Food Tasting
Provado e aprovado da semana: pizzas do Cavezzo
Autêntica pizza italiana!
Massa com pouco fermento, super leve, maturação de 48h e recheios com ingredientes selecionados e frescos.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: gnocchi com ragu de linguiça do Grecco Cozinha Rústica
Gnocchi Artesanal com ragu de linguiça Toscana, tomate Pelatti, cenoura, salsão, e fonduta de parmesão.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Lanches Boquinha de Anjo do Bar da Horta.
Os lanches Boquinha de Anjo do Bar da Horta, além de gostosos, são muito bem servidos (recheio no capricho!) e vêm com fritas e molhos de acompanhamento.
Um ótimo custo-benefício.
Eu provei três:
COSTELA - costela bovina bem temperada, muçarela e vinagrete.
FILÉ MIGNON - mignon, muçarela, alface, tomate e cebola roxa
PERNIL - Pernil temperado, muçarela, vinagrete e molho de alho.
Todos maravilhosos!
Atendimento de primeira e cerveja gelada.
Indico fortemente.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
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Food Tasting
Provado e aprovado da semana:
Isabela Akkari- doces saudáveis artesanais - Coluna Food Tasting por Milena Baracat no site Raquel Baracat
Uma doceria pequena, mas com atendimento muito bom e opções interessantes.
Os doces são sem glúten, sem lactose e sem polióis.
Muito saborosos, que você nem percebe a diferença em comparação aos doces tradicionais.
Eu já provei várias opções como o delicioso brownie com açúcar de coco e o a Alfajor Branco com Brigadeiro de Pistache.
É possível ser saudável sem abrir mão do doce.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Bar do Carioca
O Bar do Carioca foi campeão, em 2010, do Primeiro Comida di Buteco realizado em Campinas, festival, aliás, que tive o prazer de ser jurada.
O bar ficou em primeiro lugar no quesito 'Desafio Doritos 2010', com o petisco ''Doritos do Mar'' - bolinho de camarão, catupiry , queijo e empanado com Doritos.
Um dos melhores bolinhos que já comi na vida!
Aprovadíssimo! Indico fortemente.
Em 2011, novamente ficou em primeiro lugar no 'Desafio Doritos 2011' com o petisco ''Jilozitos'' - bolinho de jiló com queijo e empanado com Doritos.
Divino! Pra quem gosta de jiló ( eu amo!) é imperdível!
E de lá pra cá foram vários outros prêmios, como o 'Melhor Buteco de Campinas' e 'Melhor Cozinha da Cidade', na categoria.(ambos Veja Campinas).
Bar super familiar, com atendimento de primeira e cardápio bem variado.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Churrascada do Mar do restaurante kanu
Churrascada do mar: polvo, camarão pistola, lula, posta de salmão, posta de peixe branco e legumes.
Uma delícia! O sabor do grelhado enaltece o prato.
Perfeito para compartilhar.
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.