Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Camarão ao Limão do Maria Antonieta
Massa artesanal, com camarões ao molho de limão siciliano.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Gelato da Bacio di Latte
Os gelatos Bacio di Latte são de raízes italiana, ou seja, levam mais creme de leite e leite do que os sorvetes comuns. Resultado: são mais cremosos. Além disso, são feitos artesanalmente e com ingredientes de qualidade (o pistache vem da Itália, o doce de leite vem do Uruguai, os chocolates da Bélgica e França e por aí vai).
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Herb Filet Caesar Salad do Outback
A tradicional Caesar Salad acompanha um filet super macio e temperado, com uma seleção de ervas finas.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Cocada ao Forno com Sorvete do Coco Bambu
Cocada (300g) elaborada com coco fresco e leite condensado. Dourada ao forno, servida quente com uma bola de sorvete de creme (opcional que vale a pena!).
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Mezze do Almanara
O Mezze é o trio de pastas do Almanara, que são: coalhada seca, babaganuche (pasta de berinjela assada, temperada com molho à base de gergelim e limão) e homus (pasta de grão de bico, temperada com molho à base de gergelim e limão).
Delicioso como entrada / aperitivo, acompanhado do pão sírio, quibe, esfirra ou combinado com os pratos quentes. Vai com tudo!
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: lanche Louisiana Soul da Popeyes, rede de fast food de frango frito. (No Brasil, a rede é controlada pela BK Brasil, que também opera a rede Burger King).
Lanche maravilhoso recheado com frango frito empanado, alface, tomate, cheddar fatiado e molho especial Louisiana Soul, que é levemente apimentado.
O famoso lanche da Popeyes é o "The Sandwich".
Nos Estados Unidos, ele ficou conhecido por “quebrar a internet” no seu lançamento em agosto do ano passado e seu estoque, previsto para dois meses, acabou em três semanas. Na China, o lançamento do item causou filas de até quatro horas.
Acontece que o “The Sandwich” é recheado com maionese premium, picles de receita americana e pão brioche tostado na manteiga. Como eu gosto muito de queijo no sanduíche, preferi conferir o Louisiana Soul.
Mas, a grande estrela da Popeyes é o seu filé de frango marinado por 12 horas e empanado por um método novo, que o deixa bem mais crocante. E como ele está presente em todos os lanches, tá valendo qualquer um. Vou voltar e experimentar outras opções, com certeza!
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat e Instagram /vocêsabia
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.