Ninetto Trattoria inaugura unidade em Campinas

Novidade chega à cidade com a proposta de oferecer uma verdadeira experiência gastronômica da Itália

Expandindo suas raízes pelo Brasil, o Grupo Alife Nino inaugurou a primeira unidade do Ninetto Trattoria no interior de São Paulo. Localizado na Alameda Gourmet do Shopping Parque Dom Pedro em Campinas, o restaurante celebrou a abertura na última quinta-feira com um coquetel de boas-vindas. Já consolidado em cidades como São Paulo, Recife e Fortaleza, o Ninetto Trattoria continua sua trajetória de crescimento nacional, levando aos clientes o melhor da autêntica culinária da nonna.

Projetado para proporcionar a sensação calorosa de um almoço na casa da nonna, o restaurante combina um ambiente rústico e acolhedor. Cada detalhe foi cuidadosamente pensado para recriar o charme das residências italianas, desde os móveis de madeira artesanalmente selecionados até objetos vintage garimpados em brechós, complementados por uma iluminação suave e intimista, criando uma atmosfera reconfortante e convidativa.

O menu inclui também uma variedade de entradas e sobremesas para complementar a experiência. É o caso da famosa Burrata fresca, servida com tomatinhos assados, pesto de manjericão e tapenade de azeitonas; e o Melanzane alla parmigiana, rolinhos de berinjela, muçarela e pesto de manjericão regadas com molho pomodoro e gratinadas com parmesão. Para as sobremesas, a casa conta com a Torta cremosa al cioccolatto, uma torta cremosa de chocolate servida morna, com calda de morango e manjericão, sorvete de baunilha e calda de aceto balsâmico; e o Tiramisu ‘Classico’, com um delicioso creme de mascarpone com biscoito savoiardi, café expresso e nibs de cacau.

Serviço:
Ninetto Trattoria @NinettoTrattoria 

Unidade Campinas: Alameda Gourmet - Parque Dom Pedro Shopping

Av. Guilherme Campos, 500 - Jardim Santa Genebra, Campinas - SP, 13080-000

Telefone para reserva: (11) 3368-6863

Sobre o Grupo Alife Nino:

O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou este ano o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, e o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, totalizando 16 marcas no portfólio do Grupo, que conta com 63 operações pelo país, com forte atuação no eixo Rio de Janeiro e São Paulo, e expansão para estados como Bahia, Mato Grosso, Paraná, Minas Gerais, Pernambuco, Ceará e Distrito Federal.

Com um time de mais de 2.000 colaboradores - que tem como propósito proporcionar o melhor momento do dia das pessoas, oferecendo experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa, sempre em ambientes muito agradáveis - o Grupo está presente em 12 estados brasileiros e segue com um ousado plano de expansão pelo país.

As marcas do Grupo são:

Bares - Tatu Bola (@tatubola.bar), Eu Tu Eles (@eutueles.bar), Boteco Boa Praça (@botecoboapraca), Tatuzinho (@tatuzinho.bar), Rainha (@boteco_rainha), Princesa (@boteco_princesa) e Toca do Tatu (@tocadotatusp).

Restaurantes - Nino Cucina (@ninocucina), Da Marino (@da.marino), Giulietta carni all’italiana (@giulietta.carni), Peppino Cantina (@peppinocantina), Forno da Pino (@fornodapino), Ninetto (@ninettotrattoria), Irajá Redux (@irajaredux), Bastarda (@bastardapizza) e Fame Osteria (@fame_osteria).

Inauguração da Franccino movimenta Campinas

Coquetel com 230 convidados celebra abertura da primeira loja exclusiva da marca de mobiliário mineira no interior paulista

Um badalado coquetel para 230 convidados marcou a inauguração da Franccino Campinas na noite desta quarta-feira, 2 de outubro. Arquitetos, decoradores, paisagistas, empresários do setor e formadores de opinião dos mais diversos segmentos foram prestigiar a chegada da primeira loja exclusiva no interior paulista da marca mineira que é sinônimo de requinte, elegância e inovação no design brasileiro de mobiliário.

Localizado no número 1.952 da Rua General Osório, no Cambuí, o novo showroom é fruto do empreendedorismo do casal Claudia Almeida e Cláudio Silveira, anfitriões da noite, que foram convidados pela Franccino a serem os primeiros franqueados da marca, iniciando um novo modelo de negócios para a empresa.

A Franccino busca transformar os ambientes por meio de móveis que unem tecnologia de ponta à tradição artesanal, em criações que nascem de um processo minucioso e sustentável. Cada peça é fruto de produção própria, em colaboração com designers de renome, resultando em coleções que expressam autenticidade e sofisticação.

Sobre a Franccino

Criada em 2001, a Franccino surgiu de um sonho comum dos seis irmãos Francino para abranger, hoje, tantas outras famílias: dos idealizadores da marca, aos colaboradores altamente capacitados até o consumidor final, que agrega às peças as suas próprias histórias.

Na cidade de Cláudio, Minas Gerais, se estruturam em um Parque Industrial os procedimentos fabris, amparados por matéria-prima nobre, mão-de-obra qualificada e tecnologia de ponta, moldando móveis de alto padrão para ambientes internos e externos. Toda a produção, desde a estrutura metálica e marcenaria até o acabamento artesanal, acontece lá.

A Franccino conta também com a curadoria de designers experientes e renomados que aplicam às formas o conforto, resistência e durabilidade em desenhos alinhados às tendências do mercado.

Atualmente são 12 lojas exclusivas distribuídas em 5 Estados, nas cidades de São Paulo, Brasília, Goiânia, Rio de Janeiro, Belo Horizonte,  Cláudio e agora Campinas. A empresa destaca ainda a frota de caminhões em crescimento, para distribuição própria, e a caminho, um parque industrial que reunirá os seis parques fabris existentes em uma área com o dobro do tamanho da atual.

Applebee's abre o segundo restaurante em Campinas com conceito diferenciado

Depois de atravessar fronteiras e conquistar o paladar brasileiro com seu cardápio consagrado, o Applebee’s chega ao bairro Cambuí. O endereço é estratégico para o segundo restaurante em Campinas (SP).

“A boa gastronomia está no DNA do Cambuí. E nosso restaurante tem muito a
contribuir para perpetuar a tradição do bairro”, afirma Eveline Godoi, gerente de Marketing do Applebee’s.

“Com um conceito diferenciado, abrimos as portas na charmosa Avenida Coronel Silva Telles.”

O primeiro Applebee’s em Campinas foi aberto em 2008, no Shopping Iguatemi, e é pioneiro por se instalar fora de uma capital. Com investimentos que ultrapassam R$ 2 milhões, o Applebee’s Cambuí aposta em um público que valoriza a gastronomia de qualidade em um local charmoso para encontrar amigos e celebrar datas especiais.

Na nova unidade, o frequentador tem as especialidades americanas que são a marca registrada da rede: Baby Back Ribs, as famosas costelinhas de porco temperadas e banhadas no molho exclusivo barbecue, e os suculentos Boneless Buffalo Wings, que são cubos de peito de frango empanados e banhados no molho wings. Para somar a estas delícias tem o Big Apple Burger, o impressionante burger com mais de 360g de hamburguer, queijo jack cheddar, bacon, cebola roxa, alface, picles e por fim o molho exclusivo no pão levemente tostado. Também não faltam pratos clássicos,
com destaque para o entrecôte grelhado Steak Sizzling Ribeye e o aclamado Sizzling Applebee’s House Sirloin. Massas e sobremesas completam o menu acompanhado de drinques especiais.

Cuidada em todos os detalhes, da decoração minimalista ao atendimento impecável, o restaurante do Cambuí abre cerca de 50 novos postos de trabalho na metrópole, reconhecida como um dos grandes polos econômicos do País. “Nossa operação se inicia com planejamento e projeções de crescimento já no próximo ano”, finaliza Eveline Godoi.

SERVIÇO
Applebee’s Cambuí
Av. Coronel Silva Telles, 407, Cambuí – Campinas (SP)

Padoca do Vila, de Campinas, expande com abertura da terceira unidade, em Tuiutí, interior de SP

Unidade vai operar e responder pela área de Alimentos & Bebidas do Motor Park, o primeiro parque de mobilidade do Brasil

Criada há cinco anos com uma pegada voltada para o público interessado em comidas saudáveis e com produtos artesanais, a Padoca do Vila inaugura no próximo dia 25 a sua terceira unidade e a primeira fora de Campinas, localizada dentro do Motor Park, na cidade de Tuiuti.

O Motor Park oferece uma pista de asfalto de dois quilômetros e circuito off road para os visitantes terem a oportunidade conhecer e testar os últimos lançamentos de automóveis, andar em todo tipo de veículos de duas rodas e viver já, na prática, o futuro inevitável dos veículos elétricos.

A expansão da Padoca do Vila, conta Fernanda Barreira, gerente de Marketing do grupo Vila Paraíso, sempre esteve no radar da família, mas foi postergado com a pandemia. Com a reabertura dos negócios e a retomada da economia, surgiu o convite para instalação de uma unidade no Motor Park. “É um projeto inovador e voltado ao nosso público, que abraçamos de cara”, conta. “Será nosso primeiro ponto fora de Campinas, aonde já consolidamos a marca, e esperamos fazer o mesmo sucesso em Tuiuti”.

A primeira unidade da Padoca do Vila foi inaugurada em fevereiro de 2017, no Distrito de Joaquim Egídio, em Campinas, com a proposta de atender o público que frequenta a região para prática de atividades físicas e passeios de bicicletas pelas trilhas localizadas dentro da Área de Proteção Ambiental (APA) do Distrito. Com o sucesso, uma segunda unidade foi aberta no Parque Taquaral, um dos pontos turísticos da cidade e também utilizado para atividades físicas.

A Padoca do Vila é um projeto da família Barreira, também proprietária do restaurante Vila Paraíso, em Joaquim Egídio, e tem como proposta servir produtos diferenciados, com um cardápio formado por produtos de fabricação própria, frutas e sucos naturais, em sua grande maioria colhidos na agroflorestal do próprio grupo gastronômico.

Todo cardápio da Padoca do Vila é elaborado pelo Chef Ricardo Barreira e leva produtos produzidos pelo próprio restaurante, como pães artesanais, bolos, granola caseira, pão de queijo, dentre outros, que foram ganhando o paladar dos clientes ao longo dos últimos anos, sem contar os ovos mexidos, tapioca e açaí, produtos consumidos principalmente por quem precisa de uma refeição leve e balanceada após os esforços físicos. “Pensamos em opções de um café da manhã bem caseiro, seguindo a tradição da família”, conta Ricardo Barreira.

O restaurante Maui Poke House, sucesso em São Paulo e Alphaville, inaugura em Campinas no próximo dia 13

O menu de pratos frescos e saudáveis foram criados para harmonizar com os drinks da casa, sejam alcoólicos ou soft drinks, uma experiência única do almoço ao jantar e até no happy hour

O Maui Poke House, restaurante especializado na culinária havaiana, inaugura no dia 13 (maio) uma unidade em Campinas (SP). A casa está localizada na Rua Sampainho - 305, no charmoso bairro do Cambuí, conhecido como “berço da gastronomia” da cidade! O cardápio é assinado pelo chef Amaury Abbondanza, que também é um dos sócios do Maui. Amaury passou pela cozinha de restaurantes do mundo inteiro, entre eles o Nobu, uma das casas de gastronomia japonesa mais conceituadas do mundo. 

A marca pertencente à família Maui Poke House, nasceu da ideia de unir o lifestyle de um grupo de amigos com uma culinária diferenciada, saudável e prática, com preço justo. Tudo isso ainda somado a um ambiente incrível para se sentir na praia, do almoço ao jantar, e até para um happy hour! Para combinar com a proposta descontraída do restaurante, o arquiteto Walter Gola assina o projeto da nova unidade com 250 m², decorada com artes itinerantes e objetos de esportes como pranchas de surfs. 

Um dos destaques dos restaurantes são os pokes diferenciados como o “Giovanni’s  Scampi Poke”, camarões marinados em alho, azeite de oliva, manteiga de limão e depois grelhado. Servido com edamame, wakame, cebola crispy, cebola roxa, cebolinha, molho tradiça (especial da casa), molho tarê e base à escolha. As entradas são outro sucesso à parte como o “Edamame”, uma deliciosa porção de vagem de soja temperada com flor de sal, que é uma das diversas opções Veggies da casa. Pokes Kids estão no cardápio, além de sobremesas como o “Bolo da vovó”, um delicioso bolo de coco molhadinho, de “dar água na boca”.

O mixologista Daniel Neiva, dono do conceituado Cocktail Menu criou a carta de bebidas do Maui Poke House. Os drinks foram desenvolvidos para harmonizar com os pratos do restaurante. Variedades de cervejas e drinks diferentes estão na carta como o “Jós”, a bebida tem como um dos ingredientes, a cachaça de Jambu, além de manga, limão, tônica e xarope de hortelã. Uma dica de drink sem álcool é o “Amor e Amora”, uma combinação perfeita de amora, limão siciliano, espuma de gengibre e hortelã.

O Maui Poke House é pet friendly, e seu pet ganha um saboroso biscrock e água fresca, que estão sempre à disposição! A casa funcionará do almoço ao jantar, além de serviços de retirada e delivery.  Para reservas e mais informações, o telefone é: (19) 3396-7600.

Sobre a família Maui Poke House

Do amor por praia, esportes, drinks e alimentação saudável dos amigos Phelipe Silva, Thomas Rosén, Juliano Gola e Amaury Abbondanza nasceu a ideia de um novo negócio, o Maui Poke House. Uma casa de culinária havaiana inédita, seguindo o lifestyle dos sócios, e inaugurada em Alphaville, em novembro de 2018. O estilo de vida dos amigos, também está presente no ambiente das casas proporcionando que o cliente se sinta em uma casa na praia. Além da gastronomia saudável, a carta de bebidas é toda harmonizada com o menu do restaurante de pokes, entradas e opções empanadas a preço justo. O Maui Poke House é a opção perfeita do almoço ao jantar, e também para o happy hour. Além da unidade de Alphaville, após muita procura, o Maui chegou a São Paulo. São três dark kitchens que atendem delivery e to go nos bairros Butantã, Lapa e no município de Osasco. Atendendo a pedidos, a casa chegou a Campinas (SP). Os sócios não param, e fundaram a Família Alma, que engloba além do Maui Poke House, o restaurante Sharik Arabian Food and Lounge, que é vizinho do Maui em Alphaville. O Sharik é uma casa moderna e aconchegante, especializada em culinária árabe aromática e inesquecível, mas também com preço acessível, seguindo o mesmo estilo de vida dos sócios e do Maui.

Serviço

O restaurante Maui Poke House, sucesso em São Paulo e Alphaville, inaugura em Campinas no próximo dia 13

Unidade de Campinas: Rua Sampainho, 305, no bairro do Cambuí.
Telefone: (19) 3396-7600.
Site: https://www.mauipokehouse.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/mauipokehouse/
Instagram: https://www.instagram.com/mauipokehouse/

Pecorino Cucina Mediterrânea inaugura restaurante no Iguatemi Campinas

Casa será aberta ao público neste mês de setembro no primeiro piso do shopping

Os apreciadores da boa gastronomia podem contar com uma ótima novidade: o restaurante Pecorino Cucina Mediterrânea chega neste mês ao Iguatemi Campinas. Instalada no primeiro piso do shopping, a casa traz um ambiente moderno e confortável. Além de receitas tradicionais italianas, o cardápio do Pecorino traz opções das cozinhas espanhola, grega, francesa e turca, reunindo toda a riqueza de ingredientes e a diversidade da saudável e leve culinária dessa região.

A inauguração no Iguatemi Campinas integra os planos de expansão da rede Pecorino, que completa uma década em 2020. Além desta unidade – a primeira na cidade de Campinas – serão inauguradas nos próximos meses outras três casas com a marca original Pecorino Bar & Trattoria, em São Paulo, Limeira e Porto Alegre. O projeto de expansão prevê ao todo 50 unidades em funcionamento até o final de 2022, sempre com a filosofia dos sócios-fundadores de que “equipe feliz gera cliente feliz”.

Essa história de sucesso começou no bairro dos Jardins, em São Paulo, há dez anos, com a primeira unidade da rede. Antes disso, em 1992, seu sócio fundador, Zito Silveira, de ascendência italiana, havia trabalhado no ramo de bares e restaurantes, na época com apenas 19 anos de idade. Desde então, sempre alimentou a ideia de abrir uma trattoria: com um visual contemporâneo, sem as parreiras de uvas falsas ou as garrafas de vinho penduradas, mas com a verdadeira comida italiana.

A ideia deu tão certo, que hoje são 28 unidades espalhadas por sete Estados brasileiros, incluindo outras marcas, como Pecorino Pizza Napoletana, Cantina Peposo e Pecorino Cucina Mediterrânea, que oferecem especialidades de outros países do mar Mediterrâneo, além da Itália.

Segundo seus fundadores, parte do sucesso da estratégia de expansão da marca está na capacidade de adaptação. “Estamos presentes em regiões diferentes, com públicos diferenciados em cada uma delas. Por isso, o menu executivo é adequado pensando nos clientes de cada unidade”, afirma a sócia-fundadora Fernanda Silveira, que acrescenta: “Temos muita versatilidade.”

Essa capacidade de adaptação também fica clara na maneira como a rede vem atuando durante a pandemia de Covid-19. “Em um primeiro momento, ficamos em dúvida de como traduzir a experiência do restaurante sem perder o charme”, diz Fernanda. A solução foi levar um pot-pourri para mesa do cliente, adaptando o buffet de antepastos do almoço executivo encontrado nas casas da rede. “Nas lojas que oferecem o almoço, o retorno tem sido muito positivo”, afirma a sócia-fundadora. Além de cuidados como esse, a casa será aberta ao público com todos os protocolos de saúde necessários.

Sobre o Iguatemi Campinas - O Shopping Center Iguatemi Campinas foi o primeiro shopping do Brasil construído fora das grandes capitais e tornou-se o melhor complexo de uso misto do interior de São Paulo.  Segundo shopping da Iguatemi Empresa de Shopping Centers e maior complexo da rede, são 388 operações com diversas opções de moda – marcas nacionais e internacionais –, gastronomia, casa/decoração, tecnologia, cultura e lazer.  Com um ambiente agradável e pensado nos mínimos detalhes, o empreendimento proporciona conforto e conveniência para seus clientes em um único lugar e apresenta diferenciais como o mais moderno teatro da cidade, dois complexos de cinema – incluindo um prime – e a única torre de estacionamento coberto entre os shoppings da região, com sistema de sinalização de vagas.