Ciúmes - Coluna Psicologia por Dra. Letícia Kancelkis

Ai que coisa mais sofrida...
Sabe por que isso acontece? Ou porque você não confia nele, ou não confia em si mesmo, ou as duas coisas.

Geralmente, as duas. Quando nos achamos "menos" que os outros, tendemos a sentir ciúmes. Mas, quando alguém está com você, entenda que ele não estaria com você, se não quisesse. Ou você está encostando uma arma na cabeça dessa pessoa, o tempo todo?
Claro que existem casos em que o outro está com a gente por querer nosso rico dinheirinho, além de nós sermos bonitos, cheirosos e gostosos... E aí entra o nosso amor próprio, para poder expulsar esse tipinho de nossas vidas!
Descubra se está com alguém que não te merece e que você também não merece, com ajuda de uma super ultra mega blaster terapia!

Leticia Kancelkis

Coluna Psicologia

Formada em Psicologia desde 1999, Mestre e Doutora em Psicologia Clínica de referencial Psicanalítico pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC Campinas). Autora dos livros: “O Sol Brilhará Amanhã: Anuário de uma mãe de UTI sustentada por Deus” e “Uma menina chamada Alegria”. Atua como Psicóloga Clínica, atendendo também por Skype. Contato:leticia.ka@hotmail.com

Dia da Gula: você sabe a diferença entre fome e compulsão alimentar?

O dia 26 de janeiro é o Dia da Gula. E, apesar das brincadeiras com a gula e a vontade de comer sem parar e em todas as horas, compulsão alimentar é coisa séria! Você sabe a diferença entre a compulsão alimentar e a fome? Essa pode parecer uma pergunta simples, mas é comum as pessoas confundirem os sintomas. De acordo com a nutricionista e docente do Curso de Nutrição do Centro Universitário Unimetrocamp Wyden, Joseane Almeida Santos Nobre, existem fatores externos que podem desencadear a compulsão alimentar.



O transtorno de compulsão alimentar pode atingir qualquer pessoa e de diferentes faixas etárias. “Algumas causas que podem levar a compulsão alimentar são o estresse, os hábitos de vida não saudáveis e as questões genéticas”, explica a docente.



Ainda segundo a nutricionista, a compulsão alimentar não deve ser confundida com outros transtornos alimentares, como anorexia e bulimia. “Compulsão não é comer um pouquinho a mais no final do ano, compulsão alimentar é um quadro de transtorno alimentar, com alterações psicológicas recorrentes, ou seja, é algo que acontece com frequência. A pessoa consome grande quantidade de comida, mesmo sem sentir fome e, assim que termina de comer, começa a desenvolver um sentimento de culpa”, afirma.



A nutricionista alerta para alguns comportamentos e sintomas da compulsão alimentar. “Muitas vezes existe um alimento gatilho, que a pessoa acredita que ao consumi-lo já irá começar a comer descontroladamente”.

Hábitos de comer muito rápido ou comer escondido de outras pessoas também podem ser sinais de compulsão alimentar. “Ao longo da vida, a pessoa vai desenvolvendo todos esses sintomas até chegar num ponto em que ela não consegue mais parar”, observa a nutricionista. 

Diante de qualquer um dos sintomas, é imprescindível procurar por um profissional especializado para o diagnóstico, ou seja, o psicólogo e o próprio nutricionista.

Sobre a Wyden

A Wyden Educacional é uma rede nacional de ensino superior com presença nas Regiões Norte, Nordeste e Sudeste do País. São mais de 40 mil alunos em cursos disponibilizados em diferentes formatos, do presencial ao EAD. Entre as áreas estão as de gestão e negócios, engenharias e ciências da informação, artes, ciências, saúde, mídia e tecnologia. Qualidade de ensino e boa infraestrutura são dois pilares importantes para todas as instituições da marca. A Wyden acompanha também as melhores práticas da academia e do mercado para sustentar sua posição de referência de ensino nas regiões onde atua.

 

Sobre o Centro Universitário UniMetrocamp Wyden

O Centro Universitário UniMetrocamp Wyden é referência em educação com qualidade e inovação desde 2002, oferecendo aos alunos educação de padrão internacional, por meio de um corpo docente especializado, infraestrutura de nível mundial – com 29 laboratórios para os cursos específicos, de última geração, 15 laboratórios de informática, 05 clínicas de saúde, bibliotecas com acervo atualizado e salas de aula modernas – além de programas de suporte ao aluno (Care) e programas internacionais, como curso de inglês, intercâmbio e palestras com professores estrangeiros. Com 18 anos de experiência em Campinas/SP, a instituição investe constantemente para formar cidadãos profissionais com experiência de aprendizado internacional, capazes de suprir as demandas do mercado de trabalho, bem como atingir seus objetivos educacionais e de carreira.



Cursos e estrutura

O Centro Universitário UniMetrocamp Wyden possui 27 cursos de graduação e 38 cursos de Pós-Graduação nas áreas de Arquitetura, Comunicação, Design, Direito, Engenharia, Gastronomia, Gestão e Negócios, Saúde, Tecnologia e Educação. Com mais de 14 mil m² de infraestrutura de padrão internacional, a faculdade possui 29 laboratórios de cursos específicos, com equipamentos de última geração, 15 laboratórios de informática, 05 clínicas  de saúde, 77 salas de aula modernas e equipadas com ar-condicionado e 1 auditório com capacidade para cerca de 250 pessoas. 

CT Lucas Sousa abre mais um espaço para a prática de Beach Tennis em Campinas

Inauguração da área na Decathlon, neste sábado, consolida a região como centro do esporte no Brasil

Com cerca de 50 mil praticantes, a Região Metropolitana de Campinas (RMC) já é considerada um dos maiores polos do Beach Tennis nacional. Com 58 quadras já em funcionamento – 40 em Valinhos, que é considerado o maior espaço do mundo, e 18 no Clube Semanal Cultura Artística -, o Centro de Treinamento (CT) Lucas Sousa transformou-se em uma referência, atraindo competições e atletas de alto rendimento e amadores nacionais e internacionais em busca de aperfeiçoamento. Também virou referência para moradores da região que buscam praticar atividades diárias.

 

Com o crescimento da popularidade do esporte, o CT Lucas Sousa – criado em 2016, vai ampliar ainda mais sua estrutura, com a inauguração do Centro de Treinamento Decathlon Campinas, na Rodovia Dom Pedro, neste sábado, que contará com cinco quadras de Beach Tennis, além de outras três dedicadas à prática do Pickleball, inéditas na região.

 

Lucas Sousa, criador do CT que leva seu nome, conta que além das quadras o novo espaço na Decathlon contará com uma área de conveniência, alimentação (com um restaurante), além de toda a estrutura oferecida pela loja, localizada anexa ao CT. Com funcionamento diário, inclusive nos feriados e finais de semana, os usuários ainda terão à disposição aulas com professores do espaço, ou mesmo locar as quadras para atividades em grupos, além de reservas para eventos particulares.

 

"O CT Lucas Sousa é referência no ensino do Beach Tennis, a nível nacional. Vejo essa ampliação, que acompanha o crescimento da modalidade no país, como a consolidação da nossa marca. Sem contar a força e visibilidade que ganhamos ao estarmos em parceria com a gigante Decathlon, maior loja de esporte no mundo, presente em 70 países", comenta Lucas Sousas. "E ainda estamos trazendo para a região, de forma inédita, o Pickleball, esporte que nasceu nos Estados Unidos e têm ganhado força e novos adeptos no Brasil."

 

Menos conhecido que o Beach Tennis, o Pickleball é praticado no Brasil há dois anos. A modalidade surgiu nos Estados Unidos em 1965, na ilha de Bainbrage, na cidade de Seattle, em Washington. Trata-se de esporte fácil de aprender e com regras simples. Mistura elementos do tênis, badminton e tênis de mesa. Pode ser jogado em quadra coberta ou ao ar livre. As disputas acontecem individualmente, ou em duplas. As raquetes, que eram feitas inicialmente de madeiras (pás), hoje são as modernas de fibra de carbono e as bolas de plástico têm entre 26 furos (ar livre) e 40 furos (espaços fechados). Utilizadas conforme resistência do ar que cada local exige.

 

JOGO EXIBIÇÃO

A inauguração do Centro de Treinamento Decathlon Campinas será marcada com as presenças de grandes nomes do Beach Tennis nacional e internacional, que farão uma partida exibição a partir das 18h, com entrada gratuita.

 

Este jogo contará com Antomi Ramos (espanhol número 1 do mundo), Daniel Mola (21 do mundo), Flavinho Arouca (40 do mundo) e Vitor Matos (professor do CT Lucas Sousa Decathlon).



Pequenas mudanças ou arranjos decorativos ajudam a renovar as energias e deixar a casa mais alegre, afirma especialista da On Decor Valinhos

Profissional de decoração dá dicas de decoração para começar o ano em alto astral

É tradição aproveitar a virada do ano para estabelecer metas e fazer promessas para o ano que chega. Mas renovar as energias internas da casa também é uma necessidade que poucas pessoas se atentam. Pequenas mudanças, como mudar um objeto ou móvel de lugar, colocar um quadro na parede, inserir uma planta na sala ou adicionar um detalhe colorido nos ambientes também contribuem para o bem estar e a felicidade das famílias.

 

Pensando nisso, Reginaldo Tortorelli, especialista em decoração da On Decor Valinhos, preparou algumas dicas para ajudar na renovação das energias e do visual da sala, do quarto, do banheiro ou outro ambiente, que podem ser adotadas sem nenhum gasto ou com investimentos pequenos, a partir de R$ 250,00.

 

“O começo do ano, com a chegada do verão, é o momento ideal para levar energias boas para dentro da nossa casa, com utilização de detalhes coloridos e simples, que levam uma nova vida ao ambiente”, explica.

 

Uma dica simples, segundo Tortornelli, é mudar de lugar móveis como mesas, poltronas, sofá ou cadeiras. “Para quem tem almofadas na sala, recomendo apenas trocar as cores, para que elas se pareçam novas”. Inserir plantas no local, utilizando cestas de fibras ou artesanal, é outro detalhe sugerido pelo especialista. “As cestas estão na moda e dão um toque especial na decoração”.

 

Colocar quadros na sala é outra dica. Eles passam uma sensação de profundidade para o ambiente, ajudando a transmitir calma. Outro elemento interessante, explica, é a escultura, que ajuda a pessoa a olhar e criar imaginários e um visual diferente.

 

Para completar as mudanças, Tortorelli sugere o uso de produtos aromáticos para os ambientes, como óleo de bambu (ideal para frescos ou descontração), lavanda (sensações de amor, carinho e relaxamento), vanila, alecrins, ametistas, dentre outros. “Estas dicas valem também para o banho e até aplicações em roupas”, lembra.

 

“Estas simples mudanças deixam os ambientes mais aconchegantes e passam a sensação de que houve mudanças e a chegada de um ciclo novo”, afirma Tortorelli. “E o melhor, podem ser adotadas em nenhum gasto ou com baixíssimo investimento.”

 

Provado e aprovado da semana: pão e brownie low carb da Sra.D - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: pão e brownie low carb da Sra.D

De salgado, provei o pão sem glúten e lactose:

Composição: farinha de amêndoas, farinha de linhaça dourada, psylium, ovo caipira, vinagre de maçã orgânico, sal do Himalaia, fermento biológico, açúcar demerara (apenas 10g para alimentar o fermento) e azeite de oliva.

De doce, provei o brownie low carb:

Composição: farinha de amêndoas, óleo de coco, ovo caipira, chocolate em pó alcalino, açúcar demerara, nozes e chocolate 70% Tudo delicioso!

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

 

King Crab: o caranguejo gigante que você não sabia que precisava experimentar

Além do tamanho, a iguaria também se destaca pela carne macia e sabor diferente das outras espécies de crustáceos 

Imagem: King Crab. Crédito: Kanu


O King Crab, ou caranguejo gigante como é popularmente conhecido, é encontrado nas profundidades dos mares frios da região do Atlântico Norte, com destaque para a Noruega e o Alaska. Como prato, é bastante comum em Hokkaido, segunda maior ilha do arquipélago japonês, onde é consumido de várias formas, como kani nabe, kani meshi, nigirizushi e missoshiro. Ainda se popularizando no Brasil, o prato foi destaque em um dos episódios da última edição do Masterchef Brasil Profissionais e poucos chefs já tinham manuseado o crustáceo. 


A pesca da iguaria é considerada de alto risco para os pescadores profissionais, que precisam permanecer durante longos períodos nas embarcações em busca do animal. E se engana quem pensa que o diferencial do King Crab está apenas no tamanho. 


O caranguejo gigante apresenta uma carne mais macia, suave e mais clara que a das outras espécies, em um tom muito próximo ao branco. Além disso, seu sabor também é diferente e passa longe do gosto do caranguejo nativo dos mangues brasileiros e do siri. Trata-se de um sabor familiar e característico dos frutos do mar. 


Ficou curioso para experimentar?  O Kanu - restaurante asiático a la carte de gastronomia japonesa contemporânea, em Campinas, apresenta diversos pratos que incorporam o King Crab. Porém, o sucesso da casa é o caranguejo inteiro, ou as patas, que são servidas com shari, nori e molhos para acompanhar - com destaque para a manteiga defumada.


De acordo com Augusto Bonucci, sócio do Kanu, o prato é bastante solicitado no restaurante e, por isso, é servido todos os dias. Além disso, todo o preparo é feito para conservar a qualidade da carne.

“O King Crab vem congelado e pré-cozido. Quando servimos, terminamos de cozinhar no vapor para não perder nada do sabor, especialmente para quem aprecia essa iguaria pela textura de sua carne branca e seu gosto levemente adocicado”, afirma. 

Sobre o Kanu 

Restaurante asiático a la carte que reúne gastronomia, música e arte em um dos bairros mais conceituados de Campinas. Presa pela experiência do cliente em todos os momentos e conta com uma equipe bem engajada para isso. A partir da culinária japonesa contemporânea, o Kanu traz diferentes temperos, como o peruano. E com a cozinha quente, também apresenta opções de pescados e frutos do mar feitos na brasa. Saiba mais: @kanumarefogo


Serviço

Gastronomia Japonesa Contemporânea 

Ter à qui: 12h às 15h | 19h às 22h

Sex à sab: 12h às 16h | 19h às 23h

Dom: 12h às 18h

Endereço: Av. Dr. Hermes Braga, 439. Nova Campinas. Campinas-SP.

No dia 26 de janeiro, quinta-feira, acontece o Bloomin' Day, dia em que toda a venda da nossa icônica Bloomin’ Onion será revertida para a Make-a-Wish Brasil

No dia 26 de janeiro, quinta-feira, acontece o Bloomin' Day, dia em que toda a venda da nossa icônica Bloomin’ Onion será revertida para a Make-a-Wish Brasil, instituição que transforma sonhos de crianças com doenças graves em realidade!