42 Happy meeting Kilimanjaro
Mais um encontro de sucesso - 42 Happy Meeting no Kilimanjaro
Food Tasting
Provado e aprovado da semana:
Linguine com Camarões do Restaurante Kilimanjaro
Linguine com camarões ao molho de limão siciliano, cogumelos, abobrinhas e
pimentão dedo de moça.
Divino! Indico fortemente!
Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Tradicional restaurante localizado no Galleria Shopping também apresenta outras novidades, como a possibilidade de reservas para eventos e carta de vinhos com rótulos sem álcool e de baixas calorias
“Reviver grandes sabores nunca sai de moda”. Com esse slogan, o Kilimanjaro celebra 28 anos e presenteia os clientes com uma série de novidades, entre elas o relançamento de quatro pratos que marcaram a trajetória de um dos restaurantes mais tradicionais e queridos de Campinas. A celebração traz ainda uma nova carta de vinhos, incluindo rótulos sem álcool e de baixa caloria, e a criação do “Espaço Kili”, que abrirá a possibilidade de reservar a casa para eventos. E tem mais: na semana do aniversário, comemorado oficialmente em 28 de maio, quem jantar na casa localizada no Galleria Shopping ganhará como cortesia uma taça de espumante para brindar a data.
“Estamos completando 28 anos de história no dia 28 de maio e queremos que esse momento seja tão especial para nossos clientes quanto está sendo para nós. Por isso, preparamos diversas ações e estamos trazendo de volta, por tempo limitado, pratos ‘queridinhos’ que fazem parte de nossa história e que até hoje são muito pedidos pelos fãs do Kili”, conta Maria Cecilia Borghi, proprietária do restaurante.
Os clássicos Kili que voltam temporariamente ao cardápio são a Salada Malaui, composta por alface americana, frango defumado, abacaxi, cenoura, uvas passas brancas e castanhas, com molho à base de iogurte e cream cheese light, temperados; Mignon em Crosta, steak de filé mignon na crosta de ervas, acompanhado por risoto de cogumelos, cenouras, palmitos grelhados e tomatinhos; Burguer Babwa, hambúrguer feito na casa, pão especial com gergelim, cheddar, bacon, alface e tomate, acompanhado de fritas, e a sobremesa Delícia de Nutella, que traz camadas crocantes de biju, rodelas de banana, Nutella e um toque de caramelo, finalizada com crocante de caju.
Além de reviver esses sabores, os clientes contarão com uma nova carta de vinhos, assinada por Diego Arrebola, eleito por três vezes como “Best Brazilian Sommelier”. Em linha com as principais tendências do setor e valorizando também a vinicultura nacional, cada vez mais relevante no cenário mundial, a seleção traz mais de 80 opções e inclui rótulos zero álcool da Vinoh, entre eles um Chardonnay, um Merlot e um Rosé, além de vinhos de baixas calorias, como o Rosé Winess.
“Pensamos em uma carta completa e moderna, com rótulos que irão harmonizar perfeitamente com os pratos da casa, e demos uma atenção especial aos vinhos sem álcool e também aos de baixas calorias, que são uma tendência e possuem completa sinergia com a culinária saudável do Kilimanjaro”, afirma Arrebola.
Desde sua inauguração, o Kilimanjaro propõe uma experiência singular que satisfaz os cinco sentidos. Atento a cada detalhe e provando que o saudável pode e deve ser saboroso, o restaurante exclusivo do Galleria Shopping oferece uma experiência gastronômica completa em um ambiente agradável e acolhedor, junto aos famosos jardins do empreendimento. O cardápio é contemporâneo e diversificado, com ingredientes que exploram sabores, perfumes e texturas, buscando proporcionar equilíbrio, saúde e bem-estar.
“Sempre acreditamos que a boa comida é a natural, preparada com sal, ervas e alimentos frescos, sem aromatizantes e conservantes e com muita verdade. E essa verdade ultrapassa a cozinha, chega à mesa e participa das histórias de cada cliente. Cada momento vivido nas mesas do Kili merece ser comemorado e valorizado,” diz Cecília.
Pensando em ampliar esses bons momentos, a partir deste mês a casa passa a aceitar reservas para eventos para grupos de 15 a 40 pessoas, que contarão com cardápio fechado a preços diferenciados.
Serviço
KiIimanjaro Restaurante
Endereço: primeiro piso do Galleria Shopping (Rod. Dom Pedro I, km 131,5, Jardim Nilópolis, Campinas).
Horários de funcionamento: de segunda a sábado das 11h45h às 22h e aos domingos e feriados, das 11h45h às 20h.
Reservas para o “Espaço Kili” (eventos): podem ser feitas pelo whatsapp (19) 99206-4258.
Site: www.kilimanjarorestaurante.com.br
Instagram: @kilimanjarorestaurante
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Pescada em crosta do Kilimanjaro
Filé de pescada amarela na crosta de amêndoas e caju, creme de manjericão, purê de mandioquinha e tomate cereja.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
São muitas opções de pratos especiais, promoções e até brindes, com sugestões
para saborear tanto nos shoppings quanto em casa, via delivery
Os polos gastronômicos do Iguatemi Campinas e do Galleria Shopping já estão preparados para celebrar o Dia das Mães. Seguindo todos os protocolos de segurança, as operações oferecem opções especiais para quem quer apreciar no local ou em casa, além de brindes e promoções para não deixar a data passar em branco. E para quem ainda não escolheu o presente de Dia das Mães, algumas operações disponibilizam presentes criativos, pensados com muito carinho nas mamães.
No Dia das Mães, os restaurantes do Iguatemi Campinas e do Galleria Shopping estarão abertos das 11h às 20h, enquanto lojas e quiosques irão funcionar das 12h às 20h. Os pedidos para entrega em casa podem ser feitos via iFood ou whatsapp (informações disponíveis nos sites dos shoppings), por meio do qual também é possível pedir para retirada no drive thru dos shoppings.
Iguatemi Campinas
Almanara - Referência de qualidade e tradição para os apreciadores da culinária árabe, o Almanara mantém a sua tradição de presentear todas as mulheres que fizerem uma refeição no restaurante no domingo de Dia das Mães com uma caixinha com quatro mini doces árabes. No cardápio, delícias árabes consagradas, como o Kibe e a Sfiha, Arroz Sírio, Falafel, Kafta, Charutinho de uva, Couscous Marroquinho, Tabule e muito mais.
Coco Bambu - As sugestões do Coco Bambu para este Dia das Mães servem a família toda. A primeira delas é o Camarão Coco Bambu, prato composto por camarões recheados com catupiry e empanados, servidos sobre cremoso arroz com camarões, ervilhas e presunto, envolvidos com molho branco e gratinados com queijos mussarela e parmesão. Acompanha batata palha e serve até seis pessoas. Outra aposta é o Rede Pescador, com sabor indescritível do mar nordestino, com lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula, grelhados com molho Provençal. O prato acompanha arroz de açafrão com parmesão e serve até cinco pessoas. O restaurante também está com promoções em seu Aplicativo Coco Bambu, no qual o cliente encontra diversos cupons de desconto.
El Tranvía - Para este Dia das Mães, a dica do El Tranvía, restaurante de gastronomia uruguaia, é um prato que tem bastante saída e agrada ao paladar das famílias, o famoso Bife de Chorizo de 650 gramas. A carne vem acompanhada de arroz Biro Biro e papas soufle e serve até duas pessoas.
Hocca Bar- Conhecido por seus famosos Pastel de Bacalhau e Lanche de Mortadela, símbolo da cidade de São Paulo, o Hocca Bar presenteará as mães que forem comemorar o seu dia no restaurante com um brinde especial, uma exclusiva necessarie (limitado ao estoque do restaurante). Além disso, a casa oferecerá a um custo promocional seu Parmegiana de carne, frango ou berinjela, que serve até duas pessoas no aplicativo IFood. O prato de steak à milanesa leva molho de tomate artesanal, mussarela gratinada, arroz branco e fritas.
Pecorino Cucina Mediterrânea - Para este Dia das Mães, o Pecorino Cucina Mediterrânea traz todo o sabor desta rica e saudável culinária. O restaurante preparou como dica uma tradicional massa italiana, Casarecce con Pomodoro, Funghi secchi e Azeite de Trufas.
Galleria Shopping
Maremonti Trattoria e Pizza - Neste Dia das Mães, o Maremonti traz um prato bem quentinho que combina muito com o outono, seu Risotto Funghi e Tartufo - misto de cogumelos e azeite trufado – uma delícia para celebrar a data.
Maria Antonieta Boulangerie Pâtisserie - O restaurante tem um catálogo especial para o Dia das Mães com opções de cestas de café da manhã, sobremesas e arranjos de flores ideiais para presentear. Algumas opções são Cesta Brunch: 1 minibaguete francesa, 1 croissant tradicional, 1 croissant de amêndoas, 1 brioche bostock, 1 pão levain frutas secas, 2 pães de queijo, 1 mix de frutas, 1 pão levain tradicional mini, 1 porção de queijo brie, 1 porção de presunto parma, 1 suco de framboesa com laranja, 1 chocolate ao leite gelado, geleia de frutas vermelhas, 1 vidro de manteiga, caixa com 6 bombons sortidos, caixa com 16 macarrons sortidos, 1 pain chocolate, 1 arranjo de flores, 1 caixa grande; Cesta de Presente Luís XVI: caixa com 18 trufas, caixa com 16 macarons, caixa com 6 bombons, 1 barra de chocolate, geleia de frutas vermelhas, creme de pistache, creme de avelã, 1 arranjo de flores, 1 caixa grande; Sacola Presente: caixa com 6 bombons e 1 arranjo de flores; Caixa de Brownie: 500g.
Biscoitê - A Biscoitê traz opções de cestas, biscoitos decorados e embalagens pensadas para o Dia das Mães e também da Avó e Madrinha. Algumas opções de presentes são: Biscoito Decorado Mãe / Madrinha / Vovó, 100g0); Limonê Pote Hermético, 270g e a Cesta recheada de amor Mãe/ Madrinha / Avó, que contém lata com limão siciliano, biscoitos decorados, doceletê, prato de coração bambu, cesta grande.
Kilimanjaro - O chef do Kilimanjaro preparou dois pratos especiais e uma sobremesa para comemorar o Dia das Mães. Além disso, os clientes que pedirem um prato ganham uma porção de balinha de coco. Confira as opções: Mignon em Crosta, filé de mignon em crosta de caju, risoto de champignons, palmito pupunha e cenouras grelhados ao azeite de ervas; Pescada Caiçara, filé de pescada com pirão de peixe e camarões, banana da terra grelhada e farofa ao toque de dendê; e sobremesa de Ganache de Chocolate, massa crocante de caju, recheada com ganache de chocolate e morangos frescos.
Dengo - A Dengo preparou kits especiais para o Dia das Mães. Algumas das opções são: Kit Mãe de Amor composto por uma caixa clássicos da floresta, mais um arranjo de flores; Kit Mãe de Quebra-Quebra com Quebra-Quebra de banana com castanha de caju e arranjo de flores; Kit Mãe de Abraço formado por caixa de trufas 154g e arranjo de flores; Kit Mãe de Todos com vinho Branzo Pizzato Chardonnay, caixa de bombons de 12 unidades e arranjo de flores.
Lavash – Na compra de um Combo Lavash, composto de Babaganush, Salada Fatouch, Kibe, Esfiha de muçarela e sujuk, Lahmajon, Arroz Cherie, Kashlama, as mães irão ganhar um drink de sua escolha.
Sobre o Iguatemi Campinas - O Shopping Center Iguatemi Campinas foi o primeiro shopping do Brasil construído fora das grandes capitais e tornou-se o melhor complexo de uso misto do interior de São Paulo. Segundo shopping da Iguatemi Empresa de Shopping Centers e maior complexo da rede, são 388 operações com diversas opções de moda – marcas nacionais e internacionais –, gastronomia, casa/decoração, tecnologia, cultura e lazer. Com um ambiente agradável e pensado nos mínimos detalhes, o empreendimento proporciona conforto e conveniência para seus clientes em um único lugar e apresenta diferenciais como o mais moderno teatro da cidade, dois complexos de cinema – incluindo um prime – e a única torre de estacionamento coberto entre os shoppings da região, com sistema de sinalização de vagas.
Sobre o Galleria Shopping - Com arquitetura diferenciada e um ambiente paisagístico que valoriza as áreas livres e arborizadas, o Galleria Shopping foi responsável por introduzir no país o conceito de lifestyle, principalmente por seguir o estilo de um open mall. O empreendimento, que pertence à Iguatemi Empresa de Shopping Centers, destaca-se como um dos mais sofisticados centros de compras do país e apresenta um mix de operações completo formado por lojas especializadas em moda e acessórios, além de opções de gastronomia, serviços, lazer e entretenimento. Adicionalmente, o shopping faz parte de um complexo multiuso e oferece conforto e conveniência para os clientes.