Chef Alê Lembo lança e-book com receitas de lanches práticos para toda a família

Nesse período de isolamento social, com todos em casa fazendo home office e a criançada com aquela “fome de leão”, receitas de lanchinhos fáceis de preparar e que agradem a toda a família são sempre bem vindas né?

E para atender aos inúmeros pedidos que vinha recebendo, a chef Alê Lembo reuniu receitas que agradam a todas as idades em um e-book, que está sendo disponibilizado de forma gratuita e por um período limitado, através do link: http://www.chefalelembo.com.br 

São 12 receitas muito fáceis, que incluem pães, tortas, bolos, muffins, cupcakes, mini pizza, waffle, panquecas, entre outras, com o passo a passo e fotos. 


E se você gosta de receitas práticas e mais saudáveis, além de orientações para facilitar o dia a dia na cozinha, aproveita para participar do canal especial da Chef Alê no Telegram. Você terá um contato próximo e diário com ela e um espaço para receber inúmeras dicas. O link é o mesmo do e-book.

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Alê Lembo

Coluna Gastronomia

Alessandra Lembo Nogueira, a chef Alê, é cozinheira profissional e especialista em alta gastronomia pelo IGA Campinas, com curso de Cuisine pelo Le Cordon Bleu Paris. Trabalha como personal chef e como chef consultora e com desenvolvimento de cardápios especializados e personalizados para bares e restaurantes, além de ministrar workshops e aulas em diversos locais da cidade de Campinas e região. É influenciadora digital e mantém um canal de receitas no YouTube.

 

Maria Antonieta lança e-commerce com delivery próprio

Agora os produtos deliciosos e sofisticados da Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie estão à venda no novo site e com delivery próprio para entrega. Os itens são perfeitos do café da manhã ao jantar, além de produtos para presentear como doces e cestas em embalagens personalizadas.

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Entre as sugestões para o café da manhã estão desde pães, omeletes,  ovos mexidos, sanduíches como o “Presunto e Dijon” a iogurtes como o saboroso “Iogurte de figos e amêndoas”.  Pães como baguette, baguette cereais, brioche de amêndoas, croissant, croissant integral, ciabatta, folhado,  levain frutas seca  e levain integral ,pão francês e pão Campagne estão no cardápio.

Opções de pratos principais (almoço/ jantar) se destacam delícias como o “Croque Madame”, “Confit de pato”,  “Fraldinha Conflitada”, “ Filé Welligton”, “Frango em Costra”, “ Massa Recheada”,  “Medalhão”, “Mignon & Brie”, “Risoto Zucchini”, “Risoto & Legues ( vegano)”,  e  “Salmão em Crosta”. Entradas como a “Burrata” e o “ Steak Tartare”, e saladas também estão no menu do site. E para os “ pequenos”,  pratos kids como a “ Massa infantil ao sugo”.

Doces diversos como barras de chocolate, macarons  e trufas, e sucessos como o “ Bombom Sablée”,  “ Conde Fersen”, “ Maria Antonieta”, “ Mil Folhas”,  e “ Luis VVII” estão a venda no e-commerce.  Os kits com doces em charmosas embalagens personalizadas são perfeitos para presentear,  a partir de 3 unidades a caixa. Além desse diferencial, a Boulangerie & Pâtisserie trabalha com encomenda de cestas de café da manhã, outra ótima dica de presente ou mesmo para experimentar um café da manhã diferente.

Novidades da casa como “Pão de Calabresa” e “ Pain Au Chocolat” já estão no delivery. Além da famosa “Tore da Casa” (serve 6 pessoas) com Brie, Gruyére, queijo azul, queijo de cabra, Grana Padano, presunto cru acompanhada de cesta de pães, manteiga, geleia, azeitonas e frutas.

A Maria Antonieta tem duas unidades em Campinas (SP). A unidade do Cambuí está aberta na quarentena para retirada, na Rua Coronel Quirino 1.239, bairro do Cambuí. Para mais informações e conferir os produtos no link: https://mariaantonieta.com/loja/

Serviço

Maria Antonieta lança e-commerce com delivery próprio

Para mais informações e conferir os produtos no linkhttps://mariaantonieta.com/loja/

Instagram: https://www.instagram.com/mariaantonietabr/

 

A Starting Point - Site sobre educação política de Chris Evans, Mark Kassen e Joe Kiani

Starting Point  é uma plataforma de engajamento cívico baseada em vídeo criada por Chris Evans, Mark Kassen e pelo empresário de tecnologia Joe Kiani.

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A missão da ASP é criar um canal bipartidário de comunicação e conectividade entre americanos e seus funcionários eleitos, com o objetivo de criar um eleitorado mais informado. Eu nunca gostei de falar de política aqui, (mas vocês não sabem de um segredo meu sou formada em Ciências Sociais e Direito e adoro política) e me interessei neste projeto e comecei a acompanhar o ASP e sua assessoria. Estamos trabalhando arduamente para fazer e trazer esta ideia ao Brasil, o que acham?

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Aliás um site sobre educação política seria ideal para nossa atual conjuntura, não é mesmo? Algo que não traz brigas, discussões e sim conexão e que mostre o que cada lado quer passar a população. Vejam o que Chris Evans explicou sobre ASP na revista The Rumble:
"É um grande desafio para unir uma sociedade em debate quando a divisão é constantemente perseguida.

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No entanto, o ASP criou uma idéia que em sua simplicidade poderia ajudar a implementar com sucesso mudanças longas e significativas. Em vez de usar fontes próximas aos políticos para fornecer informações ou acessar o Google para preencher os espaços em branco, a ASP está entrando nos abismos do poder americano, conversando diretamente com as autoridades eleitas para responder às perguntas que o público deseja saber.
Um ponto de partida é essencialmente levar a política de volta ao básico, e essa abordagem nunca foi mais necessária.

Não devemos esquecer que estamos vivendo em um mundo que experimentou mudanças insondáveis e mudanças apenas nos últimos quatro anos. O Brexit, a eleição do presidente Trump, o movimento Black Lives Matter e a pandemia do COVID-19 resultaram no público olhando para nossos funcionários eleitos mais do que nunca.

Como sociedade, estamos fazendo mais perguntas, e parece haver uma maior disposição para iniciar essas conversas desconfortáveis, mas a ASP já sabe disso.

Existe um problema com a natureza partidária dessas conversas.

O ator Capitão América nunca se esquivou de suas opiniões sobre política. Um crítico firme do presidente Donald Trump, através da ASP, Evans está demonstrando como o bipartidarismo pode trazer mudanças duradouras.


Ele juntamente com a ASP entrevistou ativamente políticos de todos os lados, assegurando que a oposição enfrenta um problema universal possa ser transmitida de maneira fácil, eficaz e coesa.

Para cada um dos diferentes assuntos, incluindo economia, educação, meio ambiente, governo, saúde, imigração, direitos e relações internacionais; A ASP faz uma seleção de perguntas que permitem aos usuários escolher entre pelo menos três democratas e três republicanos para responder. Com as respostas em vídeo com duração de cerca de 30 segundos, os usuários podem absorver as informações necessárias de maneira imparcial, justa e bipartidária.
Também é excepcionalmente informativo. Se você se considera um entendedor político experiente o ASP se torna seu primeiro passo no mundo, não há propaganda ou promoção de uma afiliação política.
Um ponto de partida é um espaço seguro para descobrir qual política representa melhor você e sua imagem para o país em que deseja morar.
Sempre se acreditou que a verdadeira mudança e evolução política só podem ser alcançadas se todos tiverem a oportunidade de dar a sua opinião.

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Durante anos, falhamos nisso. Em vez de conversar um com o outro, passamos a conversar um com o outro. Através das mídias sociais, todas as vozes receberam uma plataforma, e as postagens com mais curtidas e retweets abafaram as que não têm.

A frustração de ser inédito, ou de não ouvir seus pontos de vista de maneira sucinta e justa, deixou setores da sociedade se sentindo alienados. A ASP forneceu um remédio para isso".

Acessem o site: https://www.astartingpoint.com/

Pró Vinho lança campanha #VemProVinho2020

Durante a semana de 20 a 26 de julho, profissionais, empresas, bares, restaurantes, produtores e importadoras farão ações diversas, tais como promoções e descontos a fim de promover e fomentar o consumo do vinho, de maneira responsável, além de auxiliar na retomada de mercado

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Conforme pesquisa realizada pela Ideal Consulting, a importação de vinho nos primeiros cinco meses do ano de 2020 no Brasil aumentou 5% em volume, somando 43 milhões de litros. Excelente notícia para o setor e mais um motivo para darmos boas-vindas a ações bem elaboradas, como a campanha #VemProVinho2020 que beneficia todo o mercado de vinhos.

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Com abrangência nacional, a campanha acontecerá entre os dias 20 e 26 de julho e é encabeçada pela Pró-Vinho. Durante este período, serão divulgados os descontos e facilidades para o consumidor final, além de outras ações como vídeos, Lives e posts educativos no Instagram da @pro_vinho.br Muitas destas ações já foram colocadas no ar e seguem até o fim da campanha.

 

“Será uma ótima oportunidade para o consumidor provar vinhos diferentes e ampliar seu conhecimento, já que as promoções prometem tornar muitos rótulos mais acessíveis”, afirma Marcio Marson, coordenador da Pró-Vinho.

 

Para acompanhar as novidades, acesse o site da Pró-Vinho: www.provinho.org.br

 

|| AÇÕES :: #VemProVinho2020  ||

 

:: Promoção ::

 

Na compra de uma garrafa dos vinhos Barbera D’Asti Efraim, Barbera D’Asti ou Grignolino Ce La Vite da vinícola Ca’Del Profeta (cadelprofeta.com.br), o cliente receberá uma garrafa do vinho Ca’Del Profeta Brachetto Momentum.

 

A importadora Premium (premiumwines.com.br) fará ações promocionais direcionadas a três segmentos:

- Consumidores finais: desconto de 22% em toda a linha da Premium durante toda a semana.

- Restaurantes: dúzia de 14 durante um mês para aqueles que fizerem a introdução de novos produtos da Premium ou colocarem vinhos da Premium em taça.

- Lojistas: dúzia de 14 durante um mês para aqueles que fizerem a introdução de novos produtos da Premium

 O restaurante Vinheria Percussi (percussi.com.br) com apoio da importadora Zahil (zahil.com.br) terá descontos para vinhos servidos na mesa e para quem os queira levar para casa. São eles: Negroamaro Salento ‘Arunte’ IGT 2018 “Cantolio” a R$ 116 (mesa) ou R$ 89 (casa) e Fiano Salento ‘Cleonymus’ IGT 2018 “Cantolio” a R$ 116 na (mesa) ou R$ 89 (casa).

 :: Live ::

No dia 21, às 20h30, o influencer Leandro Baena do @chorodavideira fará uma live sobre vinhos brasileiros nas plataformas digitais da Eniwine (eniwine.com).

 :: Degustação ::


Durante a semana, todos que realizarem compras no site da importadora Casa Marche (casamarche.com.br) no valor mínimo de R$ 300 quando o frete passa ser grátis para a cidade de São Paulo, estarão concorrendo a um almoço harmonizado com vinhos para duas pessoas no dia 31/7 no restaurante Vinheria Percussi, na companhia de Guilherme Buoncompagno e Lamberto Percussi. Serão quatro vinhos: espumante, branco e dois tintos, todos harmonizando com menu da Vinheria Percussi (percussi.com.br).

  

:: Ensino ::

 A importadora Casa Flora (casaflora.com.br) desenvolverá ações de educação ao consumidor dentro de suas plataformas digitais Instagram e YouTube, além de ações comerciais com seus principais parceiros, do tipo on trade e off trade.

 

A importadora Portus Cale (portuscale.com.br) disponibilizará vídeo aulas sobre estilos de vinhos com seus profissionais. Estes estarão atrelados a promoções diárias do tipo flash sale.

 

- Vinho Tinto - Kelman Dão (Dr. Felipe Campos) - De 99 reais por 79 reais. 

- Vinho Branco - Catarina (Rafael Puyau) - De 109 reais por 87 reais

- Vinho Rose - Serras do Azeitao Rose (Rafaela Figueiredo) De 58 reais por 46 reais

- Espumante Seco - Alianca brut (José Ferrazzo)  De 92 por 74 reais

- Espumante Doce - Moscatel Dom Bonifácio (karene Vilela)  De 56 por 45 reais

- Fortificado seco - Xeco Jerez (Gabi Frizon) De 160 por 128 reais

- Fortificado doce - Bacalhoa Moscatel de Setubal (Diego Arrebola) De 90 por 72

 

Sobre a Pró-Vinho

Lançada no início de 2019, a Pró-Vinho é uma iniciativa interprofissional, que teve entre seus fundadores a Abras (Associação Brasileira de Supermercados), a ABBA (Associação Brasileira dos Exportadores e Importadores de Alimentos e Bebidas), o extinto Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho), a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e Profissionais do Setor (jornalistas das principais publicações do país, comunicadores e sommeliers). A Pró-Vinho tem como objetivo divulgar a cultura do vinho no Brasil. Uma vez por mês, representantes dessas entidades e especialistas do setor se reúnem para discutir ações de promoção do vinho, assim como a melhor forma de envolver o on-trade e os consumidores




Cidade de Goiás vira cenário de nova série da Netflix que estreia em julho

A Cidade de Goiás agora virou cenário da nova série da Netflix "Boca a Boca", que estreia no dia 17 de julho no streaming no mundo todo. Além de Patrimônio Cultural e lar da poetisa Cora Coralina, a cidade também conhecida como Goiás Velho, tem seus principais pontos turísticos como a Igreja do Rosário e a ponte da casa de Cora Coralina exibidos no suspense.

A série aborda temas como sexualidade, juventude e representatividade ao tratar sobre um vírus transmitido pelo beijo entre os jovens.

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Sinopse

Em uma cidade pecuarista do interior, adolescentes entram em pânico quando são ameaçados por um surto epidêmico causado por uma infecção contagiosa transmitida pelo beijo. Em uma trama contemporânea e misteriosa, a série retrata os desejos de uma juventude conectada em uma realidade física repleta de medo e desconfiança.

Fonte: https://www.curtamais.com.br/goiania/cidade-de-goias-vira-cenario-de-nova-serie-da-netflix-que-estreia-em-julho?fbclid=IwAR3Io3_n5SMHlh7CdgEuGXDoj2zKh9pZbP-rEMNKNxg0MvPIpPqPMnJnBV8

Em Paris, o primeiro cinema flutuante do mundo, com barcos elétricos “no lugar” das poltronas

Pequenos barcos elétricos que flutuam no Sena e de onde dá para assistir a um filme. O cinema flutuante chega a La Villette, Paris: entre a água e o céu, pode-se acompanhar um filme respeitando todas as regras impostas ao distanciamento social.

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É o “Cinéma sur l’Eau”, o cinema sobre a água, que acontecerá apenas em 18 de julho: uma noite de cinema que abrirá Paris Plages 2020, o famoso festival de eventos de verão na Ville Lumière. Nessa ocasião, os parisienses poderão participar do primeiro cinema flutuante eco-responsável do mundo.

Porém, reservar um lugar em um dos 38 barcos elétricos (com capacidade para duas a seis pessoas) não é uma coisa muito fácil. As pessoas são convidadas a se inscrever on-line para participar de uma loteria que ocorrerá no dia 15 de julho. Quem não chegar aos barcos pode tentar pegar uma das 150 espreguiçadeiras que serão montadas em terra.

O primeiro filme a ser exibido será “Le Grand Bain”, de Gilles Lellouche, e para poder assistir à exibição, é necessário participar de uma extração até 15 de julho, que dará 150 lugares. Os barcos, nos quais 4 a 6 pessoas podem sentar-se, representam apenas a primeira fila do cinema, enquanto os outros assentos estão localizados em espreguiçadeiras no gramado.

Só podemos esperar que a exibição seja tão bem-sucedida que se torne um evento regular e sirva de inspiração para outras cidades mundo afora.

Fonte: https://www.pensarcontemporaneo.com/em-paris-o-primeiro-cinema-flutuante-do-mundo/?fbclid=IwAR0-gcSbMT1-WNU5rsoQ-URFsZzEeymVGTLH-WVmNT9eYGilAF8FF26oNoE

Hard Rock Cafe abrirá restaurante em São Paulo

Boa notícia em meio ao quebra-quebra do setor

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Uma notícia boa em meio ao quebra-quebra do setor de bares e restaurantes. São Paulo terá sua primeira unidade da rede de restaurantes Hard Rock Cafe. O negócio vai funcionar no ponto onde no passado operou o Friday’s, na Avena Cidade Jardim. O aluguel foi fechado por 85 000 reais.

A capital também vai ganhar em 2021 a primeira filial do Hard Rock Hotel, na Avenida Paulista, que contará com 100 milhões de reais para a reforma do Edifício Sumitomo Procurado por VEJA, a empresa VCI SA, responsável por operar o Hard Rock no Brasil, não quis comentar.

Fonte: https://veja.abril.com.br/blog/veja-gente/hard-rock-cafe-abrira-restaurante-em-sao-paulo/?fbclid=IwAR0A9g5d4g4C-prJI0eZQ4T74pZhbx0ZcAxsWa4p44jDKU0AMRRo91Iivnc

Por que os ingressos da Disney são tão caros?

A Disney é o destino dos sonhos de muitos brasileiros, porém o alto valor investido neste tipo de viagem exige ainda mais foco no planejamento. Além de todos os gastos com passaporte, visto americano, passagens aéreas para Orlando, hospedagem e dinheiro para levar, há também os ingressos para os parques – e se você não sabe quanto eles custam pode ficar em choque.

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Em Orlando, a Disney tem quatro parques temáticos e dois parques aquáticos: Magic Kingdom, Animal Kingdom, Epcot, Hollywood Studios, Blizzard Beach Water Park e Typhoon Lagoon Water Park. Juntos eles somam mais de 120 atrações nas áreas do Walt Disney World Resort. Os ingressos são vendidos na moeda americana, o dólar, no câmbio de hoje a R$ 5,20. Sim, é muita grana, em reais praticamente seis vezes mais, contando o spread. Esperamos que este cenário melhore, porém em meio a uma pandemia fica difícil prever o que vai acontecer.

O preço dos ingressos não é fixo e costuma variar de acordo com a data da visita e o tipo de entrada adquirida, já que existem várias opções. Mas para se ter uma noção, no ano passado a empresa havia lançado um pacote de ingressos promocionais a partir de US$ 335, hoje algo em torno de R$ 1.850 por pessoa, podendo visitar os quatro parques principais dentro de sete dias corridos. Agora vamos imaginar uma família com dois adultos e duas crianças: são cerca de R$ 7.400 gastos somente com ingresso – lembrando ainda que este é um pacote promocional, o valor do ingresso convencional costuma ser ainda mais alto.

Mas por que os ingressos custam tão caro?

Com o real cada vez mais desvalorizado, é claro que para nós brasileiros acaba custando mais caro visitar os parques. Em geral, os preços que já são altos ainda são reajustados anualmente pela empresa. A Disney não está sofrendo por dinheiro, já que em 2019 seu lucro líquido foi de mais de US$ 10 bilhões. Mas então por que os ingressos estão ficando cada vez mais caros?

O desejo de dominar o mercado diz muito. Quando o Walt Disney World abriu em Orlando em 1971, um ingresso para o parque custava US$ 3,50, bem lembrado por uma reportagem do Washington Post. Desde então, a Disney se expandiu exponencialmente com novos parques e atrações, superando a concorrência e atraindo cada vez mais visitantes.

O principal combustível dessa expansão e dos preços altos, claro, é a alta demanda. Com pessoas do mundo inteiro indo a Orlando e demais cidades onde há parques da Disney, a procura pelos ingressos é muito maior do que a disponibilidade, o que faz com que a empresa possa cobrar valores mais altos e ainda assim ter os parques sempre cheios.

Em 2010 quando a Universal Studios abriu sua atração de Harry Potter, a Disney aumentou ainda mais seus esforços. “De repente a Disney teve um concorrente novamente, e a Disney não gosta de perder nem de competir. A Disney quer dominar a concorrência”, disse Robert Niles, editor do Theme Park Insider, um renomado site de guias de parques temáticos. Nos últimos cinco anos a Disney investiu mais de US$ 15 bilhões em seus parques pelo mundo e a estratégia parece trazer resultados: os quatro principais parques de Orlando foram os mais visitados do mundo em 2019.

Outro ponto é que a empresa está cada vez mais de olho em captar clientes com maior poder aquisitivo para gastar, seja com passeios particulares, jantares com princesas ou na hospedagem de seus resorts de luxo. Para se ter uma noção, o primeiro resort cinco estrelas de Orlando, um Four Seasons, foi inaugurado nos terrenos da Disney com um lustre de mil libras que foi importado da República Tcheca. Foi criada uma variedade de novos produtos para tentar extrair mais dinheiro dos visitantes, afinal, ali vendem-se sonhos.

E tudo indica que o aumento de preços pode não parar por aí. Nos próximos anos, o Epcot será completamente renovado em comemoração aos 50 anos. Haverá novas atrações, entretenimento, restaurantes, produtos e muito mais. À medida em que essas mudanças são aplicadas, não seria uma surpresa se os preços subissem ainda mais. Especialistas dizem que os valores não vão diminuir até que o parque tenha uma queda na demanda.

Disney depois da Covid-19

A Disney World atualmente está fechada devido à pandemia da COVID-19, com previsão de reabertura para o dia 11 de julho. Entre as recomendações analisadas, estão o distanciamento social nas filas dos brinquedos, a diminuição na capacidade diária inicialmente em 50%, além de máscaras para todos os visitantes e funcionários.

Essas novas medidas serão permanentes? Poderão encarecer ainda mais o valor dos ingressos? Por enquanto é impossível saber. Com menos pessoas sendo permitidas nos parques, há uma tendência natural de que os preços subam, pela redução da oferta. Por outro lado, pode ser que a questão da pandemia ou mesmo uma alta nos valores já caros afaste uma parte dos visitantes e que reequilibre a equação. Ou mesmo que a Disney opte por não repassar o prejuízo integralmente à bilheteria.

Será que é isso que o homem que sonhou com Mickey Mouse desejava?

Todo este contexto não impede que os amantes da Disney lamentem que a magia do “lugar mais feliz da Terra” não seja algo que todos possam aproveitar. “Como professor de negócios é a estratégia certa”, disse o professor Scott Smith, que teve o primeiro emprego no elenco do Disney’s Haunted Mansion e hoje dá aula na Universidade da Carolina do Sul. “Mas fico triste por algo que foi criado por Walt (Disney), que queria que as famílias pudessem passar algum tempo juntas em uma atmosfera divertida e que pudessem pagar por isso. Se estivesse vivo hoje, ele provavelmente ficaria desconfortável com os preços cobrados”, disse Smith.

O que diz a Disney

Os diretores da Disney defendem seus preços crescentes como uma resposta lógica à visitação que sempre aumenta. A porta-voz da Disney Jacquee Wahler diz que a empresa está “comprometida em garantir que todos os nossos clientes tenham uma experiência mágica”.

“Adicionamos continuamente novas experiências, e muitos de nossos hóspedes selecionam bilhetes de vários dias ou passes anuais, que dão uma economia adicional. Um dia em um parque da Disney é diferente de qualquer outro no mundo”, ressaltou Wahler.

Uma coisa é certa: não importa a época do ano, os parques sempre recebem milhares de visitantes. Os preços ascendentes dos ingressos poderiam por exemplo ajudar a resolver problemas como uma possível diminuição das filas e multidões sem fim, melhorando a experiência de todos.

Fonte: https://www.melhoresdestinos.com.br/ingressos-disney-preco.html