Provado e aprovado da semana: Cheeseburger do Jeronimo Burger - Coluna Food Tasting de Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Cheeseburger do Jeronimo Burger

Pão do tipo brioche, carne prensada em chapa de aço carbono (que mantém a suculência), queijo tipo cheddar, maionese do chef, alface e tomate.

Primo “pobre” do Madero, os hamburgers do Jeronimo são uma boa alternativa, pois têm a qualidade do grupo, mas com um precinho mais em conta.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

 Milena Baracat

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Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

 

Provado e aprovado da semana: Crème Brûllé do Chef Theo Medeiros Bistrô - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Crème Brûllé do Chef Theo Medeiros Bistrô

Com uma casquinha crocante de açúcar cobrindo o creme super aveludado, o delicioso crème brûllé de chocolate branco com manga flambada é uma ótima opção, principalmente se você não abre mão da sobremesa, mas não gosta de doces muito adoçados e enjoativos.

Eu amo e é sempre a minha escolha, pois, além de super leve, tem texturas e contrastes de temperatura que fazem a mistura perfeita na boca.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

 Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Bolo Low Carb de Laranja e Damasco do Abigail Coffee Company - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Bolo Low Carb de Laranja e Damasco do Abigail Coffee Company

Delicioso bolo de laranja com geleia de damasco e farinha de amêndoas. Low carb, sem glúten e lactose.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

 Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Lombo da Sulina Churrascaria - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Lombo da Sulina Churrascaria

Com o corte tradicional da casa em tiras, o Lombo Sulina tem 650 g e serve duas pessoas.

Você pode escolher entre dois acompanhamentos (arroz, legumes na manteiga, batata frita, purê de cenoura, de mandioquinha, farofa crocante, farofa com alho e bacon).

Além do acompanhamento, há a escolha do molho (da casa, chimichurri, mostarda, vinagrete e de hortelã). Eu optei pelo molho da casa, que é ideal para lombo.

De entrada eu pedi uma porção de polenta frita com parmesão que estava perfeita.

Vale destacar o atendimento de primeira!

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

 Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Torta nuvem de banana do Suplicy Café - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Torta nuvem de banana do Suplicy Café

Sem dúvida, uma das tortas que mais amo!

A torta nuvem de banana do Suplicy é uma banoffee deliciosamente perfeita!

Seu recheio é feito com camadas de banana, doce de leite e chantilly.

Imperdível!

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

 Luciana Andrade

Coluna Dicas de Livros e Filmes

Bibliotecária e Psicologa formada há alguns anos.. Atua na área de psicologia com consultório e no SOS Ação mulher e família como Psicologa voluntária . Cursou biblioteconomia por adorar os livros e assim ficou conhecendo mais profundamente a história literária. Através de filmes e livros consegue entrar em mundos reais, imaginários , fantásticos o que deixa o coração e a mente livres para conhecer, acreditar e principalmente sonhar. Email: luser8363@gmail.com

Provado e aprovado da semana: Poke Duplo Tasty do Tasty Poke - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Poke Duplo Tasty do Tasty Poke

Atum, salmão, cebolinha, pepino japonês, manga, tenkasu (crocante de tempura), alga nori e molho tasty original (a base de mostarda e mel).

DICA: monte seu poke e troque o molho por Teriyaki.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

 Milena Baracat

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