Provado e aprovado da semana: Pat Kik - Gastronomia Árabe - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Pat Kik - Gastronomia Árabe 

 Simplesmente TUDO o que eu provei estava divino!

 - Torre de kibe cru com uma cebola caramelizada deliciosa.

- Vulcões de kibe assados e recheados com:: 

homus e cebola caramelizada 

coalhada seca e geleia de damasco 

- Esfihas abertas de carne de massa folhada

- Charutinhos de folha de uva

- Babaganuch e homus

-  Pães e torradas sírias 

Uma explosão de sabores!

Indico fortemente. 

Há várias opções no cardápio e kits semanais.

Para delivery é só pedir o cardápio pelo WhatsApp (19) 99608-7111

Dica boa é dica compartilhada: 

FESTA NA SUA CASA. 

Quero compartilhar também um serviço, que achei super diferenciado, principalmente pela praticidade, que a Pat kik oferece.

Você faz a festa na sua casa e ela leva as comidas, a louça árabe e garçom.

Achei sensacional!

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.







Provado e aprovado da semana: Kibe Catupiry do Papai Salim - Coluna Food tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Kibe Catupiry do Papai Salim

Delicioso Kibe frito recheado com legítimo Catupiry.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

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Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Provado e aprovado da semana: Salada Jiddo do Saj - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Salada Jiddo do Saj

Mix de folhas verdes com figo, nozes e chancliche, temperados com molho à base de mel e redução de vinagre balsâmico.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

Milena Baracat

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Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Atualmente presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

 

TR3S lança Quarta Árabe

A libanesa Thereza Bakros assume a cozinha do TR3S Cerveja Música Arte Café nas noites de quarta-feira. A cada semana, ela elegerá um prato da rica culinária árabe para servir aos frequentadores do charmoso bistrô, situado na Toca da Vila, no coração do Cambuí.

 

Na próxima quarta-feira, dia 28 de setembro, será a Noite do Falafel, o saboroso bolinho de grão de bico e fava acompanhado do molho de gergelim. “Na nossa versão, o falafel é servido dentro do pão árabe com tomate, cheiro verde e tahine”, explica Josmil Bakros, irmã de Thereza.

 

Durante o evento, as responsáveis pela Noite do Falafel estarão vestidas a caráter. Cada sanduíche custará R$ 16 e será servido a partir das 18h. “A casa abre à noite de sexta a domingo. Nas noites de segunda a quinta-feira estamos abertos para realização de eventos fechados, de pessoas que queiram usar o espaço para comemorações, cozinhar, fazer um get together”, explica Fernanda Dias, sócia-proprietária do TR3S.

 

Serviço

Quartas Árabes no TR3S

Noite do Falafel

Quarta-feira, dia 28, a partir das 18h

Rua Santos Dumont, 506, casa 2

Fone: (19) 2515-9339