Provado e aprovado da semana: wrap do Boali - Coluna Food Tasting de Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: wrap do Boali

Delicioso wrap de frango picante (não é muito forte) vem com: frango desfiado, ovos

de codorna, tomate, parmesão croutons integrais e molho chipotle.

Boali é uma rede de fast-food saudável. E tem, além dos wraps, saladas, crepes, burritos e bowls. Uma boa opção para refeição rápida, saudável e gostosa por um preço acessível.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

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Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

 

Provado e aprovado da semana: Soft Gelato da The Soft Italy - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Soft Gelato da The Soft Italy

Gelato artesanal preparado com creme de leite fresco, corantes e aromas naturais e com ingredientes vindos da Itália (pistache), Bélgica (chocolate), Argentina (doce de leite), Peru e Equador (blend de cacau amêndoas), entre outros ingredientes e países.

Há opções sem lactose, veganas e sem açúcar, a casquinha é artesanal e na receita leva farinha de amêndoa, super crocante e tem três sabores: baunilha, chocolate e pink lemonade - feita com limão siciliano e crambery. E pra completar, vem uma bolachinha artesanal de Amaretto.

SE LIGA:

O lugar é uma “pocket store”.

Os pedidos são feitos por autoatendimento e não há mesas, só um banco na calçada.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

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Provado e aprovado da semana: Rabisco Café 2D - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Rabisco Café 2D

Quando o lugar é instagramável eu sempre fico com o pé atrás se a comida é realmente boa. Mesmo assim, fui conhecer o Rabisco Café 2D, nos Jardins e ...gostei, de tudo que provei, aliás, não é só um lugar para tirar boas fotos.

A cafeteria é imersiva, toda pintada à mão em preto e branco, que dá um efeito em 2D, e consequentemente a sensação de estar dentro de um desenho. O lugar é pequeno, mas aconchegante e, sem dúvida, o cenário encanta! São várias ilustrações baseadas em pontos turísticos europeus e obras de arte famosas. Até o banheiro é em 2D!

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

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Provado e aprovado da semana: Camarões Abóbora do Estação Marupiara - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Camarões Abóbora do Estação Marupiara

Camarões rosa médios (500g) mergulhados em molho de queijo sobre purê de abóbora e gratinado com parmesão. Acompanha batatas rústicas e arroz. Serve 2

pessoas. Delicioso!

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

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Provado e aprovado da semana: Brunch do Kanu - Coluna Food Tasting de Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Brunch do Kanu

O Brunch do Kanu, servido de terça a domingo, apresenta uma seleção de pratos

simplesmente divinos, diferenciados e super completos para você saborear por um

preço fechado.

Recomendo fortemente!

São eles:

-Rock Shrimp: tempura de camarão ao molho levemente picante, quinoa de brotos;

-Shimeji salteado na manteiga e nira;

-Tartar de atum temperado com aji panka acompanhado de crisp de harumaki;

-Bao chinês recheado com costelinha suína desfiada, lâminas de pepino e aioli de

cebolinha defumada;

-Robatayaki: espeto japonês acompanhado de frutos do mar e molhos;

-Ceviche peruano de peixe branco acompanhado de cebola roxa, coentro, pimenta

dedo de moça, leite de tigre finalizado com chips de mandioquinha;

- Fila avocado acompanhado de ovas e flocos de tempura;

- Futomaki Roll;

-Tuna Smoked;

-Niguiri Salmão Dijon;

-Niguiri Peixe Branco e Shoga;

-Niguiri Atum e Wakame

-Sashimis de atum, salmão e peixe

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

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Provado e aprovado da semana: balas de caramelo da Pati Vieira Gourmet - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: balas de caramelo da Pati Vieira

As balas de caramelo são divinas! De longe as melhores que já provei.

Devorei o pacote em segundos!

Toda a semana são lançadas embalagens com mix de sabores. Além da tradicional bala de caramelo, tem a caramelo de limão siciliano, framboesa, chocolate com nozes, caramelo com flor de sal, mel com lavanda, chocolate, café e caramelo tradicional com amêndoa.

Todas sensacionais!

DICA: excelente mimo para dar no Natal.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

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