Provado e aprovado da semana: Moscow Mule do Seo Rosa - Coluna Food Tasting por Milena Baracat

Food Tasting

Provado e aprovado da semana: Moscow Mule do Seo Rosa

Moscow Mule é meu drink predileto e o do Seo Rosa é um dos melhores - diria até o melhor -

que já provei.

No coquetel vem: vodka Ketel One, limão, xarope de gengibre e espuma cítrica.

Foto: Arquivo pessoal/Milena Baracat (@milenabaracat)

Milena Baracat

Coluna Entretenimento

Coluna Food Tasting

Formada em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas). Cria conteúdo digital e presta assessoria ao Site Raquel Baracat.

Starbucks traz bebidas icônicas de verão para os consumidores brasileiros

A Starbucks celebra a chegada da estação mais quente com os lançamentos dos refrescantes Pink Drink, Dragon Drink e Triplo Mocha Frappuccino® disponíveis a partir de hoje.

Os clientes da Starbucks também poderão saborear mais uma vez alguns dos foods como o Waffle de Parmesão, Waffle de Lemon Pepper, Donuts de Cookies and Cream e Donuts de Chocolate, para acompanhar as novas bebidas refrescantes.

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As bebidas de verão são:

  • Pink Drink: A nova bebida, que faz sucesso em todo o mundo, combina o Refreshers™ de Morango com leite de Coco + Caju, que apresenta um sabor refrescante e presente.

  • Dragon Drink: A nova bebida que também já é sucesso em diversos países traz a combinação do Refreshers™ de Pitaya com o leite de Coco + Caju.

  • Triplo Mocha Frappuccino®: Nossa versão turbinada do Frappuccino® Mocha, com cafeína extra presente no chantilly de ColdBrew.

    Triplo Mocha Latte: Nossa versão quente da bebida da campanha com o delicioso sabor do clássico Café Mocha, e o frescor do Chantilly Cold Brew.

  • Iced Triplo Mocha: Nosso Triplo Mocha Latte na versão gelada. É uma ótima opção para os dias quentes de verão, com sabor intenso de Mocha e leveza surpreendente de chantilly Cold Brew.

  • Espresso Triplo mocha: Versão do nosso clássico Espresso Mocha, finalizado com Chantilly de Cold Brew e Mocha – a melhor pausa para o momento do seu cafezinho.

 

Eles voltaram!

  • Mini donuts de churros: Deliciosa massa crocante com recheio cremoso de doce de leite, coberto com açúcar e canela. Acompanha muito bem todas as bebidas quentes.

  • Donuts de chocolate: A volta de um clássico muito solicitado pelos nossos clientes, o Donuts é recheado com um delicioso chocolate cremoso, e tem uma cobertura crocante de chocolate.

  • Donuts de cookies and cream: Donuts recheados com delicioso creme de chocolate branco, cobertos com chocolate branco e biscoito crocante.

  • Waffle de queijo parmesão: delicioso waffle com queijo parmesão, crocante por fora e macio por dentro.

  • Waffle de lemon pepper: Massa de waffle com tempero de lemon pepper (uma deliciosa mistura de sal, pimenta e raspas de limão desidratado).

Com todas essas novas opções refrescantes de verão, a Starbucks Brasil convida os clientes a encontrarem um momento de alegria. Os produtos podem ser adquiridos por meio do aplicativo de delivery Rappi ou nas lojas físicas.

  

Sobre a Starbucks Coffee Company

Desde 1971, a Starbucks® Coffee Company está comprometida eticamente com o cultivo e a torrefação do café arábica de mais alta qualidade no mundo.  Hoje, com lojas ao redor do globo, a companhia é líder mundial em torrefação e na venda de cafés especiais. Por meio do nosso compromisso com a excelência e os princípios que a norteiam, a marca traz a exclusiva Experiência Starbucks para a vida de cada cliente, a cada xícara. Para participar dessa experiência, o consumidor pode ir a uma das nossas lojas ou visitar o site www.starbucks.com.

 

Sobre a Starbucks Brasil

A Starbucks chegou ao Brasil em dezembro de 2006 e mudou o cenário de cafés especiais no país. Além de suas bebidas quentes, frias, Frappuccinos®, conhecidas no mundo todo, e produtos de excelente qualidade, a rede quer ser o Terceiro Lugar para se estar: um ambiente acolhedor e amigável entre a casa e o trabalho, onde as pessoas podem relaxar, ouvir música e encontrar amigos. Essa proposta, alinhada ao atendimento personalizado e aos melhores cafés especiais do mundo, é a Experiência Starbucks.

Os cafés comercializados pela Starbucks são grãos de classificação arábica, conhecidos no Brasil, como cafés gourmet ou especiais. Em suas mais de cem lojas espalhadas por São Paulo, Guarulhos, Jundiaí, Campinas, São José dos Campos, Ribeirão Preto, São José do Rio Preto, Sorocaba, ABC Paulista, Santos, Piracicaba, Niterói, Rio de Janeiro, Florianópolis e Brasília, o cliente pode conhecer, além de seus cafés gourmet e bebidas, os saborosos acompanhamentos salgados e doces, destaque para os famosos Blueberry Muffin e Muffin de Chocolate, e os deliciosos salgados, como croissants e pão de queijo.

Para conhecer mais sobre essa experiência, os cafés e os produtos, assim como saber qual é a loja mais próxima, visite o nosso site:  www.starbucks.com.br. Para saber mais sobre a Starbucks Brasil, acesse www.starbucks.com.br ou acompanhe:

 

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“O que eu comi e bebi no Canadá” - Coluna Viagem por Grá Vulcano

Oi gente!!!

Infelizmente alguns motivos pessoais e profissionais me mantiveram muito ocupada e longe do blog nos últimos dois meses. Mas, cá estou eu de volta, contando minhas aventuras pra vocês novamente! J

Acabei de regressar de uma viagem incrível ao Canadá, com a minha família.

Foram 15 dias intensos, visitando Toronto, Montreal, Quebec City, Gananoque (e suas ilhas em Thousand Islands), Ottawa, Niagara-on-the-Lake e Niagara Falls. (inclusive, comemorei meu aniversário em Montreal, com direito a festinha no quarto do hotel e tudo o mais!!rs...foi bem divertido!!).

Aos poucos, terei muito para contar aqui sobre todos esses lugares lindos e suas particularidades. Mas hoje, especificamente, tive vontade de escrever sobre o que eu comi e bebi no Canadá!!! Rsrs... sim, porque comer e beber também fazem parte da viagem, né meu povo?! Rsrs...

O Canadá apresenta uma grande variedade étnica. Andando pelas ruas, pudemos notar a miscelânea de pessoas de todas as partes do mundo que moram ou estão apenas de passagem, principalmente indianos e chineses.

 Acredito que, por isso, exista também uma variedade enorme de tipos de comidas de todas as raças, a gosto do freguês mesmo!

Não consegui identificar nenhuma comida “super típica canadense”, porque, no geral, a alimentação deles é bem parecida com a dos EUA. Mas, a mais típica de todas, no entanto, se chama POUTINE!

É uma porção de batatas fritas, coberta com um molho chamado “gravy” (parece um molho de carne, amarronzado) e pedaços de um tipo de queijo branco por cima.

Existem muitas variações de Poutine, mas nós preferimos comer a ”basiquinha” mesmo, pra não ter erro! Rsrs...

Há redes especializadas (como a Poutineria), e preferimos comer nela, afinal, nada melhor do que experimentar o prato típico local com quem é especialista no assunto. J

O que eu achei do Poutine? Achei OK! Tipo, gostosinho, porém nada de mais. Batata frita com molho. Ponto. Mas, quem for ao Canadá, é obrigatório provar! Rs..

Outra coisinha pra experimentar, você vai encontrar em uma rede chamada BEAVER TAIL (não sei se tem em todo o Canadá, mas comemos em Ottawa e depois vi em Niagara Falls).

É uma espécie de massa frita (porém sequinha), em formato de “rabo de castor” (daí vem seu nome em inglês), coberta com uma variedade de toppings a sua escolha! Optamos por creme de avelã (tipo Nutella).

Como é bem famoso (faz fila na frente o dia todo), vale experimentar, porém, não achamos nada de mais também.

Agora, vou citar uma rede fast food de cafeteria, que só tem no Canadá, chamada TIM HORTONS!!!

É tipo Starbucks, muitoooo famosa no país, principalmente por seus cafés e doughnuts.

Possui uma centena de lojas espalhadas por todos os lugares. Você tropeça em um TH em cada esquina literalmente! Rs...

Comemos lá várias vezes, entre uma correria e outra, em ruas e estradas que percorremos, e amamos!!!

Vamos falar agora sobre os famosos waffles regados a MAPLE SYRUP!!!

Primeiro, para vocês entenderem o tal do Maple Syrup: Maple é árvore que apresenta as famosas folhas (maple leaves), que são o símbolo do Canadá e encontram-se, inclusive, na sua linda bandeira.

O Maple Syrup é um xarope feito com essas folhas de maple, que pode ser usado para vários fins culinários, mas, o mais utilizado é, sem dúvida, regando os deliciosos waffles!!! Rs...

Os do Canadá são os melhores, vendidos como souvenir, em lindas embalagens de vidro com formato da folha de maple, mas também podem ser encontrados em supermercados com melhores preços e embalagens plásticas.

E, já que comecei a falar sobre MAPLE, vale acrescentar que tudo no Canadá tem a opção “sabor maple”: sorvetes, biscoitos, recheios de chocolates, cafés, balinhas, pirulitos, etc...e tudo é encontrado como souvenir, vendidos em toda parte.

A maioria dessas coisas tem o formato da folha de maple.

Uma vez lá, e não tendo isso no Brasil, fiz questão de provar tudo o que eu pude nesse sabor.

Existe uma espécie de TORRÃO DE MAPLE (como um torrão de açúcar mesmo, mas feito com maple) que achei bastante doce. Mas acredito que seja perfeito e muito bonito para adoçar um cafezinho, servido ao lado, no pires, por exemplo.

Esse sorvete maravilhoso abaixo, sabor maple of course (rsrs...), é de uma chocolateria famosa canadense, chamada LAURA SECORD ...Achei chique!!!rsrsrs...

E, em se tratando de sorvetes, abaixo vem o melhor sorvete de maple que tomei, coberto com casquinha dura de chocolate sabor avelã.

Foi em uma deliciosa chocolateria no centro de Quebec City chamada CHOCOLATO!

Lá podíamos selecionar o tamanho e sabor do sorvete e, depois disso, escolher dentre os diversos sabores de chocolate para a cobertura de casquinha dura. (chocolate com sabores de: framboesa, menta, amargo, ao leite, branco, avelã, laranja, doce de leite, pasta de amendoim, caramelo com flor de sal, etc..)

Um paraíso para os amantes de chocolates e sorvetes.....e um pesadelo pra nossa dieta..rsrs!!!!!!

Outra sorveteria bem famosa, localizada na cidadezinha de Niagara-on-the-Lake, é a COWS!

A loja é linda e fofa, possui algumas opções deliciosas e diferentes de sabores de sorvetes (me lembrou um pouco a Ben & Jerry).

A casquinha é feita e enrolada na hora, ali mesmo, nossa frente!! Uma delícia!!

Dessa vez não escolhi o sabor “maple” para o meu sorvete!!rsrs... preferi “pumpkin patch”, de abóbora, que estava simplesmente magnífico!!!!! Cada um de nós escolheu um sabor diferente e amamos!!

Um momento mais “light” agora! Rsrs...

Não posso deixar de relatar aqui sobre as maravilhosas frutas vendidas em mercados centrais. Visitamos os de Toronto e Quebec City. Frutas lindas e fresquíssimas!

Experimentamos uma maçã divina e achamos muito bonita a forma de embalarem as frutas!!! Lindo de se ver!! J

Ahhh, e para vocês que são amantes de KIT KAT como eu, encontrei no Canadá 3 sabores que eu ainda não havia experimentado (e olha que já provei quase todos os que existem no mundo, graças as minha amigas Ana e Lú Júlio, que me trouxeram da viagem delas à Tailândia uns sabores super diferentes, que só tem na Ásia).

No Canadá provei : Cookies & Cream, Laranja e Menta (o de menta é lindo!!!! Verde por fora!!rsrs..)

Agora uma pausa nos doces!!!rsrs... (bonito a dentista-formiga aqui dar todas essas dicas açucaradas!!!rsrs...)

Vamos falar novamente sobre coisas salgadas!rs...

Uma pizza maravilhosa que comemos em Toronto foi  no Sport Bar chamado BOSTON PIZZA!!

É praticamente o mesmo sabor da Pizza Hut, então, pra quem gosta, é ótima!!!

O ambiente também é super gostoso, cheio de telões exibindo esportes (principalmente hockey no gelo, que é o esporte número 1 dos canadenses).

Outro lugar super legal é a rede de hamburgueria e Sport Bar chamada WAHLBURGERS, que pertence a família Wahlberg (Donnie Wahlberg do New Kids on the Block (meu amor..hehe), o famoso ator de Hollywood Mark Wahlberg, e o outro irmão deles (chef de cozinha e empresário), Paul Wahlberg).

O Wahlburgers virou até Reality Show, e passa no mundo todo através da tv a cabo.

Possui burgers e muitos outros tipos de comidas, drinks...ambiente muito legal e tudo super gostoso!

Falando um pouco agora de algumas coisas que bebi por lá...

Não posso deixar de citar a delícia que encontramos em uma loja da LINDT em Montreal!!!

Ela tem um “espaço cafeteria”, que vende CHOCOLATE QUENTE LINDT!!!!

 Nós que já amamosss os chocolates da Lindt há muitos e muitos anos, piramos com o chocolate quente!!Dos deuses!!!

Agora, sobre o famoso ICED WINE...

Um vinho tipicamente canadense, produzido com uvas congeladas.

Fizemos uma degustação em Niagara-on-the-Lake com 3 tipos, e os achamos deliciosos, porém um pouco caros!!!

Mas, uma vez no Canadá, faz parte do roteiro prová-los! J

Outra coisa que ameiiii foi o COFFE IN A CONE , da famosa cafeteria Balzac´s.

É um café que você toma dentro de uma casquinha de sorvete, revestida com uma boa camada de chocolate meio amargo. Você espera uns 2 minutinhos para que o calor do café derreta um pouco aquele chocolate interno da casquinha, e vai tomando...sem palavras!!!

As opções no cone eram: café, chocolate quente ou macchiato.

Sei que já existem alguns lugares no Brasil que fazem esse tipo de café no cone, mas, como eu nunca havia provado, garanti o meu lá no Canadá mesmo!rs...

Tá aí então pessoal, um resumo das principais coisinhas que comi e bebi no Canadá!

Algumas mais típicas, outras mais diferentes, outras mais interessantes, outras nem tanto...

Mas, com certeza, com o Canadá sendo um país imenso, tenho certeza de que existem muitas outras delícias e sabores a serem experimentados. Relatei aqui apenas algumas coisas que provei como turista e curiosa, no meu curto espaço de tempo por lá.

Quando estou viajando, não deixo de experimentar nada que me dê vontade! Com moderação, podemos tudo, né?

Agora é só focar na dieta e exercícios novamente!!! Ufaaaa!! Rsrs...

Espero que tenham gostado!! E tenho certeza de que deixei vocês, que estão lendo, com fome!!rsrs...

Bjo, bjo, bjo...e até o próximo post!!!

Grá Vulcano

Graziella Vulcano

Coluna Viagem

 

Dentista formada pela PUC de Campinas em 1998 e dona da “Pink Honey Pães de Mel”, criada por ela em 2011. Uma grande e eterna amante de viagens pelo mundo a fora!! Instagram: @gravulcanodicasviagens  Contato: gragravc@hotmail.com / pinkhoneypaodemel@hotmail.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Valinhos Brew Festival que acontece entre os dias 23 e 25 de Outubro

Show com a banda Velhas Virgens e campeonato sul-americano de tuning e estão na programação

Entre os dias 23 e 25 deste mês, o Valinhos Brew Festival realiza a sua primeira edição no Country Club da cidade. Planejado para reunir as melhores marcas de cerveja e um seleto grupo de food trucks, o evento contará também com apresentações de bandas de rock´n roll escolhidas a dedo para promover a trilha sonora ao vivo, garantindo a diversão dos frequentadores. 

Durante os três dias de Valinhos Brew Festival, os visitantes poderão saborear pratos especiais na área de food trucks, que terá entrada livre para os apreciadores de boa comida. No cardápio, sanduíchesMortadela Gourme, Psicodeli e Porquetta Grill & Co., pratos típicos italianos Mamma Korina, culinária japonesa Combus Temakeria e Burger Artesanal, brigadeiros gourmet Feito a Mão, sorvetes artesanaisBuontalenti, hambúrgueres Fit Truck,  ceviches peruanos e colombianos Tenda Latina, pratos com costelinha Teddy Hogan - Gastronomia Descomplicada, receitas com cogumelos Monte Cogumelos e a culinária saudável  Santo Sabor. Aos apreciadores de pimentas, a Murú Pimentas Especiais estará vendendo a especiaria cultivada e preparada artesanalmente.

 

O sabor especialdo Brew Festival fica a cargo das cervejarias que irão garantir opções para todos os tipos de paladar para acompanhar as comidinhas e shows. Estão confirmadas as marcas Kalango, Ashby, Germânia, Velhas Virgens (Invicta) , Dádiva, Brooklin, Toca da Mangava, Barô, Dortmund, Baden Baden, Burgman, Bamberg, Prada, Crazy Rocker, Rock na Teia e Landel. O Clube dos Cervejeiros Caseiros de Campinas e Cercania demonstrará  aos presentes o processo de brassagem, no qual o malte e a água são misturados durante cozimento para posterior fermentação.

As atrações musicais completam a programação com os shows das bandas que iniciam as apresentações na sexta, 23, a partir das 21h, com a Rising Power - AC/DCCover, que sobe ao palco com os clássicos da banda australiana, e a Tributo Urbano (Legião Urbana), homenageando as composições de Renato Russo. Sábado, 24, a partir das 18h, tem show com as bandas Lokomotiva, 1986, relembrando o melhor do rock nacional, e para fechara noite com chave de ouro, o Valinhos Brew Festival recebe a maior banda independente do país, Velhas Virgens, apresentando o seu rock debochado com quase três décadas no show 'Garçons do inferno', que reúne as vinte faixas mais votadas em enquete realizada com os fãs. 

 

No domingo, 25, a partir das 15h, é a vez dos shows da No Make a Mistake, apresentando o seu Metalcore e Hardcore com letras que buscam transmitir mensagens de amor, união, paz e fé e Tributo Foo Fighters, tocando os sucessos de Dave Grhol e sua trupe. Para encerrar a noite e o evento, as melhores lembranças dos anos 80 sobem ao palco com a banda Reprise Inédita. Para animar os admiradores de carros rebaixados e equipados com equipamentos de som, o Evolution Motorsports 2015, campeonato sul-americano de tuning, som e carros rebaixados acontece dento do recinto do evento, com entrada cobrada a parte e sorteio de brindes, stands de venda de acessórios, adesivos e lâmpadas automotivas led e xenon.

O evento foi organizado para reunir toda a família e os ingressos já estão a venda com valor promocional nos pontos autorizados ou através do site http://www.tkingressos.com.br. A organização do Valinhos Brew Festival ratifica que a venda de bebidas alcoólicas é proibida a menores de 18 anos.

Programação
- 23/10 - SEXTA (abertura a partir das 18h) - Rising Power (AC/DC Cover ) | Tributo Urbano
- 24/10 - SÁBADO (abertura a partir das 12h) - Velhas Virgens |Lokomotiva | 1986
- 25/10 - DOMINGO (abertura a partir das 10h) - Foo Fighters Cover |Reprise Inédita - Evolution Motorsports (Bilheteria independente do evento)

Valores Antecipados
- Área de food trucks entrada livre nos três dias
- Domingo entrada gratuita até 16h
- 23/10 (SEX) - R$ 10 (Motociclistas coletados que levarem 1 litro de leite não pagam entrada)
- 24/10 (SAB) - ANTECIPADO R$ 20 (1º lote, apenas os 100 primeiros ingressos)
- 25/10 (DOM) - R$ 10
- Pacote para os três dias (somente antecipado) - R$ 25,00
- Camarote Open Bar (300 pessoas) - 1º LOTE - R$ 60/dia
- Vendas online: http://www.tkingressos.com.br

Valores na Bilheteria
- Área de food trucks entrada livre nos três dias
- Domingo entrada gratuita até 16h
- 23/10 (SEX) - R$ 15
- 24/10 (SAB) – R$ 40 (Camarote open bar 300 pessoas R$ 100)
- R$ 20 - 25/10 (DOM) - R$ 15
- Camarote Open Bar (300 pessoas) – dias 23 e 25 - R$ 80/dia
- Vendas online: http://www.tkingressos.com.br

Evolution Motosport
- R$ 25,00 (carro+motorista) 
- R$ 10,00 Cada Pedestre/Acompanhante

Pontos de Venda
Vinhedo:  Lig Chopp Germânia
Valinhos: Loja Genesis e Country Club
Campinas:  Loja Genesis ( 13 de maio), Banca do Rock (José Paulino) 
Jundiaí: 2000 Volts (Maxxi Shopping )    

Serviço

Valinhos Brew Festival
23,24 e 15/10
Country Club de Valinhos
Rua Ariovaldo Bucatte, 345 - Chácara São Bento – Valinhos|SP
Informações: 19 3881-8100|99494-2787
Vendas online: http://www.tkingressos.com.br
http://brewfestival.wix.com/brewfestival 
wbproducoes@hotmail.com 
Organização WB Eventos

Degustação de Espresso Roast, o coração das bebidas da Starbucks, vendido em todas as combinações nas lojas ao redor do mundo

Para que independente do pais em que esteja o cliente possa saborear um mocha idêntico ao que toma na loja do seu bairro.

Um blend de grãos da America Latina e Ásia Pacifico carrega com ele sabor de cacau e a doçura do caramelo, proveniente de uma torra Única.

Seus grãos antes de torrados passam por um processamento lavado, o que confere uma acidez mais acentuada, um toque de água na boca. Assim como todos os cafés da Starbucks, é composto exclusivamente por grãos da especie Arábica, um café mais delicado e cheio de aromas sutis ao paladar e olfato. A apresentação inicia nossa conversa e segue por quatro passos principais.

 1- Sentir o aroma;

2- sorver o café, toma-lo absorvendo o máximo de ar possível;

3- Analisar a experiencia na boca;

4- Compartilhar todo o conhecimento.

Todo o processo é descontraído, com troca de informações e curiosidades, derrubando mitos e contando historias.

Todo o cuidado com o manuseio e preparação das bebidas é tão valorizada quanto a ética empregada em cada etapa das transações realizadas pela empresa, desde o cafeicultor até o cliente na loja, sempre focado no meio ambiente e na comunidade."