sushiman da Temakeria e Cia

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Combinado para 2 pessoas com 50 peças:

6 peças de Sushis;

24 peças de Makis: 16 Hot Roll, 4 Acelgamaki (acelga especial de salmão) e 4 Uramaki de camarão empanado com salmão e pimenta;

20 peças de Sashimis: finas fatias de salmão marinado.

Melhor custo benefício, além de ser uma excelente pedida para quem não quer encarar um rodízio.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

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 Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

 

Temakeria e Cia chega a Campinas

Rede consagrada traz menu com combinados, pratos quentes e mais de 30 sabores de temakis



A Temakeria e Cia, eleita a melhor de São Paulo em 2013 pelo jornal Folha, chega a Campinas no dia 21 de agosto, no bairro Cambuí. Essa é a 16° unidade da rede, que oferece um cardápio para agradar todos os gostos, com mais de 30 tipos de temakis e ainda uma enorme variedade de receitas japonesas:14 sugestões de entradas, combinados de sushis, sashimis, hot rolls, grelhados e pratos quentes.


A rede que é referência em São Paulo pela qualidade e tradição oriental aliada à criatividade e ousadia da culinária contemporânea, traz temakis bem recheados e disponíveis em duas versões: grande, com 150g de peixe e tradicional, com 90 g de peixe.


O cliente também pode personalizar o temaki e escolher os recheios. Os sabores são dos clássicos aos especiais, como os famosos Temaki Mauro Naves (empanado de salmão com camarão, molho tarê e cream cheese) e Temaki do Chef (salmão, salmão skin, cream cheese, crispe e ovas de arenque).


Entre as sobremesas, mais de 10 opções, como Harumaki de banana com doce de leite e calda de mel e café (que acompanha sorvete) e Tempurá de sorvete, além das tradicionais como petit gateau, tortas e mousses.


Em um espaço de 250m² e com capacidade para 85 pessoas, o restaurante consegue aliar a modernidade aos padrões orientais, com atendimento diferenciado e ambiente agradável e aconchegante.



SERVIÇO:


Temakeria e Cia 


Endereço: Rua Rággio Nóbrega, 150.  Cambuí. Campinas - SP.

Telefone: 2519-0360.

 
Funcionamento:

De quarta à segunda. No almoço das 12h até 15h, com opções também de pratos executivos

e no jantar, das 18 h até meia noite.