Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Casquinha Bar Campinas
Fui conhecer o Casquinha Bar e de cara pedi 2 casquinhas (como leva o nome da casa, imaginei ser o ponto alto). Provei uma de lagosta e outra de camarão. Perfeitas! Difícil escolher a que mais gostei.
Depois parti pra Torre de Frutos do Mar (camarões, anéis de lula, tentáculos de polvo, mariscos, pepino japonês, champignon, kani, cebola roxa, alho -poró, azeitonas pretas e tomate). Servido com molho de mel, mostarda, parmesão, azeite e alcaparras.
Bem temperada e bem servida. Perfeita pra compartilhar.
Na sequência, pedi o Camarão à Provençal, que acompanha arroz de coco e batata chips- bem gostoso - e depois provei o Camarão no Alho e Óleo. Delicioso! O básico bem feito.
No final, provei uma porção de camarão empanado na farinha Panko. Divino!
Tudo delicioso!
Experiência maravilhosa, num ambiente super agradável.
Quero destacar o atendimento impecável, que fez toda a diferença.
Indico fortemente.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.