Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Bolo de brigadeiro com morango do Malabarista Cafés
Especiais
Bolo de chocolate recheado com morangos e o verdadeiro brigadeiro. Bem molhadinho, macio
e que faz parte daquelas receitas que nos remete à infância. Divino!
Acompanhei o meu com um delicioso café coado.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Waffles de pão de queijo do Wood Cafés Especiais
Delicioso pão de queijo feito na máquina de waffle.
Você pode adicionar requeijão, requeijão com geleias (pimenta ou frutas vermelhas), Nutella, doce de leite, mel ou sorvete de mocaccino.
Eu optei pelo requeijão. Aprovadíssimo! Macio por dentro e crocante por fora.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Brownie da Berries Farm Store
Chocolate meio amargo, geleia de framboesa e nozes. A combinação de ingredientes é simplesmente PERFEITA!
O brownie não fica muito doce e nem enjoativo. Sem contar que é crocante por fora e super macio por dentro.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Gnocchi da Famiglia Gianni
FOTO 1
Provei os dois tipos de gnocchi: o de batata e o de mandioquinha. Ambos deliciosos, leves, que derretem na boca.
Um eu provei com o molho Pallermo: molho napolitano, manjericão, mozarela de búfala e azeitonas pretas. Muito bom!
O outro provei com o molho Calabresa: molho de tomate com calabresa levemente apimentada com molho branco e um toque de catupiry. Super saboroso!
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Ragu de Cupim do Banana Café
Ragu de cupim cozido lentamente com risoto de cebola caramelizada e crocante de cebola. Delicioso!
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Food Tasting
Provado e aprovado da semana: Lagosta do Vila Paraíso
“Lagosta Sabor do Mar” é o nome desse delicioso prato composto por lagosta recheada com farofa de banana e dourada ao forno. Acompanham arroz negro, folhas de rúcula e avelã tostada.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.