Provado e aprovado da semana: Sr. Sorvete - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Sr. Sorvete

Sorvetes artesanais feitos com ingredientes naturais, sem gordura hidrogenada e vários sabores inusitados e surpreendentes. Café com creme de macadâmia, camafeu , doce com gorgonzola, doce de leite folhado, limão com capim santo, mascarpone com goiabada, paçoca trufada...são alguns exemplos dos mais de 40 sabores.

Aliás, o atendimento é excelente, pois eles são muito gentis e pacientes para explicar os sabores.

O ambiente também é muito agradável com mesinhas charmosas e local externo para se sentar. À noite fica todo iluminado com luzinhas. Muito aconchegante.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat) 

Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Provado e aprovado da semana: Gelato Borelli - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

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Provado e aprovado da semana: Gelato Borelli

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Saborosa experiência tipicamente italiana!

Gelato feito de maneira artesanal, sem a utilização de conservantes e utilizando frutas sempre frescas, já que preserva a sazonalidade delas.

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Também degustei o Caffè Latte, união do leite vaporizado com o expresso preparado com grãos 100% arábico e finalizado por uma espuma cremosa de leite.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat

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 Milena Baracat

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Prepare um delicioso sorvete cremoso de café com 4 ingredientes

Prepare um delicioso sorvete cremoso de café com 4 ingredientes

O sorvete de café é um dos meus favoritos. Para esta receita você não precisa de máquina, basta um liquidificador. Os sorvetes são deliciosos, bem como uma das melhores sobremesas que há para fazer em casa.

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Se você também é fã de sorvete e adora um café, com esta receita simples, podemos fazer confortavelmente em casa. Os ingredientes são fáceis e baratos, você não vai ficar muito tempo na cozinha para fazer essa delícia, e o resultado é maravilhoso. Confira as instruções.

Ingredientes

  • 500 ml. de creme de leite

  • 390 g. leite condensado

  • 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

  • 2 colheres de sopa de café solúvel a gosto.

  • Como fazer

    1- Faremos o sorvete de café colocando o creme, o açúcar de confeiteiro e o café em uma tigela grande. Começamos a bater e quando tudo está integrado e com uma textura bem mais grossa, paramos de bater e colocamos o leite condensado.

    2- Mexemos bem para integrá-lo e em seguida, transferimos o preparado para uma tupperware, ou recipiente semelhante, e colocamos no freezer por 6 a 8 horas no mínimo. Depois desse tempo, devemos ter nosso sorvete de café pronto.

    E é isso amigos, vocês veem como é fácil preparar um sorvete de café, não acarreta nenhuma dificuldade. Te garanto que é muito cremoso e não tem qualquer tipo de geada ou gelo no seu interior.

Fonte: https://www.informebrasil.com.br/prepare-um-delicioso-sorvete-cremoso-de-cafe-com-4-ingredientes/amp/

Dia do Sorvete: comemore a data com sobremesa inédita do Outback

O Dia do Sorvete é comemorado em todo o mundo em 23 de setembro e para celebrar a data com direito a sabores marcantes e inesquecíveis, o Outback tem a sugestão perfeita. A rede de restaurantes anunciou recentemente o lançamento do Thunder Trio (R$ 39,90), uma combinação inédita, que reúne três sobremesas em versão mini, mas cheias de bold flavour e sorvete.

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A novidade faz parte da campanha Back to Outback e celebra a volta do sabor do Hazelnut Thunder, o tradicional brownie da casa recheado de creme de avelã, servido com sorvete de creme, calda de chocolate, um toque de chantilly e raspas de chocolate. Com ele, vêm também o icônico Chocolate Thunder from Down Under, brownie de chocolate, sorvete de baunilha, chantilly, calda e raspas de chocolate, e o Havanna Thunder, brownie de doce de leite, sorvete de baunilha, chantilly e crumble de biscoito, coberto com calda de doce de leite Havanna.

O toque especial fica por conta da mini manga de confeiteiro recheada de creme de avelã que o cliente recebe para que possa finalizar a sobremesa do jeito que preferir e deixar o seu #MomentoOutback ainda personalizado.

A sobremesa está disponível em todos os restaurantes Outback Steakhouse do Brasil por tempo limitado, incluindo as três unidades de Campinas,localizadas nos shoppings Iguatemi, Parque D. Pedro e Galleria.  

Sobre o Outback Steakhouse

O Outback Steakhouse possui 105 restaurantes no Brasil e está presente em 45 cidades, 16 estados brasileiros e Distrito Federal. No mundo está em 23 países nas Américas, Ásia e Oceania. O primeiro restaurante no país foi inaugurado na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, em 1997. Com seus cortes de carne especiais e aperitivos icônicos como a Bloomin' Onion, o Outback caiu no gosto do brasileiro pela qualidade e sabor marcante da sua culinária, somados à descontração no atendimento e às instalações aconchegantes. Inspirado na Austrália, o restaurante enfatiza vários aspectos da cultura australiana, como esporte, pontos turísticos, paisagens icônicas, tradições e lazer. Além disso, a marca oferece uma experiência única, divertida e de altíssimo padrão que, no Brasil, ficou conhecida como #MomentoOutback. A rede Outback Steakhouse pertence ao grupo Bloomin' Brands, que ainda conta com a marca Abbraccio no país.

Paçoquita terá nova versão em sorvete

Presente em todo o Brasil, a Paçoquita tem mais de um milhão de unidades comercializadas ao dia. Agora, a marca ganha ainda mais força e oferece uma nova forma de consumo por meio da parceria firmada com a fabricante de sorvetes Whaka.

De acordo com Tiago Garcia Leal, gerente de marketing e inovação da Santa Helena, indústria fabricante da Paçoquita, a parceria vai se estender por tempo ilimitado e procura entregar mais uma experiência saborosa ao público.

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O sorvete em massa será comercializado em potes de 500ml e, segundo Sérgio Ricco, CEO da Whaka, indústria que possui produtos saudáveis e de indulgência, a parceria deve chegar em um futuro próximo ao solo norte-americano, onde a Paçoquita já está presente. “A distribuição para os Estados Unidos deve acontecer até o final deste ano“, garante Ricco, que aponta alguns dos principais diferenciais da marca.

Temos uma importante vantagem com relação à quantidade de ar presente nas embalagens da Whaka. Com a concentração de apenas 25%, conseguimos garantir maior aproveitamento e rendimento do produto“, completa.

O novo produto já está disponível nas lojas do Sam’s Club do país e, em breve, poderá ser encontrado em outras redes varejistas, como Makro e Pão de Açúcar.

Fonte: https://www.publicitarioscriativos.com/pacoquita-tera-nova-versao-em-sorvete/?fbclid=IwAR1_U__yZFisxnhLmerEbhN1wreR4cj9hlIw7eJYvb3i7JL1Z8WVzJauGKk

McDonald's inicia venda de kit para fazer casquinha em casa

McDonald’s segue se adaptando aos novos tempos. Em meio à pandemia do Covid-19, a rede anuncia o lançamento de kits que permitem aos clientes fazerem casquinhas do Méqui em casa.

“Um pequeno exemplo de que não existe nada intocável. Sempre me perguntam sobre a nossa liberdade para mudar os produtos. E a verdade é que, apesar da padronização ser uma grande fortaleza nossa, o foco está nos consumidores. Não sei o que estaremos vendendo daqui a 5 anos, mas vamos fazer de tudo pra satisfazer os clientes mais do que qualquer outro restaurante.”, disse João Branco, diretor de marketing da marca, em seu perfil no LinkedIn.

O produto está disponível no delivery ou no drive-thru da rede.

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Fonte: https://www.promoview.com.br/categoria/varejo/mcdonalds-inicia-venda-de-kit-para-fazer-casquinha-em-casa.html?fbclid=IwAR2yekGi8qR7RBuDS5UfOygbShaGq6sjwv5sCsDGMs2R6aTK_G-GwO9fEKU

LG lança máquina de sorvetes em cápsulas!

Quem não gostaria de uma máquina de fazer sorvete em casa? Muitas pessoas, né? E se você é uma delas, vai adorar essa novidade que a LG mostrou durante um festival que está acontecendo lá no Texas esse mês!

É a LG SnowWhite, uma máquina que é como se fosse uma daquelas cafeteiras de cápsulas, sabe? Mas nesse caso ela faz sorvete, e não café. Seria meu sonho? Vem que eu vou contar direitinho como ela funciona.

A máquina é pequena, mas bem potente e a LG promete que ela consegue fazer tanto sorvete quanto outros tipos de sobremesas geladas desse tipo, como o gelato, o sorbet, até aquele frozen yogurt que fez tanto sucesso aqui no Brasil há um tempinho, lembra? Ai gente, achei o máximo, já quero uma!

O melhor é que dá para escolher até os sabores através das cápsulas com as essências! Não disse que parecia uma cafeteira expresso? É, você mesmo escolhe e em apenas 5 minutos ela já prepara tudo. Ah, e ela ainda consegue se limpar sozinha e automaticamente através de uma tela sensível ao toque, é só programar. Que máximo, né?

Um protótipo ainda

Mas a SnowWhite que eles mostraram por enquanto é só um protótipo, tá gente? Isso quer dizer que é como se fosse só uma amostra de como ela vai ser visualmente, até porque ela ainda nem está funcionando ainda. A LG só quis mostrar que está com essa ideia e que em breve vai lançar oficialmente a nova máquina de sorvete.

E aí, você curte sorvete? Já pensou poder fazer o seu em casa sem esforço nenhum? O que achou da novidade?

Fonte: https://missaodigital.magazineluiza.com.br/conheca-a-maquina-de-sorvetes-em-capsulas-da-lg/?fbclid=IwAR0S7wwxMll8Rwik61s3kmtKUFAm5JKRyvFIiutP0BYTgsUTegwNwF5BrkY

Augusta ganha gelateria italiana totalmente vegana com 12 sabores disponíveis

São Paulo é conhecida mundialmente por suas milhares de boas opções gastronômicas e para melhorar ainda mais a situação, nos últimos anos cada vez mais estabelecimentos veganos e vegetarianos vêm sendo inaugurados. Se na década passada a vida dos veganos era um pouco mais complexa, hoje a metrópole oferece até mesmo uma sorveteria vegana, em plena Rua Augusta.

A gelateria fica dentro do restaurante vegano Loving Hut e já conta com 12 sabores de sorvete sem nada de origem animal. A casquinha com uma bola custa 12 reais e o difícil será escolher entre os sabores: floresta negra, morango, gianduia, coco, brigadeiro, chocolate, palha italiana, torta paulista, chocolate com amêndoas e nozes, limão, flocos e limonada pink.

A apenas meia quadra do Conjunto Nacional, na Avenida Paulista, o lugar não poderia ter sido melhor escolhido. Central, de fácil acesso e em um dos bairros mais inovadores da capital paulista, agora não tem desculpa para você não experimentar as delícias da culinária vegana!

Fonte: https://www.hypeness.com.br/2019/04/augusta-ganha-gelateria-italiana-totalmente-vegana-com-12-sabores-disponiveis/?utm_source=facebook&utm_medium=hypeness_fb&fbclid=IwAR09LRc9ZMOKd0cvlfAVpzKV1YdvTDUjv1JaRBMeh1wk1Kx3DgD5KiCZRH4