Food Tasting
Provado e aprovado da semana: croissant do Café Maritaka
Delicioso croissant recheado com queijo e presunto cru.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

Food Tasting
Provado e aprovado da semana: croissant do Café Maritaka
Delicioso croissant recheado com queijo e presunto cru.
Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat
Hoje muito se fala sobre o liberalismo econômico. Pretendo então, apresentar uma referência de suma importância, Sr. Adam Smith, pai da economia moderna considerado um dos mais importantes teóricos, senão o mais, do liberalismo econômico.
Adam Smith foi um filósofo e economista britânico, nascido na Escócia em 1723, morreu na cidade de Edimburgo em 1790. Autor de “Uma Investigação sobre a Natureza e a Causa da Riqueza das Nações”, a sua obra mais conhecida, e que continua sendo usada como referência para gerações de economistas.
A tal da “mão invisível” é o ponto mais comentado e talvez marcante de sua obra. Porém, vale lembrar que o conteúdo é muito mais que isso. Mas voltando a tal “mão invisível”, o termo não tem nada de sobrenatural, muito menos religioso. Ele apresenta fatos que o levavam a crer que o mercador e/ou comerciante, ao buscar maximizar o próprio interesse, estaria (mesmo sem estar ciente) contribuindo para o bem-estar da Nação como um todo. É como se este, movido apenas por interesse próprio, fosse levado por uma “mão invisível” a promover algo em favor de toda sociedade.
Muito interessante, e certamente desperta alguma curiosidade. Vale a pena lembrar, no entanto, que o pensamento liberal não se restringe a isso. Este muito evoluiu ao longo do tempo assim como teve combatentes ferozes.
Uma crítica, das mais interessantes, pode ser vista no filme sobre a vida do John Nash (1928-2015), matemático que sofria de esquizofrenia, “Uma mente brilhante, 2001”. Em uma cena no bar, com seus amigos, Nash descobre que Adam Smith necessitava de revisão. Lá estão presentes 4 mulheres, sendo uma delas estonteantemente mais bonita que as outras. Seus amigos pensam a mesma coisa, disputarão a atenção dela para ver qual se sairá melhor, e por ela acompanhado. Enquanto isso Nash pensa que se todos forem galantear a mais bonita, as outras se sentirão rejeitadas e não aceitarão uma abordagem, pois ninguém gosta de ser segunda opção.
Desse modo, pensando como Adam Smith, a maioria não sairá ganhando, somente o vitorioso do “investimento” com a mais bonita. Porém, se ele e os amigos forem diretamente galantear as amigas menos bonitas (e parte do princípio que elas sabem que são menos atraente que a amiga), elas se sentirão especiais e há maior chance de sucesso. Adam Smith disse que o melhor resultado acontece quando todos em um grupo fazem o melhor para si próprios, nesse caso Nash prova ao contrário: os 3 amigos podem sair acompanhados de 3 mulheres, sobrando a mais bonita, resultado melhor que 1 amigo e a mais bonita como casal, sobrando 3 amigas e 2 dois amigos frustrados.
Tatiana Belanga Chicareli
Economista formada pela PUC-Campinas, Mestre em História Econômica pela UNESP, doutora em Desenvolvimento Econômico (História Econômica) pela UNICAMP. Pesquisadora na área de Econômica comportamental e Narrativas Econômicas, com foco no período da Grande Depressão. Escreve sobre economia, escolhas, livros e comportamentos. Email: tatiana.chicareli@gmail.com
Lançamento do novo filme da franquia 007. Prato cheio pra quem, como eu, gosta de filmes grandes / blockbusters! Sempre que tem esses filmes à beira de estrear, eu evito ler a respeito ou assistir aos trailers ou programas que comentam a estreia. Gosto de ter surpresa sobre todos os momentos e grandes cenas do filme.
Já faz cinco anos que James Bond (Daniel Craig) deixou o MI6, o serviço secreto britânico, e se esforça para ter uma vida normal na Jamaica. Mas quando Felix Leiter, um velho amigo, lhe pede ajuda numa missão de resgate de um importante cientista, ele vê novamente a sua vida virada do avesso. O que parecia uma missão relativamente simples, vai se revelar uma conspiração em grande escala, levada ao limite pelo inescrupuloso Safin (Rami Malek), um homem determinado a atingir os seus objetivos, mesmo que isso signifique a morte de milhões de pessoas.
Gostei muito! Quem gosta dos filmes do agente, sabe que vem muita ação, muita explosão, muito tiroteio e tudo mais que se espera desse tipo de filme. E isso é bom demais! Li depois, que este é o mais longo filme da franquia, mas sinceramente, passa rapidinho. Não chega a cansar. Se tiver IMAX em sua cidade, prefira pois, pela primeira vez, foi filmado especialmente para esta tecnologia.
Vicente Neto
Engenheiro que, desde pequeno, é apaixonado por cinema. Procura assistir a todos os filmes possíveis na telona e, se deixa escapar, assiste em DVD. Costuma sempre ver o lado bom de cada filme que assiste, mesmo se este não agradar muito. Suas críticas são praticamente uma conversa entre amigos, comentando do filme que assistiu.
O grupo teatral Contadores de Estórias foi fundado em 1971, na cidade de Nova York, nos Estados Unidos, pelos artistas Marcos e Rachel Ribas que, na época, viviam por lá. Após uma temporada de estudos e longas viagens, o casal decidiu instalar a sua sede na cidade de Paraty, na década de 80. Desde então, o grupo é referência no Brasil quando o assunto é a arte dos títeres.
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A companhia se apresentou em muitos países, participou de diversos festivais, ganhou muitos prêmios, chegando a ser considerado um dos dez melhores grupos de Teatro de Bonecos do Mundo!
Seus bonecos quase humanos, a manipulação direta e os seus espetáculos formados por pequenas vinhetas compostas de cenas do cotidiano, transmitem emoções que são a sua marca registrada. Poesia cênica é a expressão mais utilizada pela crítica especializada.
Eu assisti ao “Em Concerto”. Intimista e sem palavras, ele é um espetáculo de bonecos para adultos. A obra é uma antologia composta pelos melhores momentos de peças da companhia.
Em sete vinhetas - Partita III em Mi Maior, “...” (Reticências), Índia, Valsa, Fogo, Primavera e Concepção - os artistas dão vida aos pequenos bonecos e, sem que uma palavra seja pronunciada, o espetáculo, concebido por Marcos Caetano Ribas, é de uma expressividade imensurável.
A riqueza de detalhes e a sincronia entre os dois atores que manipulam os bonecos dão a impressão de que os bonecos tomam vida e agem por conta própria, ignorando as mãos que os movimentam. Cada respiração, cada dor do parto, pode ser sentida pela plateia.
É incrível como que um teatro mudo é capaz de falar tanto e para o mundo todo. A qualidade do trabalho é impecável!
O jornal The New York Times fez uma excelente crítica concluindo que os bonecos são mais reais do que os humanos. Bárbara Heliodora escreveu no jornal O Globo que “Os bonecos evocam gestos, posturas e emoções e criam aquele tipo maravilhoso de ilusão que só a arte atinge”.
Paraty é uma cidade que exala arte em cada esquina. Além da própria natureza, as lojas, os restaurantes, sua arquitetura, tudo tem um toque peculiar. E a sede do grupo Contadores de Estórias, segue essa linha. O Teatro Espaço, que abriga apenas 94 lugares, fica localizado em uma casinha colonial restaurada no Centro Histórico da cidade. Tudo é arte, tudo é encantador!
Fotos: Arquivo pessoal Milena Baracat e Google
Milena Baracat
Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.
Usando looks monocromáticos, bonecas estão à venda no espaço “Meu Ateliê”, em benefício da entidade
As delicadas bonecas confeccionadas pelas costureiras do Grupo Primavera estão na 25ª edição da Campinas Decor. Uma nova coleção de bonecas, usando looks monocromáticos, integra o “Meu Ateliê”, espaço das expositoras Renata Beneplacito, Alexandra Teixeira, Fernanda Morozini e Marina Sampaio. Criadas a partir de sugestões feitas pelas profissionais, serão vendidas no local com renda revertida ao Grupo Primavera, com preço a partir de R$ 78,00.
“Meu Ateliê” é um espaço de 21 metros quadrados aconchegante e feminino, voltado à arte e trabalhos manuais. O ambiente conta com vários elementos relacionados à costura, conectando o projeto com as bonecas. Produzida pelas mãos hábeis das costureiras do Grupo Primavera, elas são um símbolo da instituição e de seu propósito original de formar meninas.
Ao adquirir uma boneca, o visitante da Campinas Decor ajudará o Grupo Primavera a manter seus programas de formação voltados a crianças e adolescentes da periferia de Campinas. Parte da bilheteria do evento também será destinada à instituição.
Sobre o Grupo Primavera
Em 40 anos de existência, o Grupo Primavera atingiu a marca de mais de 11 mil atendidos por meio de seus programas de educação complementar, cultural e profissional, com o objetivo de reduzir os riscos sociais aos quais estão expostos, capacitando-os e trabalhando para torná-los cidadãos ativos na sociedade. Oferece aos atendidos conteúdos pedagógicos inovadores e princípios relevantes como pontualidade, respeito, participação, colaboração, organização, disciplina, iniciativa e empreendedorismo.
A instituição, fundada em 1981, recebe crianças, adolescentes e jovens de 6 a 18 anos do entorno do Jardim São Marcos. O ingresso no Primavera segue critérios como perfil socioeconômico vulnerável e a necessidade dos atendidos estarem matriculados na rede pública de ensino.
Sobre a Campinas Decor
Criada em 1996, a Campinas Decor consolidou-se como a principal mostra de arquitetura, decoração e paisagismo do interior de São Paulo. Ao longo dos anos, tornou-se uma grande vitrine do trabalho realizado pelos expositores, além de uma oportunidade única para fornecedores e patrocinadores divulgarem sua marca e seus últimos lançamentos.
A edição de 25 anos do evento segue até 2 de novembro no antigo prédio do Cotuca, projetado por Ramos de Azevedo no início do século 20. Em cerca de 7 mil metros quadrados de passeio pela joia arquitetônica instalada na região central de Campinas, no número 177 da Rua Culto à Ciência, os visitantes podem conferir, em ambientes espaçosos e com pé direito alto, o que há de mais moderno em artigos para decoração, revestimentos, mobiliário, luminotécnica, automação residencial e tudo o que envolve esse universo.
As tendências se mesclam a elementos originais do imóvel, como portas e janelas de madeira maciça e pisos centenários de ladrilho hidráulico cuidadosamente revitalizados. Pelas mãos de um time de 89 arquitetos, designers de interiores e paisagistas, 58 ambientes internos e externos se transformaram em lofts, studios, apartamentos, suítes, salas, home cinema, cozinha e espaço gourmet, entre outros, além de ambientes comerciais, como escritórios, restaurante, bar e café, dos mais variados estilos.
Serviço
Campinas Decor 2021
Quando: até 2 de novembro
Onde: Rua Culto à Ciência, 177
Horários: de terça a sexta-feira, das 14h às 22h; sábados, domingos e feriados, das 12h30 às 22h – bilheteria fecha sempre às 21h
Valor dos ingressos: de terça a sexta-feira, R$ 45,00; sábados, domingos e feriados, R$ 50,00; estudantes e idosos pagam meia-entrada; crianças de até 12 anos não pagam. Serviços disponíveis: restaurante, café, bar e estacionamento com manobrista (R$ 30,00)
Informações: (19) 3255-7744 - www.campinasdecor.com.br
A duquesa Kate Middleton e o príncipe William apareceram em um momento bem “gente como a gente” com os seus três filhos príncipe George, oito anos, princesa Charlotte, seis anos, e príncipe Louis, três anos.
A família foi fotografada comendo lanches na rua! Mais precisamente em uma praça pública. A família foi até o local acompanhados também do seu cachorrinho. Eles comeram hamburgueres em uma mesa de madeira na praça.
De acordo com a imprensa britânica, a duquesa Kate Middleton, o príncipe William e os filhos estavam bem tranquilos e não era possível ver os seguranças da família por perto. “Foi incrível ver o quão pé no chão eles foram. Eles facilmente poderiam passar despercebidos como qualquer outra família que frequenta esta praça”, relatou uma pessoa que estava presente no local no mesmo momento que a família real.
A pessoa ainda falou para o jornal The Sun um pouco mais sobre como a família estava: “Eles estavam rindo, conversando e claramente estavam aproveitando as companhias uns dos outros. Eu não vi nenhum segurança por perto, só eles mesmos se divertindo como qualquer outra família. William comum um hambúrguer com batatas fritas. Teve um momento que eu achei especialmente fofo em que uma das crianças ficou triste porque a comida estava muito quente e o William foi muito rápido em consolá-la, foi fantástico de se ver”.
Os internautas foram só elogios para a duquesa Kate Middleton, o príncipe William e os três filhos. “Que lindos! Comendo ao ar livre como qualquer outra família! Adorei”, comentou uma internauta. E outra internauta ainda afirmou: “É tão bom e reconfortante ver eles apresentando para os filhos, que podem ter todos os luxos possíveis, as pequenas felicidades da vida”. E uma internauta afirmou: “Que foto mais linda! O William e a Kate estão mandando muito bem na criação dos filhos”.
Fonte: https://bebemamae.com/famosos/kate-middleton-william-e-os-filhos-comem-lanches-na-rua-e-surpreendem
Museus subaquáticos estão presentes em cada vez mais destinos em todo o mundo. A ideia de criar instalações artísticas submersas vai além do turismo e passa pela preservação do meio ambiente. Esse tipo de atração não só estimula a conscientização ambiental, com obras que propõem aos visitantes momentos de reflexão e tratam de questões atuais, como também possibilita uma integração única da arte humana com a natureza. Conheça alguns museus subaquáticos que são destaque pelo mundo:
Museu Subaquático de Bonito – Bonito (MS), Brasil
Na Nascente Azul, famoso complexo de ecoturismo, o Museu Subaquático de Bonito deve ser inaugurado até o final de outubro e será o único do mundo em um ambiente de água doce. Na primeira exposição, as estátuas submersas, criadas por artistas locais, vão tratar de temas como a sustentabilidade e a preservação ambiental. O museu será instalado em um lago com cerca de 4 metros de profundidade, com águas correntes vindas direto da nascente e uma rica biodiversidade. Com alta concentração de calcário, essas águas vão aos poucos transformar as obras de arte do museu, que serão por fim resultado de um trabalho feito em conjunto pelo ser humano e pela natureza. As peças em exposição vão se integrar ao próprio habitat dos peixes.
Museu Subaquático de Arte – Cancún, México
Entre a costa de Cancún e a Isla Mujeres, o Museu Subaquático de Arte (MUSA) é uma das atrações mais populares do destino desde sua inauguração em 2009. São mais de 500 esculturas submersas criadas em sua maioria por Jason deCaires Taylor, artista britânico que foi o precursor dessas grandes instalações artísticas no fundo do mar. As estátuas são de cimento com pH neutro, oferecendo uma plataforma segura para o crescimento de corais. É possível admirar as obras durante o mergulho, o snorkeling ou ainda em passeios de barco com fundo transparente. O museu é dividido em dois salões: Manchones (8 metros de profundidade) e Punta Nizuc (4 metros).
Parque de Esculturas Subaquáticas de Granada – Granada
Criado em 2006 também por Jason deCaires Taylor, o parque é considerado o primeiro museu de arte subaquática do mundo. Localizado na costa oeste de Granada, pequeno país do Caribe, conta com 75 obras espalhadas em 800 m², em profundidades que variam entre 5 e 8 metros. Depois de ser muito danificada com a passagem do furacão Ivan em 2004, essa área foi transformada com a instalação do Parque de Esculturas, que ajudou a proliferar novos corais e a afastar os turistas dos frágeis recifes que conseguiram sobreviver.
Museu Atlântico – Ilha de Lanzarote, Espanha
Localizado no arquipélago das Ilhas Canárias, este é o primeiro museu subaquático da Europa, instalado em 2016. São 300 esculturas criadas por Jason deCaires Taylor, a uma profundidade média de 14 metros na Baía de Las Coloradas. Além de abrigar corais, o museu costuma atrair também tubarões, arraias, polvos, cardumes de barracudas e outras espécies. As obras trazem mensagens atuais impactantes, como a que representa os refugiados que cruzam o Mar Mediterrâneo em busca de uma vida melhor na Europa.
Museu Subaquático de Cannes – Cannes, França
Inaugurado em fevereiro de 2021, o museu é a primeira instalação de arte de Jason deCaires Taylor no Mediterrâneo. Fica junto à ilha de Sainte-Marguerite, a uma curta distância da costa de Cannes. Ali há seis enormes retratos tridimensionais, cada um com 2 metros de altura, esculpidos a partir de rostos reais de moradores da região. Por estar em águas mais rasas e cristalinas, o museu é ideal para ser visitado com equipamento de snorkel.
Museu de Escultura Subaquática Ayia Napa – Ayia Napa, Chipre
Também no Mediterrâneo, o Museu de Escultura Subaquática Ayia Napa (MUSAN) é ainda mais recente – foi inaugurado em agosto deste ano. Com 93 obras, muitas delas em formato de grandes árvores, o local mais parece uma densa floresta submersa. Entre as árvores, há estátuas de crianças, que representam a necessidade de criar um futuro em que a humanidade viva em harmonia com a natureza. O museu pode ser visitado por mergulhadores ou praticantes de snorkeling.
Museu de Arte Subaquática – Townsville, Austrália
Primeiro museu subaquático do hemisfério sul, o MOUA fica em um local particularmente especial: a Grande Barreira de Corais. A primeira instalação submersa do museu está no recife John Brewer, a cerca de 80 km da costa de Queensland, e é chamada de The Coral Greenhouse (“A Estufa de Coral”). Criada por Jason deCaires Taylor, é uma enorme estrutura de cimento com pH neutro e aço inoxidável resistente à corrosão, na forma de uma estufa de plantas, que aos poucos será ocupada pela biodiversidade marinha. O objetivo do MOUA é conscientizar sobre a importância da conservação dos recifes.
Museu de Arte Subaquática – Walton County (Flórida), Estados Unidos
Os Estados Unidos têm seu próprio museu subaquático desde 2018, o UMA, localizado nas águas esmeraldas do Golfo do México. Fica a pouco mais de 1 km do Grayton Beach State Park, e agências levam os mergulhadores até o local em passeios de barco. Assinadas por artistas de todo o mundo, novas obras são adicionadas à coleção a cada ano e instaladas a uma profundidade de quase 18 metros. Os materiais utilizados não contêm toxinas ou poluentes e ajudam no desenvolvimento de um novo recife.
Fonte: Nascente Azul
Assessoria: Patrícia Chemin
operacional@assimptur.com.br
(11) 4329-6532
A partir de R$ 30,00 em compras nas operações de alimentação, de segunda a quinta-feira, das 11h às 14h, visitantes ganham duas horas de estacionamento
Crédito foto: Tatiana Ferro
O Galleria Shopping iniciou uma promoção que presenteia os visitantes com cortesia de estacionamento no horário do almoço. Até o dia 13 de dezembro, consumindo a partir de R$ 30,00 nas lojas da praça de alimentação e nos restaurantes do shopping de segunda a quinta-feira, das 11h às 14h, o cliente ganha duas horas de estacionamento.
Para ter direito ao benefício, é preciso apresentar as notas fiscais de compras e validar o cartão de estacionamento no caixa localizado no primeiro piso do Galleria Shopping, próximo à Riachuelo. Vale ressaltar que a promoção não é válida para quem tiver utilizado serviços como Sem Parar e ConectCar, pois é necessário retirar o cartão de estacionamento no gate de entrada para validação juntamente com as notas.
A lista das operações participantes da promoção, bem como o regulamento, podem ser consultados no site www.galleria.com.br.
Serviço
Estacionamento cortesia no almoço
Onde: Galleria Shopping (Rod. D. Pedro I, km 131,5, Jd. Nilópolis, Campinas, SP)
Quando: até 13 de dezembro de 2021, de segunda a quinta-feira, das 11h às 14h
Como funciona: consumindo a partir de R$ 30,00 nas lojas da praça de alimentação e nos restaurantes do shopping, de segunda a quinta-feira, das 11h às 14h, o cliente ganha duas horas de cortesia de estacionamento (benefício não vale para o serviço de Valet). Para ter direito à gratuidade, basta apresentar as notas fiscais de compras no caixa localizado próximo à Riachuelo.
Sobre o Galleria Shopping - Com arquitetura diferenciada e um ambiente paisagístico que valoriza as áreas livres e arborizadas, o Galleria Shopping foi responsável por introduzir no país o conceito de lifestyle, principalmente por seguir o estilo de um open mall. O empreendimento, que pertence à Iguatemi Empresa de Shopping Centers, destaca-se como um dos mais sofisticados centros de compras do país e apresenta um mix de operações completo formado por lojas especializadas em moda e acessórios, além de opções de gastronomia, serviços, lazer e entretenimento. Adicionalmente, o shopping faz parte de um complexo multiuso e oferece conforto e conveniência para os clientes.