Provado e aprovado da semana: buffet do Seo Rosa Cambuí - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: buffet do Seo Rosa Cambuí

O Seo Rosa Cambuí oferece no almoço um excelente buffet, à vontade por um preço fixo, com saladas, grãos, quiches, pães, torradas, legumes, proteína, molhos e sobremesa (o pudim de leite é um dos melhores que já provei!).

De terça à sexta ainda há a opção de acrescentar um grelhado (fraldinha, frango marinado ou salmão) junto com o buffet, por um preço diferenciado. Custo-benefício que vale a pena.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

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Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

 

Provado e aprovado da semana: espetinhos da Camp Beer - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: espetinhos da Camp Beer

Espetinhos deliciosos e preço justo.

Nos tradicionais, o espeto de cordão de mignon é muito macio e saboroso. Recomendo! Mas, há uma grande variedade: costela bovina, kafta bovina, linguiça suína, pancetta suína, pão de alho, salsichinha tipo Viena, filé de frango com bacon, sobrecoxa de frango, coração de frango e tulipa de frango.

Os especiais são: cordão de mignon com cebola e bacon, kafta com queijo coalho, linguiça com queijo e rúcula, filé mignon suíno com cebola e bacon, pão de alho com catupiry, salsichão com queijo muçarela, kafta de frango com queijo coalho, vegano (legumes variados), queijo coalho, medalhão de mandioca com queijo, pão com doce de leite.

Não confunda:

O Bar e Grill em questão é o Camp Beer - Bebidas & Espetinhos e fica na Av. Carlos Grimaldi no número 555.

Já o Camp Beer - Carnes Especiais é o açougue e fica na Av. Carlos Grimaldi no número 256.

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Provado e aprovado da semana: tartar de atum do Maui Poke House - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: tartar de atum do Maui Poke House

Combinação perfeita desse tartar: atum, abacate, cebolinha, falso caviar de shoyu e folha de ouro.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

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Provado e aprovado da semana: almoço executivo do Ímpar Restô-Bar - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: almoço executivo do Ímpar Restô-Bar

Na semana que fui tinha as seguintes opções:

Minha escolha foi o Mignon ao Poivre com fetuccini na manteiga e sálvia.

A carne estava macia, no ponto perfeito e tempero na medida.

Sem dúvida é um excelente custo-benefício: prato extremamente saboroso, bem servido e

com preço acessível.

Além da comida, o local é muito agradável e o atendimento foi perfeito.

DICA EXTRA:

A sobremesa é à parte, mas vale a pena provar o brigadeiro de colher com sorvete de paçoca.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

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Provado e aprovado da semana: Filé Mignon Prime do Restaurante Steak House - Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Filé Mignon Prime do Restaurante Steak House

Macio, saboroso e bem servido, o Filé Mignon Prime acompanha arroz carreteiro e fritas ou feijão tropeiro.

Eu troquei as fritas por polenta, que estava perfeita.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

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Provado e aprovado da semana: Restaurante de comida saudável Dona Fiica - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Restaurante de comida saudável Dona Fiica

O buffet self-service do Dona Fiica é de uma variedade impressionante!

A comida é diferenciada e tem uma pegada autoral com combinações criativas, ingredientes frescos preparados com qualidade e bem saudável para todos os gostos, inclusive veganos e vegetarianos.

O dia que eu fui tinha uma panqueca de beterraba com recheio de patê de ervas que me surpreendeu!

Por se tratar de um restaurante de comida saudável e natural quero destacar o tempero maravilhoso. Não são todos os lugares que se come saudável e com sabor.

Apesar de servirem uma sobremesa de cortesia, quem quiser um “algo mais”, na entrada do restaurante tem um café que serve bolos e brigadeiros deliciosos. Provei o brownie low carb e o brigadeiro de pistache que estavam divinos!

O ambiente é uma graça, com ares de bistrô, e o atendimento é nota mil.

Já entrou na minha lista de prediletos.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

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