Leve Alimentação lança cardápio de inverno

May 23, 2015

Sopas, capuccino e fondue em versões saudáveis são algumas das opções disponíveis

A Leve Alimentação, empresa de Campinas especializada na entrega de kits de alimentação balanceada, lança seu cardápio especial de inverno. As opções continuam supersaudáveis e balanceadas, mas agora incluem comidas quentinhas e reconfortantes, como o inverno pede.

São cinco opções de sopas e caldos, capuccino, chá funcional, fondue e feijoada. Tudo feito com ingredientes diferentes dos habituais para garantir uma versão leve desses pratos típicos de inverno e que também costumam ser mais pesados. O cardápio especial estará disponível sob encomenda pelo e-mail ou telefone e a loja também terá algumas opções a pronta entrega.

E para lançar oficialmente a novidade e apresentar o cardápio para a imprensa, no dia 26 de maio (terça-feira) acontece uma tarde especial de degustação na própria Loja da Leve Alimentação em Campinas, situada na Rua Frei Manoel da Ressurreição número 499, Jardim Guanabara.

Sobre a Leve Alimentação: sob a orientação e supervisão da nutricionista e proprietária, Natália Gueldini, a Leve Alimentação atua no mercado de comida saudável. Com o conceito de oferecer o melhor para a alimentação diária de seus clientes, a empresa elabora kits de alimentação balanceada, de acordo com a rotina e os objetivos nutricionais de cada um. Além disso, todas as refeições são preparadas pouco tempo antes da entrega, para preservar o sabor e a qualidade dos alimentos.

Serviço
Leve Alimentação Saudável
Endereço: Rua Frei Manoel da Ressurreição, 499 – Jd. Guanabara, Campinas.
Telefone: (19) 3043-6076
Email: contato@levealimentacao.com.br
Site: www.levealimentacao.com.br
Instagram: levealimentacao

Vanilla Cuisine e Raquel Baracat trazem novidades em saladas e lanches naturais para a cidade de Campinas

April 20, 2015

Num equilíbrio perfeito entre qualidade, sabor e saúde preparamos 3 sabores de saladas, 3 sabores de lanche e 5 sabores de quiches.

Salada Árabe, Salada Balls e Salada Parafuso que podem substituir sua salada do almoço, seu lanche da escola, matar sua fome no meio da tarde contribuindo para uma boa refeição.

Legumes e raízes (repolho branco e roxo, abobrinha, cenoura e beterraba) coloridos possibilitando uma diversidade nos benefícios da dieta.

Fibras, sempre presente, no trigo, no macarrão de arroz e no grão de bico.

Mulheres perdem ferro no período menstrual e por isso recomenda-se ingestão de grão de bico por sua capacidade de reconstituir o ferro. O grão de bico ainda tem um benefício adicional, possuem fibras solúveis que auxiliam na eliminação de colesterol.

Nossos tomates, que são ricos em antioxidantes, fazem parte dos três tipos: Salada Árabe, Salada Balls e Salada Parafuso. Devido a suas qualidades anticancerígenas recomenda-se aos homens a ingestão de quatro porções contribuindo para a redução da incidência de câncer de próstata.

Porções de carboidratos foram incluídas para dar energia e aumentar a saciedade: triguilho, grão de bico e macarrão de arroz. Duas das opções são sem glúten; Salada Balls (grão de bico) e Salada Parafuso, (macarrão de arroz).

A gordura (azeite), que utilizamos no tempero está sempre na condição fria, sem cozimento, para que não se transforme em saturada. Na versão Salada Árabe acrescentamos as nozes, uma oleaginosa rica em polifenóis que auxiliam na atividade cerebral auxiliando em doenças neurológicas, como Alzheimer, na melhora do nível de serotonina, aumentando a condição de humor. Recomenda-se a ingestão de 15 g de nozes diariamente.

Lanche Popeye, Lanche Mediterrâneo e Lanche Suntan

Produzidos com pães de farinha orgânica, gordura de palma, dupla fermentação e nenhum aditivo químico.

Lanche Suntan tem esse nome por suas quantidades de betacaroteno presentes na cenoura e na beterraba. O betacaroteno auxilia na produção de melanina, ótimo para fixar o bronzeado.

Recheios vegetais, naturais e selecionados.

Tempero a base de molho de especiarias frescas: salsa, manjericão ou hortelã. A salsa rica em antioxidante e vitamina C, o manjericão também rico em antioxidantes ajudando a eliminar o colesterol e por último a hortelã rica em vitaminas e auxilia no trato digestivo.

Quiche de abobrinha, Quiche de Alho Poro, Quiche de Cebola, Quiche de Pera e Quiche de Queijo.

Uma especialidade francesa que em seu original são sempre de queijo e bacon.

Nossa massa suave e crocante com recheios, alho poro, abobrinhas, cebola, pera e queijo.

Ótimo para um lanche, servir as visitas com classe. Prato que pode ser congelado e reaquecido sem perder a qualidade. Produzimos em 3 tamanhos, para um pequeno lanche, uma refeição e para a família.

Para pedidos:

Cris Wiik 19 981392607(TIM)

cristinawiikdacosta@gmail.com

Raquel Baracat

raquelbaracat@gmail.com

Brócolis podem ser piores que batata frita? Coluna Entretenimento por Milena Baracat

April 19, 2015

O livro recém-lançado O PLANO explica.

Recentemente lançado no Brasil, o livro O Plano já chegou causando um burburinho Também pudera com o subtítulo: “elimine os alimentos saudáveis que surpreendentemente engordam e - perca peso rápido”, ele parte da premissa que os alimentos que são reverenciados em planos alimentares, podem ser saudáveis sim, se os considerarmos isoladamente, mas quando combinamos com a química corporal, que é única em cada pessoa, eles podem causar reações tóxicas com várias consequências.

Ou seja, uma pessoa pode comer brócolis e engordar e um pastel não fazer nem cosquinha por causa dos “ativadores de peso", alimentos que mesmo tidos como “saudáveis”, podem (para algumas pessoas) provocar uma resposta inflamatória e consequentemente ao ganho de peso, doenças e aceleração do processo de envelhecimento.

Para a autora, que é especialista em nutrição e medicina holística, o segredo para perder peso é a química e não as calorias e com “O Plano” você poderá ter um método estruturado para ajudá-lo a encontrar quais os alimentos que causam a inflamação.

Importante ressaltar que o livro não se trata de um programa de dieta, mas um guia para que cada leitor descubra quais alimentos “sabotam” seu corpo e a partir daí se alimentar de acordo com o que funciona para seu organismo.

Título original: The Plan

Autor(a): Lyn-Genet Recitas

Tradução: Patrícia Azeredo

Editora: BestSeller

Edição: 2015

Ano da obra: 2013

Páginas: 308

Preço sugerido: R$ 35

Milena Baracat

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas).

Atualmente atua com profissionais no desenvolvimento, tratamento de acervos, informatização e tecnologia da informação aplicada para bibliotecas particulares e privadas.

Fashion and health - Women Party no Seo Rosa

March 28, 2015

Adorei o convite para o evento promovido pela Fashion and Health no Seo Rosa e comemorar o mês das mulheres, o evento estava com stands de comida saudável, estética (Stetica Avançada, minha parceira), protetor solar, presentes incríveis com produtos para cabelo, rosto, tratamentos, tudo bem organizado, valeu meninas! Adorei! Seguem algumas fotos:

Lanches naturais e comida saudável delivery, experimentem!

March 2, 2015

Bateu fome e quer comida saudável? Chega mais....

...estou numa nova empreitada com a amiga Cristina Wiik da Costa estamos vendendo lanches naturais sem glúten e comida saudável, saladas e muito mais, façam seus pedidos com 1 dia de antecedência para meu email: raquelbaracat@gmail.com e levamos para vc!

Quer mais? xoxo