Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Pudim na Lata do Empório Coisa de Minas
Pudim de leite artesanal, embalado na lata e acompanhado de calda (que vem em um pote à parte).
Simplesmente delicioso e super cremoso!
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Caldo de Mandioquinha com Espinafre do Oba Hortifruti
Sempre comprei esse caldo no Oba Hortifruti. No atendimento, a funcionária colocava da panela direto na embalagem de viagem. Chegava em casa ainda quente! Mas, por conta da fase emergencial da pandemia (foi a informação que recebi do funcionário), o caldo agora está sendo vendido apenas congelado.
Congelado ou comprado na hora, esse caldo é uma delícia! Temperado com cebola, cheiro verde, alho e sal é uma ótima opção de jantar por ser prático, barato, saudável e nutritivo.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: o tradicional Frango Atropelado do Brasa D’oro
O restaurante oferece várias opções: com provolone e bacon, à pizzaiolo, provolone com alho, com legumes na manteiga... A minha pedida foi o tradicional mesmo.
Delicioso frango inteiro, desossado (adquire um formato achatado ao ser preparado), assado na brasa e preparado com delicioso tempero da casa. Acompanha arroz, farofa e vinagrete.
Na minha opinião, um dos melhores de Campinas! Frequento desde a década de 90 e nunca me decepcionou.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Vinho Do Porto Taylor's Fine
O Taylor s Fine Tawny é envelhecido até três anos em cascos de carvalho nas caves da Taylor’s, em Vila Nova de Gaia.
É um delicioso vinho de sobremesa (mas também é excelente no final das refeições servido só), que harmoniza com sabores de frutos silvestres ou chocolate preto.
Queijos intensos, de pasta azul, nozes ou amêndoas torradas, também vão muito bem com esse vinho Eu acompanhei o meu com queijos e amêndoas defumadas
Onde comprar o vinho:
A Decanter Campinas (@decantercampinas) está com funcionamento via delivery e serviço take away - você reserva o seu vinho e passa para retirar.
Decanter Campinas – Unidade Nova Campinas: Avenida Engenheiro Carlos Stevenson, 980, Nova Campinas
Tel.: (19) 3255- 6585
E-mail: vendas@decantercampinas.com.br
Site: www.decanter.com.br/
Decanter Campinas Gramado Mall: Alameda dos Vidoeiros, 455, Bairro das Palmeiras
Onde comprar as amêndoas defumadas:
AVenda Campinas (@avenda_campinas) é um empório cheio de delícias.
Além das amêndoas defumadas, possui queijos artesanais, antepastos, charcutaria, mel, geleias, balsâmicos e maravilhosos sabores de azeites.
Está com funcionamento via delivery e serviço take away
Avenida Engenheiro Carlos Stevenson, 980, Nova Campinas. Esquina com a R.Dr. Hermas Braga
Tel.: (19) 998927563
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Hoje é dia de indicar aquele “pf” que todo mundo ama!
Comida caseira deliciosa! Simples, saborosa e bem feita, como deve ser o perfeito prato feito típico da culinária brasileira.
Minha irmã, Raquel Baracat, que indicou e eu, que já provei quase todos, compartilho por valer muito a pena.
Por conta da pandemia, o restaurante do Clube Regatas fez um esquema para atender ao público com o sistema de retirada pela portaria lateral do clube (portaria 2, na Av. Coronel Silva Teles, 462, no Cambuí).
O marmitex tem divisória e é feito no capricho. Você pode escolher entre as sugestões do dia, que são mais elaboradas e mais caras, ou pelo marmitex executivo de 15,00 reais.
(Imagem: frango grelhado e linguiça toscana na chapa)
(Imagem: escondidinho de bacalhau e frango à milanesa)
O marmitex de pratos executivos tem vária opções de mistura: escondidinho de bacalhau, frangolone (filé de frango com provolone derretido), merluza crocante, bife grelhado (miolo de alcatra), cupim assado, lagarto ao molho madeira, frango / bife à parmegiana, strogonoff de frango, linguiça toscana na chapa, frango à milanesa, frango grelhado, panqueca de carne, frango à rolê, almôndegas de carne, croquete de carne, feijoada e yakisoba (vegetariana, frango, carne ou mista)
As guarnições e os acompanhamentos variam de acordo com a escolha do marmitex. São eles: legumes na manteiga, batata sauté, fritas, espaguete ao molho sugo artesanal, purê de batata, mix de legumes refogados, abóbora cabotia, arroz, feijão, salada, fritas, arroz à grega, ovo na chapa, farofa e abobrinha.
Preços variam de 15,00 a 25,00, dependendo do marmitex.
DICA: Eu faço meu pedido por whatsapp (19 99771-1530) e retiro o marmitex na hora combinada. Rápido e prático.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Picanha Angus Grelhada do Canela Fina Steak Bar
Suculenta picanha Angus grelhada no char broiler. Acompanha uma salada de entrada, um delicioso arroz biro biro e palitos de polenta frita crocante.
Essa é uma das deliciosas opções do Menu Executivo. Os pratos são bem servidos e saborosos. Melhor custo benefício para o almoço.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat e Instagram/Canela Fina (@canelafinasteakbar)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.