Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Brunch do Kanu
O Brunch do Kanu, servido de terça a domingo, apresenta uma seleção de pratos
simplesmente divinos, diferenciados e super completos para você saborear por um
preço fechado.
Recomendo fortemente!
São eles:
-Rock Shrimp: tempura de camarão ao molho levemente picante, quinoa de brotos;
-Shimeji salteado na manteiga e nira;
-Tartar de atum temperado com aji panka acompanhado de crisp de harumaki;
-Bao chinês recheado com costelinha suína desfiada, lâminas de pepino e aioli de
cebolinha defumada;
-Robatayaki: espeto japonês acompanhado de frutos do mar e molhos;
-Ceviche peruano de peixe branco acompanhado de cebola roxa, coentro, pimenta
dedo de moça, leite de tigre finalizado com chips de mandioquinha;
- Fila avocado acompanhado de ovas e flocos de tempura;
- Futomaki Roll;
-Tuna Smoked;
-Niguiri Salmão Dijon;
-Niguiri Peixe Branco e Shoga;
-Niguiri Atum e Wakame
-Sashimis de atum, salmão e peixe
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Coluna Entretenimento
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
