Ingredientes: ½ xícara de chá de bebida vegetal, 1 xícara de rodelas de bananas congeladas, 1 xícara de chá de abacate picado, 1 col de chá de chia, açúcar demerara ou mel a gosto.
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador ou blender e bater até ficar uniforme.
Thalyta Morandi
Nutricionista - CRN: 22.369 Mestre em Clínica Médica - FCM - UNICAMP
nutricionistathalytamorandi@gmail.com Telefone: (19) 33876666 instagram: @nutricionistathalytamorandi
Essa receita de bolinhas de queijo compartilhada por @sweetportifolio, além de ser uma delícia, é surpreendentemente fácil.
Basta usar a mozzarella bolinha, aquelas do tamanho de uma azeitona, uma fritadeira Air Fryer e... voilà! Vem ver:
INGREDIENTES:
Mozzarella bola
1/3 xícara de farinha de trigo
1 ovo
2/3 xícara de farinha de rosca
PREPARO:
Escorra as bolinhas de mozzarella (caso seja de pote) e seque com uma toalha de papel.
Coloque a farinha de trigo, o ovo batido e a farinha de rosca em tigelas separadas.
Comece a revestir as bolinhas de queijo enrolando-as na farinha de trigo e retirando o excesso com uma espumadeira.
Mergulhe no ovo e retire o excesso. Por fim, cubra com a farinha de rosca.
Borrife óleo na cesta da fritadeira e cozinhe a 400 ° por 3 minutos.
A cada 30-45 segundos, verifique a cesta e agite levemente as bolinhas para garantir que estejam uniformemente cozidas.
FONTE / CRÉDITOS: @sweetportifolio
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Duas receitas super fáceis de fazer usando o liquidificador.
A primeira é de uma coxinha saborosa que fica crocante e rende muito. A segunda receita é uma esfirra aberta, também super fácil, prática e deliciosa. Vem ver:
COXINHA DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes:
5 xícaras (chá) de caldo de legumes
2 gemas
¼ de xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de requeijão
2 colheres (sopa) de iogurte natural
5 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
100 g de margarina
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
500 g de peito de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta a gosto
½ copo de requeijão
2 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo:
Massa:
No liquidificador, bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte. Ponha a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
Mexa sem parar até se desgrudar do fundo da panela e formar uma massa lisa.
Recheio:
Em uma panela derreta a margarina, doure a cebola e o alho. Junte o peito de frango, tempere o sal, a pimenta e misture o requeijão.
Por fim, molde as coxinhas e recheie. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.
ESFIRRA DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
2 tabletes (30 g) de fermento biológico fresco
1/2 colher (sobremesa) de sal
1/2 colher (sopa) de açúcar
Cerca de 4 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo (1/2 kg)
Recheio:
1/2 kg de carne moída
2 tomates sem pele picados
1 cebola grande bem picada
Suco de 2 limões
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (chá) de molho de pimenta
Modo de preparo:
Massa:
Coloque no liquidificador o leite, o ovo, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar e bata bem. Despeje em uma tigela e vá adicionando a farinha até obter uma massa macia que não grude nas mãos. Deixe descansar por 10 minutos.
Recheio:
Misture muito bem todos os ingredientes do recheio.
Montagem:
Faça bolinhas com a massa. Abra-as em círculos, começando da primeira bolinha que foi feita. Recheie dando o formato de esfirra. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar até dourar.
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Receita de bolo cremoso de liquidificador!
4 Ovos
1 xícara e meia de fuba
3 xícaras de açúcar
2 colheres de margarina
4 xícaras de leite
50g de coco ralado
100g de queijo ralado ( parmesão )
1 colher ( sobremesa ) fermento em pó
Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/bolo-cremoso-de-fuba-no-liquidificador-568c6b284d38850920000042.html