Sodiê lança franquia exclusiva de salgados - Coluna Entretenimento por Milena Baracat

São Paulo ganhou a primeira unidade da Sodiê Salgados Café.

A marca tem 25 receitas próprias de salgados, como coxinha, quibe, pastéis assados e travesseirinhos.

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Para a loja também foram desenvolvidos itens como empadas e quiches, todos em sabores variados.

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Diferente da Sodiê Doces, os salgados não são feitos na loja. Eles vêm da fábrica central, em Boituva, e são assados ou fritos na loja para consumo no local.

Futuramente, os planos serão atender supermercados, padarias e lojas de conveniência.

FOTOS: Instagram / sodiesalgadosoficial

FONTE E CRÉDITO: Revista PEGN

Sodiê Salgados Café. Rua Coelho Lisboa, 199, Tatuapé

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Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

 

 

 

Maria Antonieta lança e-commerce com delivery próprio

Agora os produtos deliciosos e sofisticados da Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie estão à venda no novo site e com delivery próprio para entrega. Os itens são perfeitos do café da manhã ao jantar, além de produtos para presentear como doces e cestas em embalagens personalizadas.

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Entre as sugestões para o café da manhã estão desde pães, omeletes,  ovos mexidos, sanduíches como o “Presunto e Dijon” a iogurtes como o saboroso “Iogurte de figos e amêndoas”.  Pães como baguette, baguette cereais, brioche de amêndoas, croissant, croissant integral, ciabatta, folhado,  levain frutas seca  e levain integral ,pão francês e pão Campagne estão no cardápio.

Opções de pratos principais (almoço/ jantar) se destacam delícias como o “Croque Madame”, “Confit de pato”,  “Fraldinha Conflitada”, “ Filé Welligton”, “Frango em Costra”, “ Massa Recheada”,  “Medalhão”, “Mignon & Brie”, “Risoto Zucchini”, “Risoto & Legues ( vegano)”,  e  “Salmão em Crosta”. Entradas como a “Burrata” e o “ Steak Tartare”, e saladas também estão no menu do site. E para os “ pequenos”,  pratos kids como a “ Massa infantil ao sugo”.

Doces diversos como barras de chocolate, macarons  e trufas, e sucessos como o “ Bombom Sablée”,  “ Conde Fersen”, “ Maria Antonieta”, “ Mil Folhas”,  e “ Luis VVII” estão a venda no e-commerce.  Os kits com doces em charmosas embalagens personalizadas são perfeitos para presentear,  a partir de 3 unidades a caixa. Além desse diferencial, a Boulangerie & Pâtisserie trabalha com encomenda de cestas de café da manhã, outra ótima dica de presente ou mesmo para experimentar um café da manhã diferente.

Novidades da casa como “Pão de Calabresa” e “ Pain Au Chocolat” já estão no delivery. Além da famosa “Tore da Casa” (serve 6 pessoas) com Brie, Gruyére, queijo azul, queijo de cabra, Grana Padano, presunto cru acompanhada de cesta de pães, manteiga, geleia, azeitonas e frutas.

A Maria Antonieta tem duas unidades em Campinas (SP). A unidade do Cambuí está aberta na quarentena para retirada, na Rua Coronel Quirino 1.239, bairro do Cambuí. Para mais informações e conferir os produtos no link: https://mariaantonieta.com/loja/

Serviço

Maria Antonieta lança e-commerce com delivery próprio

Para mais informações e conferir os produtos no linkhttps://mariaantonieta.com/loja/

Instagram: https://www.instagram.com/mariaantonietabr/

 

Cheetos abre casa temática com coleção de tazo e quitutes de salgadinho

O espaço com cômodos temáticos abertos à visitação vai funcionar por apenas três dias próximo da Avenida Paulista

Os fãs de Cheetos terão um espaço para chamar de seu. Está prevista para o domingo (27) a abertura da Casa do Chester Cheeatah, um imóvel temático com diferentes cômodos interativos e uma lanchonete onde serão servidos quitutes que levam o salgadinho.

O casarão da marca de snacks fica na Rua Minas Gerais, 246, perto da Avenida Paulista. Terá eventos fechados para convidados, mas funcionará ao público em três datas: 27 de janeiro, 2 e 3 de fevereiro.

A entrada é gratuita, e a capacidade do espaço é para 250 pessoas. A visita é permitida só para maiores de 18 anos — menores, apenas com acompanhante.

Mascote da marca, o guepardo Chester Cheetos (ou Cheetah) é o “dono” do espaço, montado como se fosse a casa do personagem. Os cômodos são temáticos e devem chamar a atenção daqueles que curtem tirar fotos para publicar nas redes sociais.

O cômodo com imagens do personagem pelas paredes é chamado de sala das memórias. Ficará ao lado da sala de jogos, onde vai dar para brincar de pebolim (ou totó).

Também será possível conhecer o quarto do bichano e ver as vestimentas dele no closet.

Durante o mês de janeiro, o personagem “some” das embalagens do salgadinho para criar um ar de mistério — a marca quer passar a ideia de que o bicho está de féria, e “esqueceu” a casa aberta.

Uma lanchonete administrada pelo Holy Burger vai funcionar no local.

Para comer, haverá coxinha, hambúrguer e mac and cheese, tudo com snacks da marca Cheetos, além de um pudim feito com Cheetos Pipoca Doce.

CASA CHESTER CHEETAH
Onde: 
Rua Minas Gerais, 246, Consolação, São Paulo
Quando: domingo (27/1), das 10h às 21h; sábado (2/2), das 10h às 16h; domingo (3/2), das 10h às 21h
Quanto: entrada gratuita

Fonte: https://vejasp.abril.com.br/comida-bebida/casa-chester-cheetos/?fbclid=IwAR0QscDFV-j97ZvIkfssCo80gw_jOBncFpUh_xZ6oPZe7MZD2wBTOAmovec

Saiba qual emoção pode estar relacionada com sua “gordice” - Coluna Entretenimento por Milena Baracat

No meio da tarde surge uma vontade louca de comer um brigadeiro.

Pensamento de gordinho? Talvez não.

A falta de determinados nutrientes no organismo pode ser sinalizada pela vontade de comer determinados alimentos para obter o equilíbrio nutricional, mas você sabia que o emocional também interfere?

Um clássico é o chocolate durante a TPM. As mulheres sofrem alterações hormonais, como a queda da serotonina, hormônio relacionado ao bem-estar. O chocolate pode elevar os níveis deste hormônio, pois contém triptofano que é o precursor na produção de serotonina em nosso organismo.

Veja a seguir qual substância está faltando no organismo - de acordo com a vontade de comer certos alimentos -  para entender o que pode estar por trás do desejo por cada alimento.

Dá até para aprender a matar a vontade com uma substituição mais saudável! (Por: Revista Glamour).

Vontade de comer:

-Chocolate: você está triste

Como citei antes, o chocolate aumenta a produção de serotonina, que fica em falta quando estamos depressivos.

SUBSTITUA POR: a versão meio amarga, que é menos gordurosa, ou invista em alimentos com outros componentes que dão a sensação de felicidade, como o grão de bico e a banana, que têm triptofano.

 -Doces: você está cansada

A hipoglicemia, que é a diminuição da glicose no sangue, te deixa sem energia. Os doces aumentam rapidamente esse nível, mas o efeito passa rápido e logo você vai querer mais açúcar.

SUBSTITUA POR: frutas frescas e secas, que controlam a glicemia de forma duradoura e sem efeito rebote.

 -Café: seu metabolismo está devagar

O café estimula o seu metabolismo e, consequentemente, seu corpo e mente.

A recomendação é limitar a quatro xícaras por dia. Se você sentir que está precisando mais do que isso, talvez a necessidade real seja de parar e descansar para recuperar a energia.

-Batata frita: você está carente

Tem carboidrato, que dá energia, gordura, que estimula a sensação de prazer no cérebro e ainda conforta, pois nos remete à infância. Só não têm uma coisa: nutrientes que promovem a saúde.

SUBSTITUA POR: torre amendoim ou castanhas no forno com um fio de azeite.

-Salgadinhos: você está com a pressão baixa

Quem tem tendência a quedas de pressão já deve ter ouvido alguém falando “põe um salzinho na língua” e os salgadinhos industrializados, aqueles pacotes de besteira, são cheios de sal. Realmente, eles vão ajudar a aumentar a sua pressão... E também sua cintura.

SUBSTITUA POR: pipoca e coloque pouco sal. Não é preciso muito para você se sentir melhor.

-Pão: você está ficando muito tempo sem comer

O carboidrato simples do pão faz a glicose aumentar rapidamente e recupera os níveis de energia do seu organismo. Se você fica muito tempo sem comer, a vontade de pão é o seu corpo pedindo socorro para não pifar. A saída é comer de três em três horas lanchinhos saudáveis, antes que você não resista e ataque tudo o que vir pela frente.

SUBSTITUA POR: uma torrada integral com cream cheese light vão dar conta de atender sua necessidade.

FONTE: Revista Glamour. Fotos Reprodução

Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Esportes

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas).  Atualmente atua com profissionais  no desenvolvimento, tratamento de acervos, informatização e tecnologia da informação aplicada para bibliotecas particulares e privadas.

Tia Sô Minidelícias chega à Campinas

Rede de franquias, que produz mini salgados, se estruturou no interior do Estado para só então expandir para regiões metropolitanas; próximo passo é inaugurar Centro de Distribuição para alcançar as capitais

 

A primeira unidade da loja Tia Sô Minidelícias chega à Campinas na próxima sexta-feira, dia 14, na região central da cidade. A rede de franquias tem sede em São José do Rio Preto, interior de São Paulo, e é especializada em salgadinhos de 0,8 gramas. A Tia Sô Minidelícias nasceu em setembro de 2014, quando a família Belentani buscou uma oportunidade de negócio próprio.

A gestão do negócio teve tanto sucesso que a marca se tornou franquia em apenas seis meses após a inauguração. Em um ano, a marca já tinha oito unidades inauguradas, outras duas em negociação e uma fábrica com capacidade de produzir até 200 mil mini salgadinhos por dia.

Mesmo tendo um crescimento em grande escala, os proprietários optaram por primeiramente estruturar e fortalecer a marca no interior para, só então, expandir para os grandes centros. “Nosso diferencial, além da qualidade do produto, é trabalhar sempre com gestão estratégica e metas reais. Criamos uma estrutura para oferecer a todos os franqueados uma base sólida, o que garante resultado para todos”, comentou a sócia-diretora da marca, Solange Belentani.

Apesar de a economia brasileira estar apresentando um cenário atípico, a marca, que tem apenas dois anos, já tem 20 lojas em funcionamento e mais quatro com previsão de inauguração para este ano. “Estou muito feliz em chegar a uma região tão promissora, que apresenta alto potencial de crescimento e empreendedorismo. Estamos preparados para este momento competitivo com qualidade”, Luis Matheus Belentani.

O valor do investimento inicial em Campinas foi de R$ 80 mil. A loja, localizada no bairro Botafogo, ocupa espaço de 100 metros quadrados e gerou três contratações iniciais. A expectativa é de que a unidade atinja R$ 50 mil em vendas já no primeiro mês de funcionamento.

Até o mês de dezembro, a marca deve inaugurar mais uma unidade na cidade e, até o início de 2017, um Centro de Distribuição que conta com armazenamento em contêiners, que atendem cada um deles, a comercialização dos produtos em cinco lojas e podem ser reabastecidos diariamente.

“Neste momento econômico pelo qual o país passa, conseguirmos expandir já representa um diferencial em nosso ramo de atividade. Consolidamos nossa marca no noroeste paulista e estamos preparados para Campinas e região, considerada pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), um polo de franquias”, comentou Solange.                             

O cardápio das unidades é composto por mini salgados preparados com massa sem ovos e sem leite. As opções disponíveis são coxinhas de frango com catupiry, carne, queijo e calabresa com mussarela; bolinhas de queijo; mini quibes, e churros recheados de doce de leite, goiabada e chocolate, além da coxinha fitness de legumes (batata, cenoura, brócolis, batata doce e cabotiá) com massa integral. A nova unidade irá oferecer mini salgadinhos em embalagens cujos preços variam de R$ 3,50 (copo com aproximadamente 15 unidades) a R$ 45,00 (caixa com aproximadamente 300 unidades).

 

Serviço

Inauguração da Tia Sô em Campinas

Dia 14 de outubro, sexta-feira, das 10h às 19h, na rua Delfino Cintra, 239, Botafogo.

 

Informações para a imprensa

Comunic Comunicação Corporativa

Elaine Madalhano – 99745-2797

Thais Covre – 99154-5532

Chá de bebê da Duda (Carol Coppi do Blog Sempre em Busca) oferecimento salgados e lanches da Nico Paneteria

O chá de bebê da Duda, filha da Carol Coppi do Blog Sempre em Busca foi um sucesso, estava um delícia, revi grandes amigas, a Carol estava maravilhosa e iluminada, as comidas estavam deliciosas e sem falar nos salgados e lanches incríveis e gostosos oferecidos pela Nico Paneteria para o chá da Duda, adorei!

Meu look desta vez era da Foverever 21

Confiram fotos, aglumas de celular e outras tiradas da câmera do grande amigo, Gazeta.