Provado e aprovado da semana: Alvear Cambuí · Café e Gastronomia - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Alvear Cambuí · Café e Gastronomia

Que lugar agradável!

Ambiente super charmoso , café diversificado e boas opções salgadas 

e sobremesas, inclusive zero açúcar !

Além disso, há opções vegetarianas no cardápio, assim como leite vegetal para os veganos e sem lactose, para quem tem restrições alimentares.

Ou seja, tem para todos os gostos! 

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

 Milena Baracat

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Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.


 

Provado e aprovado da semana: Soft Gelato da The Soft Italy - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Soft Gelato da The Soft Italy

Gelato artesanal preparado com creme de leite fresco, corantes e aromas naturais e com ingredientes vindos da Itália (pistache), Bélgica (chocolate), Argentina (doce de leite), Peru e Equador (blend de cacau amêndoas), entre outros ingredientes e países.

Há opções sem lactose, veganas e sem açúcar, a casquinha é artesanal e na receita leva farinha de amêndoa, super crocante e tem três sabores: baunilha, chocolate e pink lemonade - feita com limão siciliano e crambery. E pra completar, vem uma bolachinha artesanal de Amaretto.

SE LIGA:

O lugar é uma “pocket store”.

Os pedidos são feitos por autoatendimento e não há mesas, só um banco na calçada.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: churros na lata do New Brown - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: churros na lata do New Brown

Eu provei churros com Nutella original e o com doce de leite Havanna. Ambos são divinos, mas meu predileto foi o Churros Espanhol – Doce de Leite Havanna, que são palitos de churros super sequinhos e crocantes de aproximadamente 16 cm cada, servidos na lata (vem 4 unidades), com o doce de leite argentino Havanna como cobertura. Você também pode adicionar sorvete.

É de longe o melhor churros que já comi!

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: gelato do Puro Gelato - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: gelato do Puro Gelato

Eu amo o chocolate Raffaello (uma amêndoa inteira dentro de um delicioso recheio cremoso, envolto em uma casquinha de wafer crocante, coberta com suaves flocos de coco) e só na Itália degustei o sorvete desse sabor.

Para minha felicidade, encontrei esse sorvete na Puro Gelato, além de outros deliciosos sabores.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

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Abbraccio lança torta chocottone com gotas de chocolate e brigadeiro de licor de limão

Sobremesa Torta al Cioccolato e Limoncello fará parte do menu da rede até 25 de dezembro

O Abbraccio, rede de restaurantes inspirada no lifestyle italiano, traz uma grande novidade para o Natal deste ano. O menu ganhará uma nova sobremesa exclusiva, ideal para saborear em casa ou nos restaurantes da marca até o dia 25 de dezembro.

Torta al Cioccolato e Limoncello (R$25,90) é uma deliciosa sobremesa de chocottone com gotas de chocolate e recheada com brigadeiro de Limoncello, famoso licor de limão. Ela possui um perfil de sabor diferenciado, que une o chocolate com um nobre e tradicional ingrediente italiano, o Limoncello, sendo perfeito para as festas e celebrações do fim do ano. Nos restaurantes Abbraccio, ela será servida acompanhada por sorvete de baunilha e cobertura de chocolate.

“Natal é tradicional por suas sobremesas especiais e, pensando nisso, lançamos a nossa que além de muito saborosa, combina muito com esta época do ano. O Limoncello, licor de limão produzido na Itália, confere um sabor diferenciado e único à nova sobremesa ao lado do chocolate, agradando todos os paladares” – comenta Marisa Palhares, gerente de Marketing da Bloomin’ Brands, grupo detentor das marcas Abbraccio, Outback e Aussie Grill.

A torta al Cioccolato e Limoncello estará disponível a partir do dia 22 de novembro e permanecerá no cardápio da rede Abbraccio até 25 de dezembro, em todas as 12 unidades físicas que oferecem serviço de entrega, localizadas em São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói, Brasília, e também nas operações virtuais, 100% via iFood. O valor é R$ 25,90, tanto nas unidades físicas quanto no delivery.

O Abbraccio possui um restaurante no Iguatemi Campinas, que atende também pelo delivery, via iFood, e atua ainda na região metropolitana de Sorocaba com uma operação 100% digital que funciona na cozinha do Outback do Iguatemi Esplanada, localizado na divisa entre Sorocaba e Votorantim, com entrega para diversos bairros próximos ao shopping.

Sobre o Abbraccio

O Abbraccio conta com 12 unidades físicas no país, localizadas nas cidades de São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Niterói e Brasília. Com a filosofia "Todos os abraços acontecem aqui", traz uma experiência diferenciada de casual dining fundamentada na hospitalidade calorosa e em um cardápio variado, com um toque moderno e vibrante.  Ambiente inspirado no lifestyle italiano, com cozinha aberta que permite que os clientes acompanhem de perto a preparação dos pratos com massas artesanais e ingredientes frescos. O Abbraccio restaurante pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Aussie Grill no país.

Provado e aprovado da semana: Cookies da Kopenhagen - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Cookies da Kopenhagen

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Os cookies são divinos! Eu adoro acompanhar meu café, principalmente com os amanteigados ou de rum, mas todos são deliciosos e cobertos com chocolate ao leite que derrete na boca.

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São eles:

Cookies amanteigados cobertos com chocolate ao leite.

Cookies de rum cobertos com chocolate ao leite.

Cookies sabor baunilha cobertos com chocolate ao leite.

Cookies de café cobertos com chocolate ao leite.

Cookies de canela cobertos com chocolate ao leite.

Na loja eles são vendidos por peso. Mas, há a opção da lata, que vem com todos os sabores.

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Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat e Kopenhagen

 

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Milena Baracat

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