Final de “Better Call Saul” terá participação de astros de “Breaking Bad “ - Coluna Entretenimento por Milena Baracat

Better Call Saul, spin-off de Breaking Bad, chegará ao final nesta sexta temporada, com estreia prevista para a semana que vem.

Para o último ano, uma novidade confirmada: os astros da série de origem Breaking Bad, Bryan Cranston e Aaron Paul, deverão aparecer no show.

A confirmação do retorno dos personagens Walter White e Jesse Pinkman aconteceu por meio

de uma declaração do cocriador da atração, Peter Gould, em um painel realizado na PaleyFest.

O perfil oficial da série no Instagram também divulgou a volta.

Better Call Saul conta a história do advogado Jimmy McGill (Bob Odenkirk), desde o começo da sua atuação profissional até a construção da sua fama com o nome de ‘Saul Goodman, na defesa de criminosos.

A sexta e última temporada será lançada em duas partes: a primeira - que contará com sete episódios - chegará no próximo dia 19 de abril e a segunda, em 11 de junho.

A Netflix exibe a produção para o Brasil.

Imagens: Google e Instagram

Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Provado e aprovado da semana: Torre de kibe cru do Saj - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Torre de kibe cru do Saj

Camadas de Kibe cru, coalhada, carne moída, tabule e cebolas crocantes.

Acompanha pão temperado com zaatar.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

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Transformação social se faz com Boa Vontade

Faça parte dessa corrente solidária!

É imprescindível refletir algumas formas eficientes para amenizar os reais desafios enfrentados por crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social. Ter uma alimentação adequada e saudável, por exemplo, é um direito básico ainda pouco acessível a esse público infantojuvenil.

 

Com o advento da pandemia da Covid-19, “17% dos brasileiros deixaram de comer em algum momento porque não havia dinheiro para comprar mais comida. Isso equivale a 27 milhões de pessoas”, segundo o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef). “Embora crianças e adolescentes não sejam os mais afetados diretamente pela Covid-19, a pesquisa deixa claro que eles são as grandes vítimas da pandemia. Suas famílias tiveram as maiores reduções de renda, a qualidade da alimentação que recebem piorou, e muitos de seus direitos estão em risco”, afirma a organização.

 

As consequências desse período crítico ainda perduram. Porém, a Legião da Boa Vontade (LBV) devolve a elas, com suas ações solidárias, a esperança no lugar da incerteza. Com a retomada das atividades presenciais nos Centros Comunitários de Assistência Social da Instituição, os participantes do serviço Criança: Futuro no Presente! têm alimentação garantida.

 

Os alimentos que compõem o cardápio das refeições servidas no café da manhã, no almoço e no café da tarde — cuidadosamente higienizados e armazenados — são escolhidos e preparados por profissionais capacitados, que visam suprir as necessidades nutricionais dos atendidos, considerando o gasto energético despendido durante as atividades lúdicas, recreativas e esportivas desempenhadas na Instituição e/ou na escola.

 

Ao apoiar os serviços e programas socioeducacionais da LBV, você contribui para que haja uma sociedade mais justa, solidária e com oportunidades iguais para todos. Faça parte dessa transformação no Bem!

 

Para saber mais sobre essa e outras ações realizadas pela Legião da Boa Vontade, acesse o perfil @LBVBrasil no Instagram e no Facebook.

Você sabe o que é EFT ? Coluna Terapias Holísticas por Paula Rota

Você sabe o que é EFT?



Chef Cristina Róseo, do Bellini Ristorante, ensina a preparar um Robalo Mediterrâneo para a Páscoa

Receita do peixe acompanha um risoto al Limone

Receita do peixe acompanha um risoto al Limone

- Com reajuste do bacalhau, Robalo tem valor mais em conta para quem quer economizar

- Peixe nacional, Robalo é um dos queridinhos dos chefs nacionais

- Receita é uma das mais pedidos no Bellini Ristorante

 

Campinas, 11 de abril de 2022 - Na próxima sexta-feira, dia 15, é celebrada a Sexta-feira Santa, quando a tradição prega um cardápio com peixes. Em tempos onde os valores tiveram altos reajustes, especialmente do bacalhau importado, a Chef Cristina Róseo, do Bellini Ristorante, de Campinas, preparou uma dica especial, que tem como ingrediente principal o Robalo, um peixe brasileiro considerado excelente para a gastronomia por sua nobreza, textura e versatilidade na composição de pratos

 

E para quem ainda está na dúvida do que preparar para o feriado, ela sugere o Robalo Mediterrâneo, acompanhado de Risoto al Limone, uma das receitas mais pedidas no restaurante nesta data. A receita é de fácil preparo e promete agradar o paladar de toda a família e convidados.

 

RECEITA

 

Robalo Mediterrâneo

Para 4 pessoas

ingredientes

800g de file de robalo fresco sem pele

Tempere o peixe com sal e pimenta.

 

Para o molho:

2 colheres de sopa de azeitonas pretas fatiadas

6 cogumelos shitake frescos fatiados

5 tomates italianos maduros cortado em cubinhos

2 colheres de sopa de alcaparras

Azeite extra virgem

1 dente de alho amassado

Salsinha picada

Folhas de manjericão

Suco de um limão siciliano

 

Modo de fazer

Numa frigideira em fogo médio refogue o alho em um fio de azeite, junte os cogumelos fatiados, tempere com sal e pimenta. Quando os cogumelos estiverem macios adicione as alcaparras e os tomates. Refogue por 1 minuto e retire do fogo. Reserve.

Em uma frigideira antiaderente, grossa e bem quente, untada com azeite,  grelhe os peixes.  Deixe por 3 minutos sem mexer. Vire o peixe e deixe grelhar para terminar o cozimento. Retire os files à medida que forem grelhando e deixe reservado no quente.

 

Enquanto isso faça o risoto.

 

Para o Risoto al Limone

1 ½ xicara de arroz arbóreo ou carnaroli

4 xicaras de caldo de frango ou água fervente

1/2 xicara de vinho branco

2 colheres de cebola picada

1 dente de alho amassado

½ xicara de queijo ralado

2 colheres de sopa de manteiga

Casca de limão siciliano ralada a gosto

Suco de 1 limão siciliano

1 colher de café de sal

Pimenta preta do moinho a gosto

1 colher de sobremesa de azeite

 

Numa panela, em fogo médio refogue rapidamente a cebola e o alho com uma colher de sopa de azeite. Adicione o arroz, tempere com sal e pimenta e mexa para envolver todos os grãos no azeite. Deixe os grãos esquentarem.

Junte o vinho branco, deixe levantar fervura e reduzir o vinho pela metade. Depois vá adicionando aos poucos o caldo de frango ou água fervente e mexa de quando em quando até que o arroz esteja al dente e mais cremoso

Finalize o risoto com o suco de limão siciliano, o queijo ralado e a manteiga. Regule e sal e mexa bem.

 

Para servir

Na hora de servir adicione ao refogado de tomate às azeitonas pretas, 4 colheres de sopa de azeite extravirgem e o suco de limão. Esquente rapidamente. Regule o tempero.

Numa bancada coloque 4 pratos, faça uma cama com refogado, polvilhe com salsinha picada e umas folhinhas de manjericão. O caldinho que estiver no fundo também divida entre os pratos

Sobre o refogado coloque os peixes grelhados e o risoto no canto do prato que ficou vazio. Polvilhe o risoto com casca de limão siciliano.

Evento gratuito Mês do Autismo: clínica Grupo Conduzir reúne comunicadores, profissionais da saúde e pessoas com autismo em bate-papo sobre inclusão

Marcelo Tas é um dos convidados do evento sobre Autismo na Mídia: informação e conhecimento como forma de inclusão - que acontece no Teatro Oficina, em Campinas/SP

A temática do autismo tem sido cada vez mais objeto de discussão da mídia. A divulgação das narrativas que envolvem o tema sobre o Transtorno do Espectro Autista nos mais variados canais de comunicação, sendo eles a imprensa, redes sociais, sites, vídeos, séries, blogs, dentre outros, resultam em contextos e informações que refletem diretamente no dia a dia das pessoas com autismo e familiares que convivem com esses indivíduos.

A mídia, os meios de comunicação e, nos últimos anos, as redes sociais e os chamados “influenciadores”, assumem um papel importante nas concepções compartilhadas sobre o autismo no país. Seja através das informações de caráter científico, ou não, disseminação de conhecimento ou mera opinião. E, por muitas vezes, quando a informação não é embasada em fatos, ciência e na realidade do indivíduo autista, a legitimação do conteúdo sofre um descrédito, um ruído, podendo gerar o contrário do que se espera: atitudes e pensamentos preconceituosos que podem distanciar ainda mais a sociedade da realidade das pessoas com TEA.

E será que realmente a informação disseminada pela mídia tem gerado a inclusão de pessoas com autismo? O conhecimento relatado representa, de fato, a maneira pela qual um indivíduo com TEA (Transtorno do Espectro Autista) deseja ser visto e tratado? Como esse conhecimento transmitido tem impactado a vida de pessoas com autismo e familiares?

Os questionamentos acima deram origem ao tema do Evento gratuito “Autismo na Mídia: informação e conhecimento como forma de inclusão”, para comemorar o Mês Mundial de Conscientização do Autismo. O encontro acontece no Teatro Oficina do Estudante, no Shopping Iguatemi, em Campinas/SP. Marcelo Tas, comunicador, apresentador do programa #Provoca e comentarista do Jornal na TV Cultura é um dos convidados da clínica Grupo Conduzir para comandar o bate-papo sobre o Mês do Autismo:

“Trabalhar a inclusão de pessoas com TEA é mais que uma ação solidária. Na verdade, é uma ação que garante o acesso desse grupo de indivíduos aos seus direitos que são garantidos pela Constituição. É uma oportunidade preciosa de aprender com as diferenças e superar estigmas e preconceitos. Todos ganham como cidadãos. Uma comunidade inclusiva está disposta a aprender todos os dias. E as pessoas com TEA apresentam novidades que podem nos ajudar a descobrir, por exemplo, um novo entendimento do papel da comunicação nas relações humanas. Esta é a minha especialidade e onde espero contribuir com o debate.”

O Grupo Conduzir, clínica multidisciplinar que visa auxiliar indivíduos que necessitam de Intervenção Comportamental para o desenvolvimento de habilidades, possui equipe de profissionais das áreas de Psicologia, Fonoaudiologia, Terapia Ocupacional e Educação (Pedagogia e Psicopedagogia) é anfitrião do encontro que conta ainda com a participação por vídeo de Flávia Poppe (Fundadora do Instituto JNG – projeto de moradia independente para pessoas com deficiência) e do Youtuber Willian Chimura, professor e mentor da Academia do Autismo, além da presença da Psicóloga Analista do Comportamento e Diretora Técnica do Grupo Conduzir, Júlia Sargi:

“A ideia do nosso encontro é abrir espaço para discussão e para profusão de novas informações, conhecimento, e de opiniões sobre autismo. O trabalho de levar a informação de qualidade é um trabalho árduo, porque muitas vezes é um trabalho de desconstrução das verdades absolutas que as pessoas carregam sobre o assunto, e a reconstrução de um novo mindset é um processo, e é gradual. Nosso objetivo é disseminar mais informação e conhecimento para famílias e profissionais que atuam com pessoas com TEA. Conhecimento sobre a intervenção, sobre o autismo em si e como encontrar informações confiáveis sobre o tema”, conta Júlia.

Informação que não gera inclusão: na voz de quem vivencia

A construção midiática sobre o autismo precisa estar pautada na participação do próprio indivíduo com TEA, somente assim é possível criar a legitimidade da informação. A visibilidade a partir desse viés gera a representatividade e a identificação do autismo, que vai se entender como parte de um grupo. Assim como explica a psicóloga Júlia Sargi:

“A questão do pertencimento é essencial para qualquer ser humano. E a forma como a gente constrói essa representação é que temos que tomar cuidado. A mídia precisa dar voz a essas pessoas que estão sendo representadas. Elas precisam ter cara, porque uma das formas de se desmistificar o autismo, é mostrando que essa pessoa tem um rosto. Quando você dá voz, você humaniza a pessoa, e assim, é possível aproximar o interlocutor.

Então, você percebe: ‘essa pessoa com o diagnóstico de TEA gosta de rock and roll, tem dois irmãos mais novos, não gosta de futebol, nem barulho etc’. Isso quer dizer que essa pessoa vai para além do diagnóstico no imaginário do outro, que pode se identificar em diferentes níveis, e é isso que vai quebrar o preconceito, desmistificar o autismo pela via da humanização e aproximação entre si. Essa pessoa tem um nome, uma família, é filho. Quanto mais conexões fizermos dentro dessa rede, maiores são as chances da sociedade sair do senso comum dos valores antigos, das crenças limitantes, onde o que é diferente de mim, é fora da regra.”

Flávia Poppe é economista, tem 62 anos, e é mãe de Nicolas Poppe, estudante, de 30 anos, diagnosticado com autismo. Ela comenta que a informação disseminada muitas vezes tem gerado certa confusão. E que a oferta infinita de informações, que não vem acompanhada de critérios para discernimento, pode levar pessoas com pouca instrução e crítica para caminhos não desejáveis e, pior, que comprometem o futuro das pessoas com autismo:

“Acho que há muito romantismo. Sinto que há uma parte boa que informa e outra ruim que desinforma. Isso porque precisamos falar realmente de inclusão, e a base da inclusão para mim é tolerância, observação para aprender e mudar, se for preciso, para que qualquer pessoa possa ter uma vida digna, plena e em sociedade. Para mim a luta passa pela desmistificação da deficiência como fator impeditivo ao convívio. No fundo, é simples se observarmos pelo lado da pessoa e não da deficiência. Informação de qualidade e convivência com as pessoas ‘diferentes’: nas ruas, nos bares, no comércio, nas escolas, no trabalho, nos prédios, nos clubes etc. Isso realmente iria trazer mais empatia, amor e suporte às pessoas com autismo.”

Páscoa no Iguatemi Campinas terá peças teatrais e oficinas infantis

Atividades gratuitas com a Cia Arte & Manhas serão realizadas no sábado, dia 16 de abril, mediante agendamento pela internet

Atividades gratuitas com a Cia Arte & Manhas serão realizadas no sábado, dia 16 de abril, mediante agendamento pela internet

O Iguatemi Campinas preparou uma programação especial para a criançada em comemoração à Páscoa. No sábado, dia 16, ao longo de todo o dia, as famílias poderão se divertir gratuitamente com duas peças teatrais e duas oficinas infantis, sob o comando da Cia Arte & Manhas.

 

A programação será aberta com a peça “Páscoa em Apuros”, às 11h, e seguirá com as oficinas “Vamos Formar uma Banda?!”, às 14h, e “Orelhinhas de Coelho!”, às 15h30. Encerrando a agenda, será exibido o  espetáculo “A Páscoa da Vida”, às 17h.

 

As inscrições deverão ser feitas por meio do site www.sympla.com.br/iguatemicampinas, gratuitamente, até o término das vagas disponíveis. 

 

As atividades serão realizadas na praça de eventos do segundo piso do Iguatemi Campinas, próximo ao Hocca Bar.

 

“A Páscoa é uma data cheia de simbolismos, doçura e encanto e pensamos em uma programação lúdica e divertida para receber as famílias, sempre com foco na arte e no entretenimento de qualidade”, afirma a gerente de marketing do shopping, Renata Corrêa. 

 

Programação:

 

11h - Teatro: “Páscoa em Apuros”

Sinopse: O Coelhinho da Páscoa está realmente triste este ano, mesmo sabendo que a data mais importante do ano para ele estava chegando. O motivo: ele descobriu que o significado da Páscoa está cada vez mais esquecido pelas crianças e chegou à conclusão de que elas só pensam em chocolates e não sabem a verdadeira essência da data. O Coelhinho decide então que agora as coisas vão mudar e informa que a entrega dos ovos está suspensa! Isso mesmo, nada de ovos de Páscoa este ano! Agora, só com a ajuda de todas as crianças semeando a verdadeira mensagem da Páscoa para quem sabe, voltar a entrega normal dos ovos como todos os anos! Será que vai dar certo? Um espetáculo que promete bastante interação com a platéia, músicas e diversão! Imperdível!​

 

14h - Oficina Musical: “Vamos Formar uma Banda?!”

Sinopse: Nesta atividade, as crianças terão a oportunidade de criar instrumentos musicais como chocalho, para, em seguida, cantarem as músicas de Páscoa. Com o uso de materiais criativos e sustentáveis, os pequenos vão colocar a mão na massa e ainda levar pra casa o objeto feito por eles próprios.

 

15h30 - Oficina Criativa: “Orelhinhas de Coelho!”

Sinopse: Nesta divertida oficina, as crianças vão confeccionar uma orelhinha de coelho com o uso de materiais criativos e sustentáveis. Com o auxílio de arte-educadores e do próprio Coelhinho da Páscoa, a atividade promete ser inesquecível.

 

17h - Teatro: "A Páscoa da Vida"

Sinopse: Neste espetáculo, o grande dia da Páscoa se aproxima, o que significa muito mais trabalho para o Coelhinho Oficial! Só que ele descobre que depois de tanta correria para confeccionar o presente mais esperado pelas crianças, os pequenos não sabem o que tem realmente dentro do ovo de Páscoa. E ele não está falando apenas dos ingredientes do chocolate, mas sim, de algo ainda mais importante! O Coelhinho da Páscoa vai pedir ajuda para outros amigos da floresta como o Sapo, a Galinha e outros bichos que botam ovos para descobrir junto com as crianças que a Páscoa é muito mais que chocolates!

Tudo isso embalado com trilha sonora composta especialmente para o espetáculo, cenários e figurinos produzidos de forma artesanal e toda a magia da Páscoa, data tão especial que todos amam.

 

Serviço:

 

Atividades de Páscoa no Iguatemi Campinas

Quando: dia 16 de abril, sábado

Onde: praça de eventos do segundo piso do Iguatemi Campinas (Av. Iguatemi, 777, Vila Brandina, Campinas, SP), próximo ao Hocca Bar

Horários: peças teatrais às 11h e 17h e oficinas às 14h e 15h30

Faixa etária indicada (peças e oficinas): de 3 a 9 anos de idade

Como participar: inscrições gratuitas mediante agendamento pela internet no site www.sympla.com.br/iguatemicampinas

 

Sobre o Iguatemi Campinas - O Shopping Center Iguatemi Campinas foi o primeiro shopping do Brasil construído fora das grandes capitais e tornou-se o melhor complexo de uso misto do interior de São Paulo.  Segundo shopping da Iguatemi S.A. e maior complexo da rede, são 388 operações com diversas opções de moda – marcas nacionais e internacionais –, gastronomia, casa/decoração, tecnologia, cultura e lazer.  Com um ambiente agradável e pensado nos mínimos detalhes, o empreendimento proporciona conforto e conveniência para seus clientes em um único lugar e apresenta diferenciais como o mais moderno teatro da cidade, dois complexos de cinema – incluindo um prime – e a única torre de estacionamento coberto entre os shoppings da região, com sistema de sinalização de vagas.