Brasil (batata recheada com carne seca, batata palha e caputiry), Rússia (com recheio de strogonoff), Nápoles (recheio de presunto, queijo prato, tomate, orégano) USA (com salsicha e milho). Estas são alguns das 12 opções de batata recheada que o consumidor vai encontrar na World Potato, a nova marca de Campinas. A primeira unidade entrou em operação na Praça de Alimentação do Parque Dom Pedro Shopping ou com pedidos pelo delivery.
A World Potato – mais uma marca de alimentos food service da Rede Lanchão Brasil – tem como novidade a forma de preparo do produto. No lugar da tradicional batata assada entra em cena a massa de batata preparada com um tempero especial desenvolvido pela marca. A batata é servida com um recheio de origem de cada um dos países que compõem o cardápio, que deu origem aos nomes escolhidos.
Cada batata, com peso médio de 400 gramas e um valor acessível - no máximo de R$ 20,00 – serve tanto como aperitivo como uma refeição completa, batata é um alimento rico em nutrientes, com pouca gordura e muito versátil, características que agradam os brasileiros.
“A batata é muito apreciada como opção rápida de refeição ou lanche fora de casa e tornou-se também item de crescente escolha por quem dá preferência à comodidade da entrega em casa, por delivery. Os recheios são um forte atrativo e variados, para conquistar e dar ao cliente oportunidades de escolha”, conta Roger Antônio Domingues, fundador e diretor da Rede Lanchão.
Segundo ele, a unidade do Shopping Dom Pedro foi a selecionada para iniciar a operação da nova marca, operando juntamente com a loja do Lanchão. “Nos próximos meses, vamos expandir a comercialização das batatas para a maioria das 100 unidades da rede em todo o Brasil”, antecipa.
A venda de mais de uma marca de alimentos em um mesmo espaço faz parte do novo modelo de negócios da Rede Lanchão, que hoje opera com seis marcas de produtos. Além do próprio Lanchão (especializado em Hambúrguer), a Rede tem sob seu guarda-chuva as marcas Old Dog (cachorro-quente especial), X-Picanha (lanches), Bonelli (pizzaria) e Torta e Horta (comida saudável, com unidade apenas em São Paulo).
“Nossa proposta é que o cliente que vá até um Lanchão passe a contar com várias opções de alimentação no mesmo espaço ou mesmo ao pedir por delivery”, conta o empresário. “Com isso, ele tem a oportunidade de variar o cardápio para toda a família”.
Sobre o Lanchão
O Lanchão Hamburgueres & Cia é a sexta maior rede de hamburguerias do País em volume de vendas e conta com mais de 100 lojas com diversas bandeiras. Criado em 1989 em Campinas, vem expandindo sua atuação nacionalmente desde 2006 por meio do sistema de franquias.
Além do Lanchão (especializado em hambúrgueres), a Rede tem sob seu guarda-chuva as marcas Old Dog (cachorro-quente especial), X-Picanha (lanches), Bonelli (pizzaria) e Torta e Horta (comida saudável em São Paulo). Juntas, estar marcas somam mais de 70 unidades e que empregam cerca de 400 pessoas (entre próprias e franquias).
Roger Domingues explica que um dos planos da Rede Lanchão é diversificar as marcas, oferecendo novos produtos para que os franqueados tenham maior rentabilidade. “Tendo um leque de produtos disponíveis, você acaba fidelizando seus clientes e atraindo um novo público, que gosta de comida e lanches diferentes, agregando novas experiências”, afirma.
