O tradicional Festival de Fondue do Restaurante Vila Paraíso começa no próximo dia 27 de abril

Pratos são servidos nas noite de quinta, sexta e sábado, com música do vivo

Com a queda das temperaturas, característica do outono e inverno, o fondue é um dos pratos da gastronomia mais buscados pelo brasileiro para acompanhar as noites mais frias e geladas. E como já é uma tradição, a temporada 2023 do Festival do Fondue do Restaurante Vila Paraíso começa no próximo dia 27 de abril, servido nas noites de quinta, sexta e sábado, acompanhado de música ao vivo.

O tradicional fondue teve origem na Suíça, país de baixas temperaturas, e é conhecido pela versão à base de queijo aquecido em um réchaud ou qualquer outra fonte de calor. Já a versão de carne em cubos, cozidos no vinho, e com diversos acompanhamentos, foi adaptada pelos brasileiros.

Localizado em uma região montanhosa e cercada por mata da Área de Proteção Ambiental (APA), onde as baixas temperaturas do outono e inverno costumam ser comparadas a tradicionais destinos turísticos, o Restaurante Vila Paraíso virou destino dos amantes desse prato. Além dos termômetros baixos, as lareiras que aquecem o ambiente e uma diversificada carta de vinhos tintos e brancos para acompanhar os pratos completam o charme da casa.

No Festival, os frequentadores do Restaurante Vila Paraíso terão à disposição o fondue de carne ao Vinho para adultos e na versão infantil (de 3 a 12 anos). A versão completa, além de carne também conta com queijos e chocolate. A carne de filé mingnon fresca cortada em cubos é preparada pelo próprio consumidor no consomê de vinho (caldo de carne com vinho), o que torna o prato mais saudável e suave, além de conferir um sabor especial.

A versão Carne ao Vinho vem acompanhada de diversos salgados, como pães artesanais - italiano e mandioca – produzidos pela Padoca do Vila, legumes gratinados, batata noisete e molhos de mostarda, madeira, funghi e vinho. Tanto a carne como os acompanhamentos têm reposição à vontade)

Para quem dispensa carnes e queijos, mas é amante do chocolate, o Festival terá uma versão apenas de fondue de chocolate. Ela é acompanhada de doces, como churros, palitinhos de bolo de cenoura e frutas como banana, uva, morango e abacaxi. Neste caso, as frutas podem ser repostas uma única vez.

O Festival do Fondue só será servido a partir de duas pessoas. Além disso, a casa permanece com seu cardápio normal, inclusive nas noites de quinta, quando acontece a Noite da Paella.

Serviço

Festival do Fondue do Vila Paraíso

Nos jantares de quinta a sábado

Valores: Ao Vinho (R$ 150,00 por pessoa), Infantil (crianças de 3 a 12 anos R$ 75,00). Versão Chocolate R$ 100,00.

Rua Heitor Penteado, 1716, Distrito de Joaquim Egídio, em Campinas

Telefone: (19) 3298.6913

Reservas pelos telefones (19) 3298-6913.

Estacionamento próprio, com manobristas.

Site www.restaurantevilaparaiso.com.br

SOBRE O RESTAURANTE VILA PARAÍSO

Inaugurado há 20 anos, o Restaurante Vila Paraíso mantém a tradição de oferecer música de qualidade para os frequentadores da casa durante o horário do jantar. A casa está localizada em uma área de 300 mil m2, cercada por mata nativa da Área de Proteção Ambiental (APA). O espaço proporciona aos visitantes uma sensação única, em um ambiente bucólico e aconchegante, para encontros informais entre amigos e família.

Quem aprecia o contato com a natureza exuberante, experiências gastronômicas, novas sensações no paladar e informalidade, vai se sentir em casa no Restaurante Vila Paraíso.

Para completar a tranquilidade nas refeições, a casa oferece um amplo estacionamento, com o serviço de manobristas, sem custos adicionais. 

Crítica de cinema por Vicente Neto - Filme: Close

Close

Mais um filme que descobri assistindo ao trailer, em uma das minhas idas ao cinema. Fiquei atraído pelo enredo, do aparente sofrimento de dois amigos sendo julgados pelo preconceito dos coleguinhas.

Léo e Rémi têm 13 anos e são inseparáveis. Depois de um verão de inúmeras aventuras e partilhas, os dois ficam radiantes por terem sido colocados na mesma classe na escola. Mas a sua proximidade é mal interpretada pelos colegas de escola, que começam os atormentar com insinuações maliciosas sobre serem namorados. Para evitar ser ostracizado, Léo decide se afastar. Até que, um dia, Rémi desaparece. 

Filme muito bonito, com muitas cenas onde você consegue sentir a emoção dos brilhantes atores mirins, que fazem a dupla principal. Filme belga, dificilmente vai chegar ao grande público (apesar de ter sido indicado ao Oscar como Melhor Filme Estrangeiro), mas recomendo que procurem futuramente nos streamings, pois vale muito a pena.

Vicente Neto

Coluna Crítica de Cinema

Engenheiro que, desde pequeno, é apaixonado por cinema. Procura assistir a todos os filmes possíveis na telona e, se deixa escapar, assiste em DVD. Costuma sempre ver o lado bom de cada filme que assiste, mesmo se este não agradar muito. Suas críticas são praticamente uma conversa entre amigos, comentando do filme que assistiu.

Quantas pessoas você conhece que tratam as que estão ao seu redor com arrogância?

Quantas pessoas você conhece que tratam as que estão ao seu redor com arrogância?
E você? Faz distinção de pessoas? Ou cumprimenta todo mundo, com respeito e carinho, independente da posição social ou profissão?

Você acredita que todos merecem ser tratados assim, com amor, tenham a religião ou orientação sexual que tiverem ou se sente no direito de DISCRIMINAR as pessoas, por esse ou aquele motivo, já que quem tem a verdadeira crença é você?
A humildade representa a capacidade de compreender que todos somos seres falhos, que erram todos os dias, de um jeito ou de outro.

Quando compreendemos isso, podemos nos aproximar do outro como um ser que possui o mesmo "status" que nós, tendo a raça que tivermos ou tendo estudado ou deixado de estudar o tempo que for.

Ninguém, nesta Terra, é maior que ninguém e, quem acha que é, infelizmente, está privado de chegar, minimamente, em sua própria essência.

Sendo assim, não há como crescer na vida, verdadeiramente. Nem mesmo libertar sua própria alma para a paz, que excede todo o entendimento.

Quero contar que, desde muito cedo em minha vida, senão desde que me conheço por gente, sinto uma profunda indignação com os preconceitos e as discriminações e penso que eles provêm de conflitos psíquicos importantes, que devem ser tratados.

Por exemplo: Você já se perguntou sobre o "porquê" dessa homofobia ou desse racismo todo? Quando temos muito medo de algo e rejeitamos com muita agressividade esse algo, é muito provável que estejamos escondendo, geralmente de nós mesmos, exatamente um desejo inconsciente relacionado a isso.
Sou cristã e entendo que Jesus veio ensinar a não julgar, mas sim a amar, tolerar e respeitar as diferenças.

Naturalmente, Ele veio para corrigir nossas rotas, ensinando o caminho a ser seguido, mas não julgou, em nenhum momento, quem quer que fosse.
Pense nisso como algo libertador! A força do AMOR é a mesma que leva à HUMILDADE, que, por sua vez, conduz à liberdade, ao sentir-se amado "de volta", porque, quem dá amor, recebe amor.

Leticia Kancelkis

Coluna Psicologia

Formada em Psicologia desde 1999, Mestre e Doutora em Psicologia Clínica de referencial Psicanalítico pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC Campinas). Autora dos livros: “O Sol Brilhará Amanhã: Anuário de uma mãe de UTI sustentada por Deus” e “Uma menina chamada Alegria”. Atua como Psicóloga Clínica, atendendo também por Skype. Contato:leticia.ka@hotmail.com

Próximo “Brechó das Mães” da Casa de Jesus será entre os dias 4 e 6 de maio

Voluntários da Casa de Jesus, sede da instituição espírita Os Seareiros, de Campinas, realizam o tradicional Brechó das Mães entre os dias 4 e 6 de maio, das 9 horas às 16h30, no Espaço Parthenon da Unidade Paineiras, localizada à rua João Alves dos Santos, 860, no Jardim das Paineiras, em Campinas. Toda a renda obtida será revertida para as obras assistenciais da instituição, que atua há quase 48 anos no município.

“No evento, teremos uma grande variedade em moda feminina, masculina e infantil, acessórios, itens de decoração, móveis e muito mais. Nosso amplo espaço está super organizado para que os compradores possam fazer ótimas aquisições. Além de adquirir itens de primeira qualidade a preços acessíveis, esta é uma excelente chance de colaborar com nossas ações sociais”, diz Suly Coimbra, coordenadora do evento. Segundo ela, a instituição é muito grata a todos que doam seus itens em bom estado à Casa de Jesus e, com isso, permitem organizar este evento, realizado sempre com a ajuda de voluntários, que atuam desde a triagem dos produtos até a precificação, exposição e vendas das mercadorias.

Sobre Os Seareiros

Os Seareiros é uma instituição espírita fundada por um grupo de voluntários em Campinas (SP) no ano de 1975, composta por núcleos para atuar nas searas espiritual e social. São eles:

- Casa de Jesus (sede da instituição no Jardim das Paineiras, onde são realizados atendimentos mediúnicos, passes magnéticos e de cura, orientação aos visitantes, palestras e cursos, seminários e workshops sobre a doutrina espírita, além de eventos para arrecadação de recursos financeiros);

- Núcleo Mãe Maria (localizado na Vila Brandina, realiza atendimento material às famílias cadastradas de Campinas, com atendimento médico, odontológico, psicológico, fisioterapêutico, jurídico e assistência social por meio de profissionais voluntários; atua ainda com oficinas culturais, atividades esportivas e escolares complementares a crianças e adolescentes durante o contra período escolar, além de cursos de capacitação para jovens dessa região, também por meio de voluntários);

- Núcleo José Esteves/Osmar Saldanha (localizado na Vila João Jorge, realiza o atendimento a famílias do município cadastradas e que se encontram em situação de vulnerabilidade social, as quais recebem cestas básicas uma vez ao mês; oferece atendimento jurídico às famílias, entrega de enxovais de bebês para gestantes cadastradas, com acompanhamento do pré-natal; e ainda dispões de tratamento fluídico para animais de estimação às sextas-feiras – exceto feriados e a última sexta-feira do mês, dedicada ao tratamento à distância);

- Bazar Casa de Jesus (à Avenida das Amoreiras, 3.735, no Jardim do Lago, comercializa a preços acessíveis os itens doados em bom estado aos Os Seareiros, como móveis e eletroeletrônicos, resultando em uma importante fonte de receita para a manutenção dos projetos sociais da instituição). 

Mais informações sobre a instituição podem ser encontradas no site oficial https://casadejesus.seareiros.org.br/ e nas seguintes redes sociais:

https://www.facebook.com/seareiros.casadejesus/

https://www.instagram.com/osseareiros_oficial/

https://www.youtube.com/c/OsSeareiros-CasadeJesus

Provado e aprovado da semana: Chicken Alfredo do Olive Garden - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Chicken Alfredo do Olive Garden

Filé de frango grelhado com fettuccine Alfredo (cremoso molho à base de parmesão).

Eu amo esse prato! Super saboroso e o melhor: todos os pratos dão direito a sopas ou saladas e breadsticks (pãozinho delicioso) ILIMITADOS!

O prato é super bem servido. Dá para compartilhar. Mas, caso compartilhe você não tem direito ao REFIL de sopas/ saladas, ok?

Fotos: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Rede Família transmite as finais do circuito Brasil de Beach Soccer

A Rede Família transmite os confrontos finais do Circuito Brasil de Beach Soccer. Diretamente da Arena Brasil, em Copacabana, no Rio, o campeonato de futebol de areia mais disputado do País reúne os maiores clubes nacionais e as grandes estrelas do esporte. 

Além do jogo que vai definir o vencedor nas quartas de final, a Rede Família vai exibir o confronto da semifinal e também a final do Beach Soccer.

“Os eventos esportivos têm lugar de honra em nossa programação”, afirma Francisco Costa, diretor executivo da Rede Família de Televisão. De segunda a sexta, e agora também aos sábados, a emissora exibe o Ligados no Esporte com informações e comentários dos campeonatos nacionais e ampla cobertura para os times regionais.

“A transmissão de um evento importante no calendário nacional como o Beach Soccer reforça o nosso compromisso de oferecer uma grade diversificada que agregue informação de qualidade e entretenimento para toda a família”, finaliza Francisco Costa.

Confira o calendário dos jogos do Beach Soccer no site da Rede Família de Televisão (www.redefamilia.com.br).

MAIS SOBRE A REDE FAMÍLIA

A Rede Família transmite sua programação pelo canal 8.1 para 58 municípios paulistas. Em Ribeirão Preto, a transmissão é pelo canal 2.1 e em Sorocaba, pelo 18.1. Está disponível ainda em Pay TV, pelo canal da NET para 47 cidades no canal 526. A programação também é transmitida via satélite. (#SeLigaNaRedeFamilia).

Dicas de livros e filmes por Luciana Andrade - Livro: O meu amigo pintor de Lygia Bojunga e Filme: Na sua casa ou na minha (Netflix)

Dica de livro: O meu amigo pintor de Lygia Bojunga

O comovente encontro de um adolescente com a alma atormentada de um artista. Para o menino, a deslumbradora revelação do mundo das cores, das formas/ a interpretação da vida através da intuição e da experiência do artista. Para o pintor, a presença da ternura e do entusiasmo do jovem amigo na aventura dessas descobertas, o conforto daquela confiança no drama da sua solidão.

Fonte:Amazon

Dica de filme: Na sua casa ou na minha (Netflix)

Luciana Andrade

Coluna Dicas de Livros e Filmes

Bibliotecária e Psicologa formada há alguns anos.. Atua na área de psicologia com consultório e no SOS Ação mulher e família como Psicologa voluntária . Cursou biblioteconomia por adorar os livros e assim ficou conhecendo mais profundamente a história literária. Através de filmes e livros consegue entrar em mundos reais, imaginários , fantásticos o que deixa o coração e a mente livres para conhecer, acreditar e principalmente sonhar. Email: luser8363@gmail.com

Filme no cinema ou em casa, Aussie Grill é a dica perfeita para acompanhar os lançamentos

Além do delivery, marca oferece a opção de retirar o pedido nos restaurantes em que possui suas dark kitchens, em cinco shoppings na região de Campinas

Abril chegou e com ele os cinemas trouxeram filmes icônicos, que marcaram gerações. Em um mês recheado de grandes e esperadas produções, nada melhor que marcar um date com a pessoa amada, ou com a galera, para curtir as novidades e aproveitar com um lanche Aussie Grill como acompanhamento.

A rede especializada em frango frito, que na região de Campinas atua 100% delivery, via iFood, oferece também a possibilidade de retirar seus itens nos restaurantes em que tem estabelecidas suas dark kitchens. São unidades do Outback e do Abbraccio, parte da mesma holding que o Aussie Grill, a Bloomin’ Brands. E essa é a opção perfeita para descolar os suculentos sandubas de frango e a crocante Aussie Chips da marca, para levar para o cinema.

Em Campinas, as retiradas podem ser agendadas pelo iFood nas operações instaladas no Abbraccio do Iguatemi Campinas e nos restaurantes Outback do Parque D. Pedro e do Galleria Shopping. Em Piracicaba, no Outback do Shopping Piracicaba, e em Limeira, no Outback do Pátio Limeira Shopping. E claro, quem prefere curtir as grandes novidades dos streamings no conforto de casa também pode aproveitar e pedir os produtos pelo delivery, com entrega para diversos bairros das três cidades.

A marca oferece combos de dois sanduíches saborosos a partir de R$ 34,90, que tem entre as opções de escolha o Hot Crispy Chicken Tabasco Sriracha; o Smoked Honey Mustard Chicken; ou ainda uma terceira opção de lanche, o Jammin’ Chicken Sandwich. Pra quem quer um combo mais completo, com bebida e acompanhamento, além do sanduíche, existe a opção de escolher entre uma promoção com sanduba, refri e Crispy Chiken Tenders, ou sanduba, refri e Aussie Chips, a partir de R$ 29,90.

Sobre Aussie Grill

O Aussie Grill possui mais de 90 operações no Brasil via delivery e está presente em 35 cidades, 16 estados e no Distrito Federal, além de restaurantes físicos em São Paulo e Rio de Janeiro. Tendo a proteína do frango como carro-chefe do seu menu, a marca tem em seu DNA o conceito Sweet and Spicy, e prioriza o sabor, a mistura de ingredientes frescos e temperos marcantes. Aussie Grill explora o mundo em busca de inspirações para criar combinações com sabores intensos, que transformam a experiência de comer em entretenimento. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para outras regiões como Hong Kong e EUA. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo. Aussie Grill pertence ao grupo Bloomin' Brands, que também conta com as marcas Outback Steakhouse e Abbraccio no país.