Provado e aprovado da semana: Crème Brûllé do Chef Theo Medeiros Bistrô - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Crème Brûllé do Chef Theo Medeiros Bistrô

Com uma casquinha crocante de açúcar cobrindo o creme super aveludado, o delicioso crème brûllé de chocolate branco com manga flambada é uma ótima opção, principalmente se você não abre mão da sobremesa, mas não gosta de doces muito adoçados e enjoativos.

Eu amo e é sempre a minha escolha, pois, além de super leve, tem texturas e contrastes de temperatura que fazem a mistura perfeita na boca.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

 Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

 

Provado e aprovado da semana: Lagosta com Gnocchi do Chef Theo Medeiros Bistrô - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Lagosta com Gnocchi do Chef Theo Medeiros Bistrô

Lagosta na manteiga de pistache com gnocchi de azeitonas pretas.

Simplesmente divino! Prato bem preparado e saboroso. Aliás, como sempre. Nunca decepciona! Pra mim, um dos restaurantes com o melhor custo-benefício de Campinas.

 Se liga:

NÃO ACEITA CARTÃO. Vá preparado com dinheiro ou cheque.

Você pode levar seu vinho. É cobrado 35,00 a rolha já na primeira garrafa (antes era cobrado a partir da segunda garrafa).

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

Milena Baracat

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