No meio da tarde surge uma vontade louca de comer um brigadeiro.
Pensamento de gordinho? Talvez não.
A falta de determinados nutrientes no organismo pode ser sinalizada pela vontade de comer determinados alimentos para obter o equilíbrio nutricional, mas você sabia que o emocional também interfere?
Um clássico é o chocolate durante a TPM. As mulheres sofrem alterações hormonais, como a queda da serotonina, hormônio relacionado ao bem-estar. O chocolate pode elevar os níveis deste hormônio, pois contém triptofano que é o precursor na produção de serotonina em nosso organismo.
Veja a seguir qual substância está faltando no organismo - de acordo com a vontade de comer certos alimentos - para entender o que pode estar por trás do desejo por cada alimento.
Dá até para aprender a matar a vontade com uma substituição mais saudável! (Por: Revista Glamour).
Vontade de comer:
-Chocolate: você está triste
Como citei antes, o chocolate aumenta a produção de serotonina, que fica em falta quando estamos depressivos.
SUBSTITUA POR: a versão meio amarga, que é menos gordurosa, ou invista em alimentos com outros componentes que dão a sensação de felicidade, como o grão de bico e a banana, que têm triptofano.
-Doces: você está cansada
A hipoglicemia, que é a diminuição da glicose no sangue, te deixa sem energia. Os doces aumentam rapidamente esse nível, mas o efeito passa rápido e logo você vai querer mais açúcar.
SUBSTITUA POR: frutas frescas e secas, que controlam a glicemia de forma duradoura e sem efeito rebote.
-Café: seu metabolismo está devagar
O café estimula o seu metabolismo e, consequentemente, seu corpo e mente.
A recomendação é limitar a quatro xícaras por dia. Se você sentir que está precisando mais do que isso, talvez a necessidade real seja de parar e descansar para recuperar a energia.
-Batata frita: você está carente
Tem carboidrato, que dá energia, gordura, que estimula a sensação de prazer no cérebro e ainda conforta, pois nos remete à infância. Só não têm uma coisa: nutrientes que promovem a saúde.
SUBSTITUA POR: torre amendoim ou castanhas no forno com um fio de azeite.
-Salgadinhos: você está com a pressão baixa
Quem tem tendência a quedas de pressão já deve ter ouvido alguém falando “põe um salzinho na língua” e os salgadinhos industrializados, aqueles pacotes de besteira, são cheios de sal. Realmente, eles vão ajudar a aumentar a sua pressão... E também sua cintura.
SUBSTITUA POR: pipoca e coloque pouco sal. Não é preciso muito para você se sentir melhor.
-Pão: você está ficando muito tempo sem comer
O carboidrato simples do pão faz a glicose aumentar rapidamente e recupera os níveis de energia do seu organismo. Se você fica muito tempo sem comer, a vontade de pão é o seu corpo pedindo socorro para não pifar. A saída é comer de três em três horas lanchinhos saudáveis, antes que você não resista e ataque tudo o que vir pela frente.
SUBSTITUA POR: uma torrada integral com cream cheese light vão dar conta de atender sua necessidade.
FONTE: Revista Glamour. Fotos Reprodução
Milena Baracat
Coluna Entretenimento
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Atualmente atua com profissionais no desenvolvimento, tratamento de acervos, informatização e tecnologia da informação aplicada para bibliotecas particulares e privadas.
