6 vinhos de pequenas produções para servir no Natal

A Importadora Vinhos Novo Chile selecionou seis rótulos exclusivos, elaborados em escala humana e que têm a cara do Natal brasileiro

Ceias intimistas, menos suntuosas e principalmente mais tecnológicas – seja devido às videoconferências ou compras pela internet. Em previsão divulgada esta semana, a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) estima que as vendas online devem aumentar 64% no Natal de 2020, em comparação à mesma época de 2019.

Até mesmo os vinhos, que ajudam a noite natalina a ficar ainda mais feliz, deverão ser adquiridos em meios digitais por muitas famílias que buscam comodidade e segurança. A Importadora Vinhos Novo Chile já reforçou o estoque para este fim de ano junto aos seus parceiros, como o site Da Girafa.

“Apostamos em vinhos exclusivos, elaborados em escala humana e que têm a cara do Natal brasileiro. Alguns, inclusive, estão com excelentes descontos usando o cupom GIRAFA15. Também preparamos alguns kits para presentear enófilos, com degustações verticais ou outros produtos gourmet”, explica o CEO do e-commerce, David Giacomini.

Veja a seguir algumas dicas de rótulos especiais para deixar o Natal ainda mais saboroso:

La Recova Avid Sauvignon Blanc 2017 — De R$ 99 por R$ 84,15

Perfeito para as entradas ou acompanhando os pratos principais mais leves do Natal, como Bacalhau e Chester, este distinto Sauvignon Blanc é elaborado no chileno Valle de San Antonio, a poucos quilômetros do Oceano Pacífico. De um amarelo límpido, apresenta notas minerais e cítricas, aromas de frutas brancas, maracujá, goiaba, azeitonas verdes e pimentas. Em boca é equilibrado, de acidez marcante e mineralidade destacada, com um final longo e persistente. 

Trapi Hand Made Pinot Noir 2017 — de R$ 189 por R$ 160,65

Um diferenciado acompanhamento para o clássico Peru de Natal, este vinho patagônico e de solos vulcânicos provém da região de Osorno, no Chile. Em taça, mostra um caráter deliciosamente fresco da Pinot, com notas de amoras, morangos, ervas frescas e alcaçuz. De corpo leve e médio, tem acidez marcante e um final fresco e especiado. 

OWM Hand Made 2016 — de R$ 264 por R$ 224,40

Um Bacalhau à Gomes de Sá e o próprio Peru, quando preparado com ingredientes defumados, se beneficiam do casamento com este grande vinho do Valle de Colchagua. Este corte de Carménère (37%), Cabernet Sauvignon (23%), Syrah (14%), Petit Syrah (12%), Tempranillo (9%) e Petit Verdot (5%) é complexo, com nariz picante, notas defumadas e nuances de violeta e louro. Na boca apresenta-se com taninos médios, frutado, fresco, suculento e de grande intensidade.

Malcriado 2016 — de R$ 178 por R$ 151,30

Quem não abre mão do Filé Mignon ou do Lombo no Natal, vai ser muito feliz na harmonização com o Malcriado 2016, da terroir hunter BO Wines. Seus enólogos misturaram Carignan de vinhedos de 60 anos, provenientes das terras áridas do Maule; com Cabernet Sauvignon de vinhas de 30 anos da área de Requinoa, do Alto Cachapoal. O vinho estagiou 12 meses em barricas de segundo uso e o resultado é um tinto com taninos firmes, marcados pela acidez de ambas as variedades, especialmente pelo Carignan.

Parróne Syrah 2019 — de R$ 159 por R$ 135,15

As carnes suínas e o Filé Mignon com ervas do Natal vão brilhar ao lado deste Syrah especiado de Colchagua. No olfato traz aromas de violetas, ervas grelhadas, amoras, casca de árvore e terra. Brilhante no paladar, frutado, com taninos firmes e acidez vibrante. Um verdadeiro vinho suculento! 

Zorrito Salvaje 2016 — de R$ 151 por R$ 128,35

Dos pratos principais ao chocotone com chocolate amargo e brownies, o Zorrito Salvaje vai encantar os convidados. Elaborado a partir de partes iguais de Cinsault (Vale de Itata) e País (Vale do Maule), é um tinto suculento e fresco, sem nenhuma correção enológica. Encontram-se aromas de fruta madura, ervas do campo e notas de ferro. Dele foram feitas menos de 4.000 garrafas! 

Presentes especiais de Natal

Para presentear aquele familiar, amigo ou parceiro de trabalho que está longe, kits de vinhos fazem toda a diferença. Ainda mais se forem de pequenas produções, com trato orgânico e respeito à biodiversidade local. 

A primeira sugestão é o Kit Asgard: um baú de madeira personalizado contendo uma garrafa do tinto Las Runas Asgard Premium Blend 2015; um garfo tridente para churrasco e uma seleção de bombons artesanais. Os produtores parceiros são o renomado chocolatier Andrei Martinez, que produz chocolates a partir da própria amêndoa do cacau (bean-to-bar) e o Armazém do Campeiro, que reflete a essência da culinária sul-rio-grandense através dos seu artigos culinários. 

Outra ideia é presentear com uma degustação vertical da Laura Hartwig, uma das vinícolas de escala humana de maior destaque no Chile. Também em um baú de madeira, estão duas safras raras do Laura Hartwig Edición de Familia: 2015 e 2017, ambas com produção de apenas 1.500 garrafas. Os dois rótulos foram elaborados com um corte de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec, com algumas diferenças em proporções e diferentes expressões do terroir nos anos de produção. Uma experiência diferenciada para enófilos apaixonados por tintos de qualidade. 

Uma terceira via é o Pack Erasmo, uma seleção exclusiva da vinícola do Conde Francesco Marone Cinzano. São três vinhos premiados, raros e com propostas diferentes: O Erasmo Rosé de Mourvédre 2018 é um rosado suculento, muito fresco, repleto de frutos vermelhos frescos. Já o Erasmo Garnacha Alicante 2016 é um tinto elegante, leve e vibrante; ideal para acompanhar frios. O Erasmo 2009, por sua vez, é um vinho maduro e sedoso, com aromas finos de mirtilo, bacon defumado, cereja preta, amora e ameixa seca.

Ano Novo: Superstições em alguns países, que você nunca imaginou!

O empresário Afonso Braga Neto já comemorou a data em mais de 10 países e revela a diferença entre alguns deles

Se engana quem acredita que o Ano Novo é comemorado da mesma forma em todos os países. No entanto, o empresário admite que, dentre todos os países que já visitou, o Brasil é o país mais festivo, ganhando até mesmo de Las Vegas.

Mas nem tudo são festas. Um bom Ano Novo é aquele cheio de tradições e superstições e pode acreditar: existem várias ao redor do mundo!
 

Brasil

Assim como o Brasil inteiro, o Ano Novo é uma junção da cultura de diversos países. A lentilha da Itália, roupa íntima amarela do Uruguai, roupa branca da Argentina, o beijo da meia noite dos Estados Unidos e o aspecto único brasileiro: pular as 7 ondinhas.

Ademais, os adeptos e simpatizantes da umbanda e candomblé, podem fazer oferendas a iemanjá, deusa dos mares, fazendo pedido para cada uma delas.

Em relação ao prato, é comum os brasileiros não comerem nada que cisca para trás como galinha, frago, peru, chester. Uva passas no arroz, pavê de sobremesa e lentilha, para trazer sorte, também estão dentro do menu de Ano Novo.

Além disso, por aqui são famosas as promessas de ano novo e shows nas capitais como São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador.

Argentina

As tradições de Ano Novo na Argentina começam antes mesmo da própria data comemorativa. Assim, no último dia de trabalho do ano, os escritórios espalhados pela Argentina jogam papéis picados – restos de agendas, cadernos, contratos, etc. para o alto, simbolizando o fim do ano.

Lá, assim como no Brasil, eles também levam a sério a questão de escolha de cor para a roupa íntima – porém, a roupa é vermelha. Ou rosa. Eles acreditam que essas cores atraem o amor.

Em relação aos pratos, o prato da sorte é o feijão, que simboliza a garantia de emprego e dinheiro o ano inteiro. Eles também comem 12 uvas à meia noite – mas quase todos os países latinos fazem isso porque é uma tradição herdada da Espanha.
 
E sobre os fogos: a queima de fogos no bairro Puerto Madero é inigualável no país.
 
Uruguai

O Uruguai é uma região que festeja do início ao final do ano e, obviamente, o Ano Novo não poderia ser diferente. Em Montevidéu, a prévia de Ano Novo acontece no Mercado del Puerto, em que as pessoas se juntam para beber e participar da famosa guerrilha de cidra e cerveja, que acontece no Mercado.

Por lá, não existe a comum superstição entre os uruguaios de utilizar roupas brancas na virada do ano como aqui no Brasil, mas a roupa de baixo é importante – e amarela para atrair dinheiro.

Além disso, em vez da lentilha, os uruguaios acrescentam a salsinha em sua ceia de Ano Novo, que, para eles, simboliza a abundância e prosperidade. Apesar das diferenças, assim como os argentinos, o Uruguai come as 12 uvas à meia-noite, uma para cada badalada do sino da igreja, para trazer sorte.

Outra superstição comum entre os montevideanos é dar uma volta no quarteirão carregando uma mala para atrair mais viagens.

Estados Unidos

Nos Estados Unidos, as tradições variam de acordo com a cidade. Por exemplo, a mais famosa é a descida da bola de réveillon na Times Square – uma grande bola presa a um edifício que chega ao chão exatamente meia-noite.

Outro costume é a “Rose Parade”, que acontece em Pasadena, na Califórnia, no primeiro dia do ano, com diversos carros alegóricos, antes do “Rose Bowl Game”, jogo de futebol entre universidades.

No sul do país, é comido o “Black Eyed Peas”, o nosso feijão fradinho, que representa prosperidade.

Entretanto, algumas tradições podem se permear pelo país inteiro. Entre elas, está o beijo à meia-noite, que representa que aqueles que se beijarem na virada, ficarão juntos o resto do ano. Além disso, os americanos evitam tirar o lixo, lavar roupas e louça ou qualquer atividade que possa representar perdas durante o ano.


México

O México é marcado por 11 principais tradições e são elas:

1) Escrever seus desejos em um papel e queimá-lo quando realizar;

2) Comer 12 uvas à meia-noite, dando um objetivo a ser conquistado por uva;

3) Usar roupa íntima rosa, vermelha, amarela, verde e branca, uma para cada significado: amizade, amor, felicidade, bem-estar e esperança;

4) Colocar uma bandeja no centro de uma mesa e pedir para amigos e familiares depositar uma moeda nela. Em seguida, encher a bandeja de água para trazer sorte;

5) Rodear algumas velas com lentilhas, feijão, arroz, milho, farinha e canela e deixá-las acesas a noite toda até derreter. Após isso, misturar os alimentos e a cera e enterrá-los, para atrair prosperidade e riqueza;

6) Comer uma colher de lentilhas cozidas;

7) Limpar a casa, lavar o animal de estimação e tomar banho para renovação. Além disso, ao varrer, precisa ser de dentro para fora. No México, eles também passam um pano com água e canela na casa e acende um incenso antes da meia-noite.

8) À meia-noite, atire um pouco de água para fora da janela, representando renovação.

9) À meia-noite, também, abra a porta e jogue 12 centavos no chão e varra para fora, para prosperidade.

10) Fogos à meia-noite, permitindo passagem segura para o próximo ano.

11) À meia-noite, carregar mochilas vazias ao redor de um quarteirão ou coloque-as no meio de uma sala e ande ao seu redor.  

Apesar das onze tradições, é bom relembrar que o México é composto por uma grande população indígena, que possuem o seu próprio calendário e comemoram o Ano Novo em diferentes épocas, como a tribo Seri, no norte do México, que celebram 30 de Junho.

Itália

Os italianos são mais radicais. Alguns corajosos pulam da Ponte de Santo Ângelo para dentro do Rio Tibre, no primeiro dia do ano, para boa sorte. A prática é tão comum que muitos se aglomeram no local só para assistir à atração. Além disso, é comum no país jogar coisas velhas e quebradas pela janela, o que pode ser bastante perigoso.

No entanto, a Itália também é repleta de pequenas superstições que não trazem risco a vida de ninguém como roupas íntimas coloridas, especificamente vermelhas – só que a diferença é: a lingerie deve ser jogada fora no dia seguinte e ela deve ser nova.
 
No prato, as lentilhas estão sempre presentes, simbolizando um ano cheio de abundância, dinheiro e recompensas financeiras. Acompanhada dela, está sempre o cotechino ou zampone, carne de porco, que também representa abundância e prosperidade.

Herdado da Espanha, assim como os países latinos, os italianos também comem 12 uvas à meia-noite, além dos casais comerem romã, símbolo de fidelidade e fecundidade.

O Que Esperar do Mercado Digital Em 2021?

Saiba As Principais Tendências De Marketing Para 2021 E Esteja à Frente Do Seu Concorrente

Com todo o caos criado ou não em 2020, o mercado digital sofreu profundas transformações ganhando novos rostos, nichos, produtos e mercados antes relutantes para se render ao digital, mas que então, enxergavam nele a única saída para subsistir ao período de isolamento. 

A explosão de novos e-commerces que o digam! Através de uma pesquisa da Ebit/Nielsen, feita em parceria com a Elo, obtivemos dados importantes. Descobriu-se que o faturamento com as vendas online subiu 47% nos primeiros seis meses do ano, totalizando 38,8 bilhões de reais apenas em e-commerces. A projeção pré pandemia era que o setor crescesse 18% em 2020 e em março, segundo dados da ABComm, estima-se que surgiram 80 mil novas lojas virtuais. 

Mas não são apenas as lojas que se renderam ao digital. Negócios locais, prestadores de serviços, profissionais liberais, também migraram suas operações para o digital, investindo em tráfego pago, estratégias de marketing e apostando em redes sociais. Em 2021 a previsão é de que o cenário reverbere ainda mais, mesmo com a possibilidade de uma vacina eficaz o suficiente para conter a segunda onda da covid19, diz Henrique Mendoza - Publicitário, Gestor de Marketing especialista em tráfego pago, que a seguir, apresenta algumas tendências que dominarão 2021.

Home office > Ele já é um velho conhecido, mas muitos negócios ainda relutavam para aderir ao modelo. O que era um tabu, parece que veio para ficar. Agora, pós pandemia, muitos mercados, até mesmo os tradicionais, viram o quanto pode ser vantajoso manter o funcionário em casa, sempre em comunicação com a empresa. Isso faz com que os custos diminuam e o período passado antes no trânsito, seja aproveitado para performar mais e focar em resultados, além do mais, isso diminui a estrutura física da empresa, cortando custos que podem ser repassados para o setor de departamento pessoal ou marketing da empresa.

Investimento em publicidade: Como as pessoas passaram um longo período em casa, o consumo aumentou e a quantidade de propagandas também, levando com que empresas reforcem seu time de marketing para obter a melhor performance, ou seja, aparecer para o seu cliente, estar mais perto, fazer com que ele consuma ainda mais. Porém, os desafios são muitos. Aqui, dentre milhares de anúncios pagos diariamente, fazer com que o cliente enquanto navega em suas redes sociais pare para te ouvir, é um desses grandes desafios.

SEO para Negócios Locais > Além da considerável demanda de anúncios, muitas empresas estão buscando cada vez mais se posicionar na primeira página de buscadores como Google, Bing e o próprio Yahoo, porque 60% do público costuma pular anúncios e buscar empresas que estão entre os 3 primeiros resultados da primeira página nos resultados orgânicos. Então, se você é uma empresa local e ainda não está focado nisso, essa será uma tendência a se fortalecer ainda mais em 2021.

O ano da ascensão da Inteligência Artificial: Com o fluxo de informações a que estamos expostos diariamente nas redes sociais, na faculdade,  mesmo nas  EaD, nos motores de busca e a quantidade de processos feitos em marketing digital, tornou-se imprescindível o uso de ferramentas de gestão que ajudem a criar um fluxo de dados, interagir com seguidores nas redes, como é o caso dos chatbots, que estarão em alta e grande evidência em 2021. Os softwares de automação de processos, de criação de relatórios, processos de compras, criação de conteúdo e muitas outras opções que temos ao utilizar inteligência artificial, são inúmeras, e isso se tornará ainda mais forte em 2021. Fique ligado!

Henrique Mendoza - Publicitário, Gestor de Marketing especialista em tráfego pago

https://henriquemendoza.com/

Instagram: @ocaradoadwords

Café Suplicy com Consultoria de Mídias (Aula sobre fotos no Stories do Instagram)

Recentemente terminei um curso espanhol sobre como personalizar e melhorar as fotos no Stories, acho que essa é uma dificuldade geral com pessoas que trabalham com o Instagram.

Resolvi dar essa Consultoria para pequenos grupos e o primeiro foi n Café Suplicy (meu parceiro do site) e estive com algumas alunas que aprovaram o que aprenderam!

A escolha dos influenciadores diz muito sobre a sua marca

Por Alex Monteiro*

A pandemia mudou hábitos de consumo, a maneira de se comunicar e a forma que os consumidores se relacionam com as marcas. As redes sociais viraram uma nova vitrine e os consumidores se adaptaram a essa realidade. O consumo não deixou de existir, mas se tornou mais consciente.  Passamos a priorizar a economia local, o pequeno estabelecimento e a valorizar marcas e empresas que realmente se preocupam com o meio ambiente e com a comunidade ao redor.

Por isso, atualmente, não basta apenas aprender a linguagem digital, é necessário entender que os consumidores desenvolveram novas habilidades e deram atenção a valores que antes estavam fora de pauta, com uma vida mais corrida, impulsionada pelo desejo de ter. Acredito que essa transformação digital não é uma corrida de 100 metros, mas, sim, uma maratona. O caminho é longo e não podemos perder o foco do que realmente é importante: prosseguir de forma assertiva.

Os consumidores estão mudando, não somente em locais, mas em valores. Na busca por um lugar no pódio, muitas empresas e marcas têm apostado em influenciadores, mas alguns cuidados e precauções são importantes neste universo de curtidas.

Primeiramente, para ter sucesso na parceria, empresas e influenciadores devem ter “algo em comum”, ou seja, compartilharem os mesmos valores, interesses e propósitos. Os digitais influencers são utilizados para acelerar a comunicação de uma marca com o grupo de pessoas que exerce sua influência, logo, traz com ele valores similares a essa comunidade. É preciso dar um match entre a marca e o influenciador, do contrário, ambos sairão perdendo: a marca vista como oportunista e o influenciador como ganancioso, visando somente a relação comercial.

Além disso, devem “falar a mesma língua”, conversar com o mesmo público. Caso contrário, o discurso não será relevante para ninguém. Uma dica: os roteiros devem ser construídos a quatro mãos, mas a linguagem é do influenciador. O digital influencer escolhido não pode ser aquele que não sabe nada sobre o universo da marca que irá divulgar e decidiu falar sobre isso agora, pelo fato da conveniência de audiência. É preciso analisar o histórico e a sua trajetória.

Por fim, é importante ressaltar que essa conversa não tem nada a ver com o número de seguidores. Não estou dizendo que isso não é importante, mas não é o bastante. O foco deve estar no poder de engajamento e de influência. Vale lembrar que os robôs já chegaram faz tempo no ambiente digital, inflando o número de seguidores, comentários e até mesmo nos directs. Por isso, é essencial analisar a relevância.

Como em uma maratona, o universo digital requer dedicação e persistência, mas se você traçar as estratégias certas, o pódio estará mais perto.

Alex Monteiro é sócio-fundador da Non Stop, a maior agência de talentos digitais da América Latina

Cinema em dobro: perspectivas de 2021

O  mundo parou por conta de uma pandemia, mas a sétima arte se reinventou, e nós, espectadores vamos redescobrir que não há nada melhor do que sentar-se à frente da enorme tela de cinema

Em 2020, mais de 20 estreias foram adiadas por conta do COVID-19, mas apesar disso, o cinema em 2021 acumulou estreias que colocarão o público em um paraíso de produção. Preparem o bolso para poder curtir tudo que as grandes produtoras têm para apresentar!

Para que as pessoas possam fazer a programação perfeita, o premiado cineasta Daniel Bydlowski fez uma lista com um filme por mês no primeiro semestre do ano e também falou sobre a expectativa de cada um.

(01/01/21) Mulher Maravilha 1984 - Todo mundo espera bastante de Gal Gadot. A sua primeira interpretação da mulher mais poderosa do mundo fez o sucesso chegar, e parece que mais ninguém poderá interpretá-la. Agora ela terá que trazer muitos sentimentos à tona, lembranças da infância da Mulher Maravilha e expressar toda emoção do grande reencontro com Steve Trevor, e enfrentar uma nova vilã, a Mulher Leopardo, e tudo isso, salvando o mundo. O grande desafio aqui é fazer sucesso tanto quanto ou mais do que o primeiro filme estrelado pela atriz israelense.

(09/02/21) Marry Me - Neste ano, a Jennifer Lopez volta às telonas e, dessa vez, ela é uma superstar abandonada pelo noivo em plena Madison Square Garden. Sempre se espera dessa artista completa que ela encante todos em suas comédias românticas bem organizadas e que, geralmente, emociona o público. Essa, parece ser mais uma fórmula de sucesso feita em cima do simpático sorriso da atriz.

(11/03/21) Raya and the Last Dragon - Não é de hoje que a Disney cada vez mais tira as princesas de seus papeis frágeis e da espera do príncipe para salvá-las. Agora elas mesmas montam em cavalos, ou em seus tatus-bolas, pegam suas espadas e lutam pelos seus reinos. Baseado em muito misticismo e lendas do Sudeste da Ásia, com certeza esperamos que este seja mais um filme empoderador para as meninas e educador para os meninos.

(03/04/2021) 007 - Sem Tempo Para Morrer - Quando finalmente o espião mais famoso do mundo (Daniel Craig) resolve viver sua vida de forma calma na Jamaica, o inimigo Safin (Rami Malek) resolve aparecer com uma tecnologia perigosa e tira o 007 de seu sossego. Depois de muitos filmes, a impressão que nos dá é que é sempre a mesma coisa. Só continuamos a ver porque é Bond, James Bond. O que se espera desse, é o que esperamos desde O Amanhã Nunca Morre. 

(07/05/21) Viúva Negra - Após aparecer em 9 filmes do Universo Marvel, finalmente veremos o desenrolar da história da personagem de Scarlett Johansson. Na trama será possível ver um pouco do passado da Viúva Negra e também sua luta contra uma perigosa conspiração. Um desafio para quem quer acertar em cheio o coração de uma legião de amantes da Marvel.

(25/06/21) Venom: Tempo de Carnificina - A saga dos super-heróis, ou desse universo, não para em 2021. Agora é a vez de Eddie e Venom (Tom Hardy). Eles vão conseguir viver juntos? Vão se transformar na melhor versão de cada um e fazer a simbiose perfeita? Esse filme com certeza poderá ser o ápice do universo Marvel, ou simplesmente pode decepcionar muita gente.

Sobre o cineasta: O cineasta brasileiro Daniel Bydlowski é membro do Directors Guild of America e artista de realidade virtual. Faz parte do júri de festivais internacionais de cinema e pesquisa temas relacionados às novas tecnologias de mídia, como a realidade virtual e o future do cinema. Daniel também tenta conscientizar as pessoas com questões sociais ligadas à saúde, educação e bullying nas escolas. É mestre pela University of Southern California (USC), considerada a melhor faculdade de cinema dos Estados Unidos. Atualmente, cursa doutorado na University of California, em Santa Barbara, nos Estados Unidos. Recentemente, seu filme Bullies foi premiado em NewPort Beach como melhor curta infantil, no Comic-Con recebeu 2 prêmios: melhor filme fantasia e prêmio especial do júri. O Ticket for Success, também do cineasta, foi selecionado no Animamundi e ganhou de melhor curta internacional pelo Moondance International Film Festival.

Recadinho da Nutre Alimentação Saudável

A Nutre ficará em férias dos dias 18/12 até 03/01/2021

Aproveitem para fazer suas encomendas até esta semana!

Nova parceria com meu site! Ótica Ipanema Vinhedo

Estou muito feliz em anunciar minha nova parceria do site - Ótica Ipanema em Vinhedo.

A ótica fica na área central de Vinhedo, bem localizada, tem lindos modelos de óculos de sol e de grau, lentes de contato e acessórios, o atendimento é personalizado.

Se você é de Campinas, a Ótica Ipanema vai até você, não se preocupe,

Endereço: Rua 09 de Julho, 344, Centro, Vinhedo

Seguem alguns lindos modelos que eu já escolhi!