Provado e aprovado da semana: Gnocchi dos Deuses do Famiglia Gianni Ristorante - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Gnocchi dos Deuses do Famiglia Gianni Ristorante

Nome faz jus a esse prato sensacional! Realmente dos deuses.

Nhoque frito servido na fonduta de queijo da casa, com fatias de filet mignon no ponto

perfeito, tomate cereja e rúcula.

Indico fortemente.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

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Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

 

Provado e aprovado da semana: Gnocchi da Famiglia Gianni - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Gnocchi da Famiglia Gianni

FOTO 1

Provei os dois tipos de gnocchi: o de batata e o de mandioquinha. Ambos deliciosos, leves, que derretem na boca.

Um eu provei com o molho Pallermo: molho napolitano, manjericão, mozarela de búfala e azeitonas pretas. Muito bom!

O outro provei com o molho Calabresa: molho de tomate com calabresa levemente apimentada com molho branco e um toque de catupiry. Super saboroso!

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

 Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Gnocchi do Osti - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Gnocchi do Osti

Gnocchi de beterraba com lulas e camarões à provençal, palmito e salmão grelhado.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

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